1樓:匿名使用者
最好是用布包裹內外這樣可以防止燙傷還能有效的防止滑鍋。謝謝
2樓:匿名使用者
手沒用力,用手指輕輕扣在鍋柄上就行了
請問廚師邊鍋的手布怎麼疊
3樓:匿名使用者
疊廚復師邊鍋的手布步驟如下:
1、選制
一條合適的手布,小bai方巾大小,材du料最好用純棉zhi吸水布料,手布不要太厚,太dao厚了不好握。
2、把手布鋪好。
3、三分之一對折手布。
4、把另外一半手布也對折。
5、把兩邊對折。
6、把手布在桌角壓一壓,更服帖。
7、再把手布的四分之三對折。
8、把剩下的四分之一的手布對折過來即可。
4樓:匿名使用者
灶台的爐bai
子前都有擋板 翻鍋的時
du候把鍋架上面zhi煩 ~省力!也
dao防止火版焰從向著人的這權面噴出來 ,哪會燒到手布啊! 手布的疊法?一般手布都是白毛巾從中間截斷~只用一半 折3下成乙個長方條 從大拇指上繞過 握手心裡就行 翻鍋的時候 用大拇指帶著手布嵌住鍋把 ok!!!
5樓:小傑
灶台的爐子前都有copy擋板 翻鍋bai的時候把鍋架上面煩 ~省力du!也防止火焰從向著人的這面噴zhi出來 ,哪dao會燒到手布啊! 手布的疊法?
一般手布都是白毛巾從中間截斷~只用一半 折3下成乙個長方條 從大拇指上繞過 握手心裡就行 翻鍋的時候 用大拇指帶著手布嵌住鍋把 ok!!!
【詳情請致
6樓:匿名使用者
左右對折著疊、大一點的布。必須潮濕的、不然容易燒到
炒菜時候,用的手布,就是用來抓鍋的
7樓:李振明
我們的西餐廳用的是吧檯用的打杯布,方形的,疊一疊裹在煸鍋的耳朵上
用電磁爐炒菜需要注意些什麼,安不安全,我第一次使用,我乙個人用的。還有就是炒菜時鍋能不能拿起來炒。
8樓:幻紫cx冰晶
您好,copy炒菜不能拿起來,拿起來就沒bai有辦法加熱了,這個不du是爐灶所以必zhi須要放在電磁爐上才行dao,電磁爐的注意事項如下,希望對您有用,望採納~:
1.電磁爐在使用過程中,煮水或煮湯時不要把鍋蓋蓋嚴.(原因是,電磁爐熱效率太快,水在很短的時間內就沸騰了,蓋的太緊水易溢位來,流進電磁爐機體內,易短路造成電磁爐的損壞.
任何電器都怕水.這點大家得值得特別注意)
2.在清潔電磁爐時候得注意的是還是不要進水(不要用太濕的布去擦洗,面板太髒只需用毛巾粘點牙膏用力擦洗,無須用鋼絲球一類的東東去擦.)
3.廚房定期消滅一些蟲子(主要指的是南方城市的蟑螂.也可以在機體底部風扇口處貼滅蟑螂的藥,或樟腦丸,因為蟑螂很喜歡電磁爐線路松香的味道)
4.鐵鍋第一次使用時,先開小火,用一塊肥豬肉來回在鍋體內擦拭,記住時間越長越好,半小時以上時間最好.然後用青菜擦拭乾淨,這樣弄完後鍋使用時間會延長很多.
5.用電磁爐炒菜,鍋得放油再開機,不能先開機再放油,(因為電磁爐熱效率太快,先開機再放油,鍋體底部易變形,這樣鍋和電磁爐接觸面就小,火力就不會很大)
6.不用時最好能把電源線撥掉。
9樓:2011夢想
電磁爐做飯炒bai菜,鍋是肯定不能拿起du來的呀!電磁爐zhi都有感應保
dao護裝置的,你拿專起來鍋後電磁爐一般都會報警屬(滴滴聲),並且自動切斷電源的。
至於安全不安全,據說歐洲對電磁爐的電磁洩漏都有非常嚴格的要求,所以這也是電磁爐在歐洲火不起來的原因——聽別人說的。但是中國就是這樣,沒有這方便的特殊要求,你只能忍了,一般只要孕婦不要用電磁爐做飯,防止電磁洩漏對嬰兒有傷害外,普通人沒事。
做飯炒菜,人不要離開就行,如果水快要溢位來及時拿起鍋蓋就好。稍微有點水流出來也沒事,最新的電磁爐都有防水裝置,但也盡量不要進水吧。
就這些,不用那麼緊張。
10樓:匿名使用者
沒有什麼不安全的,這個倒不用擔心。現在的電磁爐基本都有自動保護。但是缺點也有,就是火力不好控制,再就是炒菜沒有明火的吃這香。
11樓:傑清
1注意插座,不要濺水
2不要掂鍋
3用完後關閉
12樓:阿飛噶
買正規的電器,電磁爐基本上安全的,但要注意防觸電,防油鍋**;電磁爐先要把鍋洗乾淨,放油後最好把火調小點,免得油太熱,菜下鍋後注意翻炒,電源不要超載,防止水漏到插排上,
13樓:小辣椒
電磁爐炒菜挺安全的呀,就是用電量比較大,炒菜可以拿鍋起來炒啊!!!
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