含有硒元素和鋅元素的水果有哪些

2021-03-03 23:11:28 字數 596 閱讀 8776

1樓:匿名使用者

富含鋅的食物bai主要有du動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等zhi,

植物果實

dao的堅果類含量較高,如內花生、核容桃等,水果中蘋果的含量為最高,另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。

黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒,如硒酸酯多醣、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶葉、富硒大公尺等。

硒的攝取與土壤的硒含量關係超過與飲食方式的關係。美國和加拿大的土壤似乎含有足夠的硒。對美國的素食者和嚴格素食者的研究發現他們攝取 了足夠的硒。

很多食物中都有硒,但巴西堅果 brazil nut、全粒穀物(全麥麵包、燕麥粥、大麥)、白公尺和豆類中含量特別多

蛋類含硒量多於肉類,每100克食物中,豬肉含硒10.6微克,雞蛋含硒23.3微克,鴨蛋含硒30.

7微克,鵝蛋含硒33.6微克,人參含硒15微克,花生含硒13.7微克。

植物性食物的硒含量決定於當地水土中的硒含量,例如,我國高硒地區所產糧食的硒含量高達每公斤4~8毫克,而低硒地區的糧食是每公斤0.006毫克,二者相差1000倍

什麼水果或是蔬菜富含微量元素硒,什麼水果和蔬菜中含硒豐富?

富含硒的食物有魚 蝦 乳類 動物肝臟 肉類 堅果類 如花生 瓜子 等。黃油 魚粉 龍蝦 蘑菇 豬腎 大蒜等食物雖然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒,如硒酸酯多醣 硒酵母 硒蛋 富硒蘑菇 富硒麥芽 富硒天麻 富硒茶葉 富硒大公尺等。硒的攝取與土壤的硒含量關係超過與飲食方式的關...

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鋅元素對孩子的身體來說,起到哪些作用?

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