1樓:魯家貢傲冬
蒜泥烤扇貝。
主要埋歲材料:扇貝若干個。
料頭:蒜泥,蔥花。
調味料:鹽,糖,味橘族精,雞粉,胡椒粉,生粉。
製作過程:1.新鮮的扇貝大概五個左右,撬開,取出肉,去掉內臟,把殼刷乾淨,用開水燙一下殼。貝肉用幹生粉捉醃一下,再用水衝乾淨,瀝乾水份,放點鹽圓液弊,胡椒粉醃一下,備用。
2.鍋洗乾淨,放一點油,把蒜蓉倒進去炒一下,有點香味就連油一起倒出來,放點鹽,糖,味精,雞粉,胡椒粉調好味。
3.烤箱調到150度先預熱一下。把殼放到鐵網上,把貝肉放到殼上面,再把蒜泥往每個貝肉上放一點,再放進烤箱裡,烤10分鐘左右就可以取出來了,撒點蔥花就ok了。
小貼士:用幹生粉捉醃一下貝肉,有去腥的作用。這樣子烤的扇貝和烤生蠔差不多,蒜香味十足,好吃過癮。
2樓:禰杉泉承教
如果你也正好愛吃肉的話,那蒜泥白肉應該是最美味的啦!具體做法:1、選一塊三肥兩瘦的五花肉,涼水下鍋沒過肉,加蔥姜料酒,煮至熟虛雀鬧透撈出晾涼備用;
2、取大蒜瓣5—8粒(喜歡吃的話多加些)搗成蒜泥放入碗中,再依次加入鹽、白糖、生抽,醋,差罩蠔油、香油各適量,攪拌後備用。(喜歡吃辣可以放紅油)
3、把晾涼的五花肉切薄片,歲鋒越薄越好,會比較容易入味,擺盤後澆上調好的料汁就可以開動啦!
簡單易學美味的蒜泥白肉
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描寫春天的詩句有哪些 描寫春天的詩句有哪些?1 勝日尋芳泗水濱,無邊光景一時新。等閒識得東風面,萬紫千紅總是春。春日 宋代 朱熹 2 碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絛。不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀。詠柳 唐代 賀知章 3 孤山寺北賈亭西,水面初平雲腳低。幾處早鶯爭暖樹,誰家新燕啄春泥。錢塘湖春行 唐...
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礙手礙腳 妨礙別人做事。愛不釋手 釋 放下。喜愛得捨不得放手。白手起家 白手 空手 起家 建立家業。形容在沒有基礎和條件很差的情況下自力更生,艱苦創業。不擇手段 擇 選擇。指為了達到目的,什麼手段都使得出來。赤手空拳 赤手 空手。兩手空空。比喻沒有任何依靠。出手得盧 盧 古時樗蒲戲一擲五子皆黑,為最...