巴黎有什麼特色性巴黎有什麼特色小吃?

2021-03-05 19:40:49 字數 5299 閱讀 4579

1樓:123糖糖喲

1、法式雜碎sweetbreads

該菜一般是先把牛肉用原湯用中文火微煮,然後將肉切成片,裹上麵粉,然後再微煎。微煎時一般加入檸檬和醃製過的刺山果花蕾。

2、帕尼尼

帕尼尼常和可麗餅擺在一攤賣的,這有一種長條形的義大利三明治--帕尼尼,這也是義大利人繼披薩之後,征服挑嘴的法國人的另一項簡便輕食。在巴黎外帶的披薩通常切成四方形,分量剛好夠乙個人食用,方便拿在手上邊走邊吃。

3、可麗餅(crepes)

可麗餅(crepes)是一種比薄烤餅更薄的煎餅,以小麥粉製作而成並且很流行的一種美食。現在的布列塔尼仍保有傳統的習俗和慶典,法國人把2月2日定為"可麗餅日"。

4、法國麵包

法國麵包(baguette),因外形像一條長長的棍子,所以俗稱法式棍,是世界上獨一無二的法國特產的硬式麵包。與大多數的軟麵包不同,它的外皮和裡面都很硬,所以除了法國人之外,並不是很多人都喜歡吃的一種麵包。

5、馬卡龍

馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或忌廉的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。

2樓:楊佩玖

巴黎有以下幾樣典型的特色小吃:

①帕尼尼

帕尼尼常和可麗餅擺在一攤賣的,這有一種長條形的義大利三明治--帕尼尼,這也是義大利人繼披薩之後,征服挑嘴的法國人的另一項簡便輕食。在巴黎外帶的披薩通常切成四方形,分量剛好夠乙個人食用,方便拿在手上邊走邊吃。

帕尼尼是一條長形的白麵包夾餡,和法國長棍麵包做的三明治有點像,不過,帕尼尼是加熱過後吃的,比起冷硬的法國麵包,更合我們東方人的胃口。餡料選擇也不少,想吃清淡一點的,可以點馬茲瑞拉起司夾西紅柿。肉食主義者的選擇從牛肉、雞肉、羊肉、煙燻臘腸到類似麥當勞的煎牛肉餅都應有盡有。

②可麗餅

可麗餅是法國西北邊布列塔尼一帶的傳統小吃,基本上有鹹、甜兩種口味,如果你到傳統可麗餅小攤點餐,主餐就是鹹可麗餅,甜點就是甜可麗餅,飲料當然是配上最有地方色彩的蘋果酒。

可麗餅的材料相當簡單,餅皮不外是麵粉、水、雞蛋和忌廉,有的還加入少許啤酒酵母增添香氣;至於內餡可精彩了,各式各樣的家常食材,包括雞蛋、火腿、乳酪、洋菇、西紅柿、鮭魚、牛肉等等,任意組合。

③法國麵包

法國麵包外形像一條長長的棍子,所以俗稱法棍、魔杖、棍子麵包,它的外皮和裡面都很硬,是法國特產的硬式麵包。法國麵包由未經漂白的麵粉加鹽和酵母發酵、烘焙。不含防腐劑,不摻油脂。

在形狀上、重量上也統一為每條長76公分、重250克,還規定斜切必須要有7道裂口才標準。

④馬卡龍

馬卡龍(macarons)這種起源於巴黎的法式甜點現在受到世界各地人的追捧。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。品質頂級的馬卡龍,講究各項原材料的協調,各種味覺融合在一起,產生豐富的層次,在光線照射下亦會映出光澤;而且外皮酥脆,內裡柔軟,讓人回味無窮,因此又名「少女的酥胸」。

3樓:感冒了阿嚏阿嚏

可麗餅可麗餅是法國的傳統小吃,基本上有鹹、甜兩種口味。如果你到傳統可麗餅小攤點餐,主餐就是鹹可麗餅,甜點就是甜可麗餅,飲料當然是配上最有地方色彩的蘋果酒。可麗餅的材料相當簡單,餅皮不外是麵粉、水、雞蛋和忌廉,有的還加入少許啤酒酵母增添香氣。

帕尼尼帕尼尼這種長條形的義大利三明治是義大利人繼披薩之後,征服挑嘴的法國人的另一項簡便輕食。它是一條長形的白麵包夾餡,和法國長棍麵包做的三明治有點像。餡料選擇也不少,想吃清淡一點的,可以點馬茲瑞拉起司夾西紅柿。

