玉公尺品種如何區別

2021-03-05 15:38:28 字數 3051 閱讀 4414

1樓:就醬挺好

1、嫩玉公尺顆粒均勻,葉子嫩綠,玉公尺捏起來比較軟,還水水的。在同一批次的玉公尺中,盡量挑選顆粒小的玉公尺。老玉公尺摸著硬邦邦的,葉子發黃,顆粒有些發癟。

在同一批次的玉公尺中,顆粒越大,玉公尺越老。

2、玉公尺的種類大致分為甜玉公尺和糯玉公尺(甜玉公尺又叫脆玉公尺,糯玉公尺又叫粘玉公尺),一般來說區分甜玉公尺和糯玉公尺主要是看顆粒的顏色,通常顆粒色明黃的是甜玉公尺、發白的是糯玉公尺。

3、要注意顆粒整齊:表面光滑平整,才是相應的甜玉公尺或糯玉公尺,如果是排列不規整,顆粒凸凹不平,那就只是普通的黃玉公尺或白玉公尺。另外菜場裡經常看到的花色和紫色的玉公尺,也基本為糯玉公尺。

2樓:各種怪

1、口感不一樣

甜玉公尺口感鮮糯,香甜。

糯玉公尺,口感好,特殊的芳香味,糯性強。

甜玉公尺:

2、一些形態特徵不一樣

甜玉公尺的莖稈直立,高1-3公尺。稈粗大,節間長,節部生葉,長而大的葉鞘包圍莖稈。

糯玉公尺,株高240厘公尺,穗位高139厘公尺,果穗長21厘公尺,鮮穗時紫粒為紫紅色,成熟穗紫粒為黑色,軸白色,單穗重400-500克左右。

糯玉公尺:

3樓:商務

玉公尺品種分為常規玉公尺、特用玉公尺、轉基因玉公尺、花玉公尺。

詳細介紹:

1、常規玉公尺:

最普通最普遍種植的黃玉公尺。

2、特用玉公尺:

(1)甜玉公尺

通常分為普通甜玉公尺、 加強甜玉公尺和超甜玉公尺。甜玉公尺對生產技術和採收期的要求比較嚴格,且貨架壽命短國內育成的各種甜玉公尺型別基本能夠滿足市場需求。

(2)糯公尺玉公尺

它的生產技術比甜玉公尺簡單得多,與普通玉公尺相比幾乎沒有什麼特殊要求,採收期比較靈活,貨架壽命也比較長,不需要特殊的貯藏、加工條件。糯玉[3] 公尺除鮮食外,還是澱粉加工業的重要原料。中國的糯玉公尺育種和生產發展非常快。

(3)高油玉公尺

含油量較高,特別是其中亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸的含量達到80%,具有降低血清中的膽固醇、軟化血管的作用。

(4)優質蛋白玉公尺

產量不低於普通玉公尺,而全籽粒賴氨酸含量比普通玉公尺高80-100%,在中國的一些地區,已經實現了高產優質的結合。

(5)紫玉公尺

是一種非常珍稀的玉公尺品種,因顆粒形似珍珠,有「黑珍珠」之稱。紫玉公尺的品質雖優良特異,但棒小,粒少,畝產只有50公斤左右。

(6)爆裂玉公尺

爆裂玉公尺是一種用於爆製玉公尺花的玉公尺型別。果穗和子實均較小,子粒幾乎全為角質澱粉,質地堅硬。

3、轉基因玉公尺:

是利用現代分子生物技術,把種屬關係十分遙遠且有用植物的基因匯入需要改良的玉公尺遺傳物質中,並使其後代體現出人們所追求的具有穩定遺傳性狀的玉公尺。

4、花玉公尺:

是由白、紫兩種顏色構成,口感與糯公尺玉公尺差不多。是黃、紫玉公尺田交界處產生的玉公尺種類。

4樓:匿名使用者

不同顏色的玉公尺,由於它們含有的色素品種不一樣,保健功效略有不同:

黑玉公尺中多了花青素,富含硒,因而具有抗氧化、防癌、防衰老的功效。

黃色玉公尺含有胡蘿蔔素和玉公尺黃素,對於維持視力健康有好處。

白色玉公尺食味口感好、果皮柔嫩、糯中帶甜!

不同顏色玉公尺的口感:

黃色玉公尺--糯中帶甜,肉厚皮薄,柔軟細膩,清香可口之感,是普通玉公尺無法比擬的。特點:甜而糯!

白色玉公尺--口感好、果皮柔嫩、糯中帶甜。特點:糯而甜!

黑色玉公尺--除具備甜糯玉公尺鮮嫩、皮薄、口感好等所有優點外,較黃、白糯玉公尺營養更加豐富,維生素、微量元素含量增加,還含有硒及花青素,

因而具有抗氧化、防癌、防衰老的功效。黑玉公尺口感和味道較脆硬一些。食用黑糯玉公尺因符合營養學家倡導的「黑色、粗食、天然」三重膳食保健理念,

是現代都市人倍加青睞的消閒食品。

不同顏色玉公尺口感比較:

甜度排名:黃色、白色》黑色;

糯度排名:白色》黃色》黑色;

硬(脆)度排名:黑色》黃色》白色;

不同顏色玉公尺營養物質含量排名:

黑色》黃色、白色;

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農業科技小常識有哪些?

5樓:okhome真真

春大豆栽培技術

1、適時早播。在土溫達到12℃以上時即可播種,而在14℃以上播種較安全。為防止爛種、提高出苗率,可採用地膜覆蓋早播及選用春大豆秋繁的種子。

播種期一般閩東南地區掌握在「雨水」至「春分」前後,閩西北地區在「春分」至「清明」。

2、合理密植。採用窄畦雙行種植栽培方式,在中等肥力田地,一般種植密度為畝植1.8-2.

1萬株,畦寬頻溝80厘公尺種2行,穴距20厘公尺,每穴種3苗。土壤肥力高的種植密度可稀些,瘠薄地的密度可密些。

3、科學施 肥。大豆是需肥較多,大豆一生總施肥量中氮、磷、鉀的比例以1︰0.8︰1.

2為宜。在肥力較高田地,防止植株徒長是關鍵,要增施磷鉀肥,限施氮肥。畝施25-30公斤過磷酸鈣、5-6公斤氯化鉀的基礎上,早施氮肥,每一片複葉時,輕施一次速效氮肥作起苗肥,畝施硫酸銨3-5公斤,開溝條施;在大豆花莢期,以控為主,一般不施或少施花肥。

鼓粒期根據植株生長情況施肥,如出現早衰長勢,立即噴施氮、磷結合的保尾肥。

4、中耕排水。大豆是中耕作物,在苗期應進行中耕,既可消滅雜草,還可鬆土,為根系和根瘤的生長創造適宜的土壤環境。福建春季多雨,根系生長受影響,因此還要注意排澇除漬。

一般苗期中耕2-3次,結合追肥。開花前再進行一次中耕培土,促進根系生長,防止倒伏。

5、防治病蟲害。主要病蟲害有蚜蟲、豆青蟲、銹病等,應根據病蟲害發生情況,注意及時防治。

6、適時收穫。在黃熟末期收穫,此時植株全部變成黃褐色,莖和莢全部變黃,呈現品種固有色澤,籽粒與莢壁脫離。

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