1樓：仰芷文薛玉
特色食品主要包括葡萄酒、烈酒、糖果、蜜餞、餅乾、果醬、冰激凌、罐頭、調味品、咖啡和糕點、蝸牛、大龍蝦、鵝肝等數千件種類豐富的法國地區特色食品。
巴黎有什麼特色美食啊，一定要好吃
巴黎有什麼特色小吃？
2樓：123糖糖喲
1、法式雜碎sweetbreads
該菜一般是先把牛肉用原湯用中文火微煮，然後將肉切成片，裹上麵粉，然後再微煎。微煎時一般加入檸檬和醃製過的刺山果花蕾。
2、帕尼尼
帕尼尼常和可麗餅擺在一攤賣的，這有一種長條形的義大利三明治--帕尼尼，這也是義大利人繼披薩之後，征服挑嘴的法國人的另一項簡便輕食。在巴黎外帶的披薩通常切成四方形，分量剛好夠乙個人食用，方便拿在手上邊走邊吃。
3、可麗餅（crepes）
可麗餅（crepes）是一種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥粉製作而成並且很流行的一種美食。現在的布列塔尼仍保有傳統的習俗和慶典，法國人把2月2日定為"可麗餅日"。
4、法國麵包
法國麵包(baguette)，因外形像一條長長的棍子，所以俗稱法式棍，是世界上獨一無二的法國特產的硬式麵包。與大多數的軟麵包不同，它的外皮和裡面都很硬，所以除了法國人之外，並不是很多人都喜歡吃的一種麵包。
5、馬卡龍
馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或忌廉的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。
3樓：楊佩玖
巴黎有以下幾樣典型的特色小吃：
①帕尼尼
帕尼尼常和可麗餅擺在一攤賣的，這有一種長條形的義大利三明治--帕尼尼，這也是義大利人繼披薩之後，征服挑嘴的法國人的另一項簡便輕食。在巴黎外帶的披薩通常切成四方形，分量剛好夠乙個人食用，方便拿在手上邊走邊吃。
帕尼尼是一條長形的白麵包夾餡，和法國長棍麵包做的三明治有點像，不過，帕尼尼是加熱過後吃的，比起冷硬的法國麵包，更合我們東方人的胃口。餡料選擇也不少，想吃清淡一點的，可以點馬茲瑞拉起司夾西紅柿。肉食主義者的選擇從牛肉、雞肉、羊肉、煙燻臘腸到類似麥當勞的煎牛肉餅都應有盡有。
②可麗餅
可麗餅是法國西北邊布列塔尼一帶的傳統小吃，基本上有鹹、甜兩種口味，如果你到傳統可麗餅小攤點餐，主餐就是鹹可麗餅，甜點就是甜可麗餅，飲料當然是配上最有地方色彩的蘋果酒。
可麗餅的材料相當簡單，餅皮不外是麵粉、水、雞蛋和忌廉，有的還加入少許啤酒酵母增添香氣;至於內餡可精彩了，各式各樣的家常食材，包括雞蛋、火腿、乳酪、洋菇、西紅柿、鮭魚、牛肉等等，任意組合。
③法國麵包
法國麵包外形像一條長長的棍子，所以俗稱法棍、魔杖、棍子麵包，它的外皮和裡面都很硬，是法國特產的硬式麵包。法國麵包由未經漂白的麵粉加鹽和酵母發酵、烘焙。不含防腐劑，不摻油脂。
在形狀上、重量上也統一為每條長76公分、重250克，還規定斜切必須要有7道裂口才標準。
④馬卡龍
