1樓:金色夢
是的,可以的呢!
放心吧,可以一起吃。
茨菇燉牛肉怎麼做 5
2樓:匿名使用者
主料:茨菰
輔料:牛肉或是豬肉、板栗
調料:蔥、姜、料酒、醬油、白糖、醋、熟豬油、桂皮做法:1、 將慈菇去皮洗淨切成兩片,牛肉洗淨切成小方塊,蔥、姜洗淨,蔥切成段,薑切成片;
2、 坐鍋點火,放入清水、牛肉煮20分鐘取出瀝乾水份,板栗用開水煮一下去皮待用;
3、 坐鍋點火放油,油熱放入蔥、姜煸炒倒入牛肉,加入料酒、醬油、白糖、桂皮、清水用大火燒開後,改用小火放入慈菇、板栗燒30分鐘,撿去桂皮淋入醋開鍋即可。
3樓:引n子
做法:1、牛腩洗淨切塊
,茨菇洗淨切塊,胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊;
2、放入鍋中,加清水沒過肉塊,開著蓋,大火煮開,水開後再多煮五分鐘左右,出盡血沫;
3、撈出牛肉塊,用溫水沖洗乾淨;
4、將牛腩塊放入鍋內,加入薑片和蔥段,足量的水,少量料酒,大火燒開後,轉中小火慢慢燉煮60分鐘;
5、將胡蘿蔔和杏鮑菇加入鍋內,繼續小火燉煮約20分鐘;
6、加少量鹽和雞精調味,出鍋前撒小香蔥即可。
茨菇和香菇能一起燉肉嗎?
4樓:匿名使用者
茨菇燒肉
用料主料老抽一大勺半雞精一小勺料酒一小勺五花肉450克茨菇燒肉的做法
1.將肉鑷去毛、洗淨後,在開水中焯至變色撈出。
2.再次鑷去剩餘的毛,沖洗乾淨後切成方塊。
3.茨菇刮去外皮、洗淨後也切成塊。
4.鍋內用一小勺油滑一下,下蔥薑煸香。
5.倒進肉塊,再淋上一小勺料酒,煸至肉塊變色。
6.加一大勺半醬油。
7.加適量的開水和兩小勺糖。
8.蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火燒30分鐘左右。
9.把茨菇放進去。
10.蓋上鍋蓋再次燒20分鐘左右。
11.待茨菇熟透,下一小勺鹽和雞精調味。
12.大火收汁後即可裝盤。
香菇燉肉的做法
用料主料豬肉200g香菇50g
調料食鹽適量姜適量花椒適量調和油適量
香菇燉肉的做法
1.先把香菇去根掰開
2.用清水洗淨,用手攥幹水份。
3.豬肉切塊備用
4.準備好花椒大料和老薑
5.將豬肉放入鍋內加熱去掉多餘的油脂
6.放入花椒大料
7.放入醬油、鹽,加入適量的水
8.燉10分鐘後加入香菇
9.10分鐘後即可出鍋,香噴噴的上桌了!
白茨菇和紅茨菇可以一起燉湯嗎
5樓:金豆豆子
1、可復
以一起燉,不失功效。制
2、白茨菇bai
簡介:du
白茨菇也寫作白慈菇。球zhi莖扁圓形,節較密,皮白色dao。球莖肉白,質較堅實,品質優。
慈菇含豐富澱粉質、蛋白質、脂肪、維生素、鈣和磷。能解毒涼血、健胃止咳。慈菇在大石鎮種植歷史悠久,是大石鎮的傳統土特產品。
慈菇為多年生草本植物,作一年生栽培,須根系,匍匐莖末端積累養分,肥大形成球莖。球莖扁園形,肉質較堅實,皮和肉均呈黃白色,含豐富澱粉質,稍有苦味,風味獨特。主要分布於大石鎮沙溪、洛溪、大興、東鄉等村,大石慈菇栽種於低窪、肥沃的水田裡,由於栽培條件好,出產的慈菇個體較大,品質特優。
3、慈姑燒肉的家常做法:
主料: 慈姑150克,豬肋條肉(五花肉)200克調料: 姜3克,醬油5克,白砂糖8克,料酒10克做法:(1)將豬五花肉切成小塊;
(2)慈菇刮皮洗淨,切成滾刀塊;
(3)坐鍋點火,倒入花生油燒熱,放入蔥段、薑片煸出香味,然後放入肉塊煸炒出油,加入醬油、料酒和少許水,用大火燒沸後轉小火燜燒約1小時;
(4)最後放入慈菇、白糖用火燒沸,燜至酥爛,裝盤即成。
茨菇能和雞豬肚一起燉嗎?