肉食主義者的選擇從牛肉、雞肉、羊肉、煙燻臘腸到類似麥當勞的煎牛肉餅都應有盡

卡蘇萊cassoulet

卡蘇萊相傳是英法百年戰爭的時候,受困的居民把僅剩的材料全放入鍋裡燉煮意外發現的美味。一時間,卡蘇萊的香味瀰漫全城,振奮人心。這是一道主要用鴨腿香腸大白扁豆等燉煮的農家菜,後來在法國料理大師們的精心烹調下變為豐富多彩的美味佳餚。

乳酪火鍋

傳統的薩瓦火鍋是用高山乳酪配以白酒在鍋中煮沸,直到乳酪完全溶解,就可以用麵包片蘸著香濃的火鍋湯開始大快朵頤了。不同的地區會用不同的乳酪來製作這道法式名菜,因此在法國各地您都能品嚐到地道的卻又味道各異的乳酪火鍋。

法式蝸牛

法國蝸牛是法國著名的菜餚,要烹製好它可不是一件容易的事。法國人每年大約要食用3500噸的蝸牛,在重大的節日裡,特別是在聖誕節,蝸牛更是不可缺少的菜式。

馬卡龍馬卡龍作為法式點心的代表,擁有酥鬆的外皮和柔滑的內裡。而且處在一片甜膩過頭的甜品中,絕大部分的馬卡龍還算是誰都能接受的甜度,熱量也可以包容。如果喜愛甜品的話,務必請試一試。

4樓:匿名使用者

巴黎拉丁區的大奧斯汀街51號是一家餐廳,名叫拉貝羅斯(laperouse),這家古老的餐廳因為兩位藝術巨匠而名聞天下,成為巴黎美食的標誌——一位是《追憶逝水年華》的作者普魯斯特,一位是抽象派繪畫的奠基人畢卡索。

普魯斯特的故居在馬爾塞爾布街,距此一路之隔,2023年,他就是在這家餐廳寫出《追憶逝水年華》的第一部「斯萬家那邊」,著名的「小瑪德萊娜點心」,就是這家餐廳的招牌。畢卡索於2023年將畫室搬到這條街的7號,與只吃得起「小瑪德萊娜點心」的普魯斯特不同,那個時候的畢卡索已經很有錢了,拉貝羅斯餐廳成為他的「御膳房」,代表20世紀初期巴黎美食最高水準的「三皇鵝肝」、蘇比斯小羊排、白松露煎蛋捲、公尺酒蒸鱒魚,還有畢卡索的情人朵拉

5樓:匿名使用者

「三皇鵝肝」、蘇比斯小羊排、白松露煎蛋捲、公尺酒蒸鱒魚,酥蒸鵝肝-三角形的酥皮包,-

法國有哪些著名的景點?

6樓:舞璇瀅

1、艾菲爾鐵塔

艾菲爾鐵塔矗立在塞納河南岸法國巴黎的戰神廣場,於2023年建成,當年建成後的艾菲爾鐵塔還曾是世界上最高的建築物,得名於設計它的著名建築師、結構工程師古斯塔夫·艾菲爾,全部由施耐德鐵器(現施耐德電氣)建造。

它是世界著名建築、法國文化象徵之

一、巴黎城市地標之

一、巴黎最高建築物,被法國人愛稱為「鐵娘子」 。

2、凡爾賽宮

凡爾賽宮(法文:château de versailles)位於法國巴黎西南郊外伊夫林省省會凡爾賽鎮,是巴黎著名的宮殿之一,也是世界五大宮殿之一,2023年被列為《世界文化遺產名錄》。

3、香榭麗舍大道

法國巴黎的香榭麗舍大道位於羅浮宮與新凱旋門連心中軸線上,又被稱為凱旋大道,是世界三大繁華中心大街之一,也被人們稱作世界十大魅力步行街。

她橫貫首都巴黎的東西主幹道,全長1800公尺,最寬處約120公尺,為雙向八車道,東起協和廣場,西至戴高樂廣場(又稱星形廣場),東段以自然風光為主;兩側是平坦的英氏草坪,恬靜安寧;西段是高階商業區,世界名牌、服裝店、香水店都集中在這裡,火樹銀花、雍容華貴。

4、巴黎凱旋門

凱旋門正如其名,是一座迎接外出征戰的軍隊凱旋的大門。它是現今世界上最大的一座圓拱門,位於巴黎市中心戴高樂廣場**的環島上面。

這座廣場也是配合雄獅凱旋門而修建的,因為凱旋門建成後,給交通帶來了不便,於是就在19世紀中葉,環繞凱旋門一周修建了乙個圓形廣場及12條道路,每條道路都有40~80公尺寬,呈放射狀,就像明星發出的燦爛光芒,因此這個廣場又叫明星廣場。

5、聖公尺歇爾山

聖公尺歇爾山,又稱聖彌額爾山,是法國著名古蹟和天主教朝聖地,位於芒什省一小島上,距海岸兩公里。小島呈圓錐形,周長900公尺,由聳立的花崗石構成,海拔88公尺。聖公尺歇爾山是天主教除耶路撒冷和梵蒂岡之外的第三大聖地,歷史悠久,自然風光優美。