馬卡龍（macarons）這種起源於巴黎的法式甜點現在受到世界各地人的追捧。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。品質頂級的馬卡龍，講究各項原材料的協調，各種味覺融合在一起，產生豐富的層次，在光線照射下亦會映出光澤；而且外皮酥脆，內裡柔軟，讓人回味無窮，因此又名「少女的酥胸」。
4樓：感冒了阿嚏阿嚏
可麗餅可麗餅是法國的傳統小吃，基本上有鹹、甜兩種口味。如果你到傳統可麗餅小攤點餐，主餐就是鹹可麗餅，甜點就是甜可麗餅，飲料當然是配上最有地方色彩的蘋果酒。可麗餅的材料相當簡單，餅皮不外是麵粉、水、雞蛋和忌廉，有的還加入少許啤酒酵母增添香氣。
帕尼尼帕尼尼這種長條形的義大利三明治是義大利人繼披薩之後，征服挑嘴的法國人的另一項簡便輕食。它是一條長形的白麵包夾餡，和法國長棍麵包做的三明治有點像。餡料選擇也不少，想吃清淡一點的，可以點馬茲瑞拉起司夾西紅柿。
肉食主義者的選擇從牛肉、雞肉、羊肉、煙燻臘腸到類似麥當勞的煎牛肉餅都應有盡
卡蘇萊cassoulet
卡蘇萊相傳是英法百年戰爭的時候，受困的居民把僅剩的材料全放入鍋裡燉煮意外發現的美味。一時間，卡蘇萊的香味瀰漫全城，振奮人心。這是一道主要用鴨腿香腸大白扁豆等燉煮的農家菜，後來在法國料理大師們的精心烹調下變為豐富多彩的美味佳餚。
乳酪火鍋
傳統的薩瓦火鍋是用高山乳酪配以白酒在鍋中煮沸，直到乳酪完全溶解，就可以用麵包片蘸著香濃的火鍋湯開始大快朵頤了。不同的地區會用不同的乳酪來製作這道法式名菜，因此在法國各地您都能品嚐到地道的卻又味道各異的乳酪火鍋。
法式蝸牛
法國蝸牛是法國著名的菜餚，要烹製好它可不是一件容易的事。法國人每年大約要食用3500噸的蝸牛，在重大的節日裡，特別是在聖誕節，蝸牛更是不可缺少的菜式。
馬卡龍馬卡龍作為法式點心的代表，擁有酥鬆的外皮和柔滑的內裡。而且處在一片甜膩過頭的甜品中，絕大部分的馬卡龍還算是誰都能接受的甜度，熱量也可以包容。如果喜愛甜品的話，務必請試一試。
5樓：匿名使用者
巴黎拉丁區的大奧斯汀街51號是一家餐廳，名叫拉貝羅斯(laperouse)，這家古老的餐廳因為兩位藝術巨匠而名聞天下，成為巴黎美食的標誌——一位是《追憶逝水年華》的作者普魯斯特，一位是抽象派繪畫的奠基人畢卡索。
普魯斯特的故居在馬爾塞爾布街，距此一路之隔，2023年，他就是在這家餐廳寫出《追憶逝水年華》的第一部「斯萬家那邊」，著名的「小瑪德萊娜點心」，就是這家餐廳的招牌。畢卡索於2023年將畫室搬到這條街的7號，與只吃得起「小瑪德萊娜點心」的普魯斯特不同，那個時候的畢卡索已經很有錢了，拉貝羅斯餐廳成為他的「御膳房」，代表20世紀初期巴黎美食最高水準的「三皇鵝肝」、蘇比斯小羊排、白松露煎蛋捲、公尺酒蒸鱒魚，還有畢卡索的情人朵拉
6樓：匿名使用者
「三皇鵝肝」、蘇比斯小羊排、白松露煎蛋捲、公尺酒蒸鱒魚，酥蒸鵝肝-三角形的酥皮包，-
法國有三大美食分別是什麼？
7樓：沒勁
法國菜是被世界公認的世界三大美食菜系之一，是西餐中最有地位的菜了。在法國菜裡面比較有名的當然就要屬鵝肝、松露、和魚子醬了。
法國傳統菜的上菜順序依次為1.冷葷配開胃vodka 2.湯類 （以菌類、蝸牛為主）3.
熱菜開胃頭盤 4.魚類 5.主菜（鵝肝）配brandy 6.
熱拼盤 7.冷拼盤 8.雪葩9.
燒烤或者沙拉 10.蔬菜 11.甜點 12.