6樓:匿名使用者
雞肉是可以跟豬肚一起燉的。
主料:豬肚250g,雞肉200g,花生100g,苦菜100g,黑木耳100g,姜30g。
調料:食鹽2g,調和油適量,黃酒2勺。
做法1.豬肚洗淨切條。
2.雞肉切塊。
3.花生泡水洗淨。
4.黃花菜泡發。
5.生薑少許。
6.黑木耳泡發。
7.熱鍋冷油,放生薑。
8.稍後放入豬肚雞肉翻炒。
9.放入黃花菜。
10.放入木耳。
11.加入適量的鹽老酒炒香。
12.燜一會兒,最後加適量清水燉煮。
13.中火約半個小時後即成。
蓮藕能和白茨菇一起燉嗎?
7樓:蘭曦雪唯一
蓮藕和茨菇不相剋,可以一起燉。
蓮藕相剋食物:藕+白蘿蔔:生食寒性較大
藕的功效與作用:
藕,味甘、性寒;歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津;涼血;散瘀;止血。主熱病煩渴;吐衄;下血。
1.強健胃粘膜
維生素c和蛋白質一起發揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血,協助肝臟的運動。
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種醣類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
慈菇的功效與作用:
慈菇球莖,味甘、澀、性微溫,入肺、心經;可斂肺,止咳,止血,實腸;主治痰核瘰癧、腫塊瘡癤、肺熱咳嗽、喘促氣憋、心悸心慌、水腫、小便不利等病症。
慈菇不僅可作蔬菜,而且還有藥用功能,鮮慈菇切碎,加上適量的冰糖和豆油煎煮,臨睡前服用可**肺結核引起的咳血。另外,將慈菇搗爛與生薑汁調勻,塗敷於**腫痛處,有消炎、退腫、止痛之效。
蓮藕能和白茨菇一起燉嗎，蓮藕能和雞一起燉黃芪,當歸嗎
蓮藕能和白茨菇一起燉是沒有問題的，這兒可以。希望可以幫到你 蓮藕和茨菇不相剋，可以一起燉。蓮藕相剋食物 藕 白蘿蔔 生內食寒性較大 藕的容功效與作用 藕，味甘 性寒 歸心 脾 胃 肝 肺經。清熱生津 涼血 散瘀 止血。主熱病煩渴 吐衄 下血。1.強健胃粘膜 維生素c和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細...
茨菇炒肉絲怎麼做好吃，茨菇不能和什麼一起吃
茨菇炒肉絲的做法步驟 蘇州 茨菇炒肉絲的做法步驟 1 1將豬肉和姜切成絲。蘇州 茨菇炒肉絲的做法步驟 2 2準備好茨菇，洗淨表面泥土。蘇州 茨菇炒肉絲的做法步驟 3 3然後去皮，切成片狀。不要切的太薄，煮熟後會散掉。蘇州 茨菇炒肉絲的做法步驟 4 4炒鍋中加入適量植物油，燒熱，下入姜爆香。蘇州 茨菇...
茨菇不能和什麼一起吃
牛筋並沒有規定bai不能同食的食物。du zhi牛肉 1 不宜食用反覆dao剩熱或冷藏加溫的牛肉食回品 2 內熱盛答者禁忌食用 3 不宜食用薰 烤 醃製之品 4 不宜用不適當烹製方法烹製食用 5 不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉 6 不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉 7 與豬肉 白酒 韭菜 薤 ...