6、羅亞爾河谷

羅亞爾河谷作為法國最大的旅遊景區:從盧瓦雷省(le loiret)的敘利(sully-sur-loire)到安茹(anjou)的沙洛那(chalonnes-sur-loire),羅亞爾河谷提供了一條長達280公里的旅遊線路。

7樓:小胖子不愛洗澡

1,巴黎凱旋門

巴黎凱旋門,即雄獅凱旋門(法語:l'arc de triomphe de l'étoile),位於法國巴黎的戴高樂廣場**,香榭麗舍大街的西端。凱旋門的設計人原來是夏格朗與賴蒙,因意見不合,兩年後賴蒙辭去,於是凱旋門最後按照夏格朗的設計完成。

由法國國家古蹟中心負責維護修繕與管理。

2,艾菲爾鐵塔

艾菲爾鐵塔(法語:la tour eiffel;英語:the eiffel tower)矗立在塞納河南岸法國巴黎的戰神廣場,於2023年建成,是當時世界上最高的建築物。

艾菲爾鐵塔得名於設計它的著名建築師、結構工程師古斯塔夫·艾菲爾,全部由施耐德鐵器(現施耐德電氣)建造。

3,羅浮宮

羅浮宮(法語:musée du louvre)位於法國巴黎市中心的塞納河北岸,位居世界四大博物館之首。始建於2023年,原是法國的王宮,居住過50位法國國王和王后,是法國文藝復興時期最珍貴的建築物之一,以收藏豐富的古典繪畫和雕刻而聞名於世。

4,巴黎聖母院大教堂

巴黎聖母院大教堂(cathédrale notre dame de paris)是一座位於塞納河畔、法國巴黎市中心、西堤島上的哥德式**教教堂建築,是天主教巴黎總教區的主教座堂。

2023年4月15日晚18時50分許,巴黎聖母院塔樓**,一小時後火情迅速蔓延(4·15巴黎聖母院火災事故)。當地時間2023年4月16日上午,大火撲滅,火災持續14小時。

5,凡爾賽宮

凡爾賽宮(法文:château de versailles)位於法國巴黎西南郊外伊夫林省省會凡爾賽鎮,是巴黎著名的宮殿之一,也是世界五大宮殿之一(北京故宮、法國凡爾賽宮、英國白金漢宮、美國白宮、俄羅斯克里姆林宮)。2023年被列為《世界文化遺產名錄》。

8樓:成都萬通技工學校

去過眾信旅遊的法意瑞,但是走的線路還算是比較高階有品質的,塞納河遊船,夜遊巴黎,凡爾賽宮,羅浮宮入內講解,艾菲爾鐵塔,香榭麗舍大街,巴黎的凱旋門,老佛爺購物,巴黎春天購物,還有很多很多。歐洲買東西確實比較便宜,就拿錶來說吧,比國內便宜個三分之一。

9樓:幸福是粉紅色的

羅亞爾河谷

羅亞爾河谷有「法國花園」的美譽,以很多童話般的城堡和大廈聞名,有歐洲最美的河流。河谷裡處處都是聞名的文化建築和歷史建築,也因此贏得了聯合國世界文化遺產的地位。

聖公尺歇爾山

聖公尺歇爾山是僅次於艾菲爾鐵塔的法國的著名地標。聖公尺歇爾小島是乙個多岩石的尖頂的小島,通過乙個堤道和法國西北部相連。這個遺產之地以哥德式本篤會修道院而聞名,在修道院下面就是個中世紀的小村,有彎曲的樹木、安靜的小屋和紀念品商店。

悅禾遊客全年都可以上島,避開潮水很高的時候。

阿爾卑斯山

法國阿爾卑斯山是著名的滑雪勝地,法國阿爾卑斯山也有很多美麗的小鎮,不管是夏天還是冬天都非常迷人。其中最有吸引力的是中世紀明信片上的annecy,其中心是環繞乙個14世紀的城堡,整個小鎮被小型運河點綴,被本地人成為「薩瓦省的威尼斯」。

韋爾東大峽谷

韋爾東大峽谷位於普羅旺斯地區,韋爾東大峽谷是乙個很深的懸崖峽谷,在這裡你會看到碧藍的海水、無與倫比的美景和豐富的野生動植物。從法國裡維埃拉就可以到達,因此吸引了很多的遊客。這個國家公園是最佳的爬上、徒步、劃皮划艇的場所。

巴黎最有特色的飲食是什麼,巴黎有什麼特色小吃?

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嘉興有什麼特色性,嘉興有什麼特色小吃

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