鹹點 13.甜品（果凍或者布丁之類）除了種類繁多呢，還有就是法菜的就餐禮節也是很有講究的。所以在歐洲法國傳統菜也被譽為「貴族菜」，現代人吃法國菜一律從簡。
吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至於甜品多數會配甜餐酒。 還有法國的cheese也是非常有名！
法國出名的不僅僅只有法國菜，當地的葡萄酒和白葡萄酒也是非常有名的。比較好的產地有波爾多啊~伯根第啊等等...除了法國的浪漫，巴黎的時尚而言相對法國的美食與美酒更是不可或缺的，在此希望我的回答能對你有幫助。謝謝
8樓：匿名使用者
好像是鵝肝醬、魚子醬、松露..
巴黎有哪些美食
9樓：雁歸我來
可麗餅可麗餅是法國的傳統小吃，基本上有鹹、甜兩種口味。如果你到傳統可麗餅小攤點餐，主餐就是鹹可麗餅，甜點就是甜可麗餅，飲料當然是配上最有地方色彩的蘋果酒。可麗餅的材料相當簡單，餅皮不外是麵粉、水、雞蛋和忌廉，有的還加入少許啤酒酵母增添香氣。
帕尼尼帕尼尼這種長條形的義大利三明治是義大利人繼披薩之後，征服挑嘴的法國人的另一項簡便輕食。它是一條長形的白麵包夾餡，和法國長棍麵包做的三明治有點像。餡料選擇也不少，想吃清淡一點的，可以點馬茲瑞拉起司夾西紅柿。
肉食主義者的選擇從牛肉、雞肉、羊肉、煙燻臘腸到類似麥當勞的煎牛肉餅都應有盡
卡蘇萊cassoulet
卡蘇萊相傳是英法百年戰爭的時候，受困的居民把僅剩的材料全放入鍋裡燉煮意外發現的美味。一時間，卡蘇萊的香味瀰漫全城，振奮人心。這是一道主要用鴨腿香腸大白扁豆等燉煮的農家菜，後來在法國料理大師們的精心烹調下變為豐富多彩的美味佳餚。
乳酪火鍋
傳統的薩瓦火鍋是用高山乳酪配以白酒在鍋中煮沸，直到乳酪完全溶解，就可以用麵包片蘸著香濃的火鍋湯開始大快朵頤了。不同的地區會用不同的乳酪來製作這道法式名菜，因此在法國各地您都能品嚐到地道的卻又味道各異的乳酪火鍋。
法式蝸牛
法國蝸牛是法國著名的菜餚，要烹製好它可不是一件容易的事。法國人每年大約要食用3500噸的蝸牛，在重大的節日裡，特別是在聖誕節，蝸牛更是不可缺少的菜式。
馬卡龍馬卡龍作為法式點心的代表，擁有酥鬆的外皮和柔滑的內裡。而且處在一片甜膩過頭的甜品中，絕大部分的馬卡龍還算是誰都能接受的甜度，熱量也可以包容。如果喜愛甜品的話，務必請試一試。
10樓：莘陣鮮于醉卉
，蝸牛，蝸牛，蝸牛，蝸牛，蝸牛，蝸牛，蝸牛，蝸牛，蝸牛，蝸牛。蝸牛大餐，值得一試。
11樓：植騫僕福
紅酒 法式蝸牛 還有各種麵包
12樓：接誼池燁偉
你自己喜歡的就是美食 不喜歡 別人說的再好吃 你也覺得不是
13樓：茹曉班玟
這麼多好吃的,你去體驗一下吧
14樓：督騫允睿達
馬卡隆,法式大餐,紅酒,麵包
介紹一下法國的飲食文化
15樓：阿沾
1、法國的飲食往往與藝術相關：法國人通常將美食和藝術結合起來，飲食和藝術相輔相成，互相滲透。國主廚一般都經過專業的訓練，他們不僅具備一般廚師的技術，也具有藝術家的天賦。
例如在顏色上追求美感，要求百汁百色，給人以藝術美的享受，在滿足人們味覺的同時，也給人心靈的觸動，使客**連忘返。
2、法國的飲食追求浪漫情調：法國人天性具有浪漫的情懷。法國人特別講求用餐時的環境，比如幽幽的燭光、精美的餐具、典雅的環境等等。
無論是高檔的，還是低檔的餐廳，都是經過精心準備的，大都能滿足用餐者的心理需求。餐廳本身也講究空間的效果，服務非常到位。
3、飲食的烹調方式：法國有其獨特的烹調方法，以其美味可口出名，且菜餚種類繁多。義大利對法國烹飪發展所做的歷史貢獻是不可替代的，義大利元素對法國具有強大而持久的影響。
4、法國飲食文化的特點：每一道菜和飲料，與「藝術」是分不開的。晚餐前的開胃酒是不可缺少的。
在吃飯時候，酒的型別，甚至顏色都非常講究。點肉類食品時候用紅酒。吃魚和海鮮喝白葡萄酒，飯後喝一點白蘭地酒。
不同的酒用的酒杯也是不同的。
5、講究調料：法國菜十分講究調料，常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂（香葉）、歐芹、龍蒿、肉豆蔻、藏紅花、丁香花蕾等十多種。
法國菜中胡椒最為常見，幾乎每菜必用，但不用味精，極少用芫荽。
調味汁多達百種以上，既講究味道的細微差別，還考慮色澤的不同，百汁百味百色，使食用者回味無窮，並給人以美的享受。法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜餚一般較生，還有吃生菜的習慣。
法國料理，即法國菜，是西餐中最知名的菜系，講究憑藉其對材料的認知及靈活運用，創造出許多膾炙人口的佳餚美食，這就是法國菜引以自豪的地方。
法國菜精益求精，將以往的古典菜餚推向新菜烹調法，並相互借鑑運用，調製的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。
法國料理的精神在於突出食物的原味，所以當法國師傅在做料理時，他所加進的任何調味料、配菜，甚至於搭配的酒，都只有乙個目的：把主要食材的原味給襯托出來。
法國是世界上盛產葡萄酒、香檳和白蘭地的國家之一，法國人對於酒在餐飲上的搭配使用非常講究。如在飯前應飲用較淡的開胃酒。
食用沙拉、湯及海鮮時，飲用白葡萄酒；食用肉類時飲用紅酒；而在飯後飲用少許白蘭地或甜酒等。據說法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低，就歸功於葡萄酒。
法國菜源自於義大利菜，而義大利文化傳承於古羅馬帝國，因此義大利人對於食的文化與烹調技藝，是累積了數千年的經驗，才居於主流的地位，而文藝復興時期，烹調技藝更達到了尖峰期。
而法國的烹調技術會如此的精進，甚至取代義大利菜的主流地位，那是因為法國有了得天獨厚的地理環境、還有一張好吃的嘴、乙個挑剔的胃、一雙精巧的手、乙個聰明的頭腦，才能從義大利菜的精隨中創造出自己的風格，享譽國際。
巴黎有什麼特色性巴黎有什麼特色小吃？
1 法式雜碎sweetbreads 該菜一般是先把牛肉用原湯用中文火微煮，然後將肉切成片，裹上麵粉，然後再微煎。微煎時一般加入檸檬和醃製過的刺山果花蕾。2 帕尼尼 帕尼尼常和可麗餅擺在一攤賣的，這有一種長條形的義大利三明治 帕尼尼，這也是義大利人繼披薩之後，征服挑嘴的法國人的另一項簡便輕食。在巴黎外...
巴黎最有特色的飲食是什麼，巴黎有什麼特色小吃？
在巴黎，要想找一家餐廳，是再簡單不過的事情。除此之外，還可以到巴黎旅遊局 office du touri e de paris 取 restaurant 乙個專門介紹巴黎餐館的小冊子作為參考。正式的餐廳在這裡被稱為restaurant，菜式較為精緻，費用也較高，需事先訂位，有些還須著正式服裝，最好事...
凡爾賽宮附近有好吃的美食嗎，巴黎美食，巴黎有什麼好吃的，巴黎餐廳推薦
您好 凡爾賽地方比較偏僻，景點附近並沒有很推薦的餐廳。不過您可以去距離凡爾賽大概10分鐘車程的one nation outlet，這裡是乙個打折村性質的大型商場，商品 比市內低30 50 也有一些不錯的餐廳，很適合遊覽凡爾賽之後在這裡小憩。有幫助的話請採納哦 在凡爾賽宮裡面有一家不錯的法式餐飲店，店...