荔枝的味道甘甜,而且營養豐富,夏季如何儲存荔枝?

2025-07-25 10:45:32 字數 5187 閱讀 1036

1樓:肖大發美食

為了保持荔枝的顏色和香味,可以用水噴灑,並將其裝入塑膠袋中,在低溫和高溼度(2至4攝氏度,90%至尺散95%的溼度)的條件下存放在冰箱裡。新鮮荔枝果實可在1-9℃的密封容器中儲存30天。在室溫下儲存6天后,質量變化不大。

將新鮮荔枝放入沸水中浸泡幾秒鐘,然後舀起放入5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中約2分鐘,先撈出瀝乾,然後放入冰箱中儲存,水果罐頭為了增加質量時間,雖然加工後的荔枝果肉的口感和新鮮度不如新鮮荔枝的好,但可用於食用,弊困飢常作為冷飲或甜點使用。

荔枝主產區的地方**可以建設荔枝園,與各大旅行社合作,特別是針對北方遊客,推出採摘遊、休閒遊、親子科普遊、夏令營等旅遊線路,以拓展荔枝園的功能,提高種植效益。買回的荔枝想要儲存時間長一些,最好的辦法就是把荔枝放在冷庫裡,放到冰箱裡,然後再把我們的律師放進乾淨的塑膠袋裡,這種方法可以節省4天左右的時間,但具體時間要根據我們冰箱的溫度設租返置來確定。

另外,在儲存荔枝的時候,我們儘量把每個荔枝都包好,如果荔枝的皮被破壞了,那麼荔枝就容易被損壞。因此,在低溫乾燥的情況下,最好是冷藏荔枝,那麼就要把一些荔枝包裹好。我們腦海中想到的便是冰箱,夏季買了水果之後我們會習慣性丟在裡面,可是荔枝直接放在冰箱沒幾天也會變黑變質。

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2樓:黎昕科普知識小屋

可以把荔枝放在冰箱裡,冰箱裡的溫度是非常低的,可以讓荔枝有更長的儲存時間。

3樓:創作者

需要低溫進行儲存,在荔枝裡面放入一些冰塊進行儲存,這樣可以儲存更長的時間。

4樓:潮鴻文

可以或許把荔枝放在冰箱裡,冰箱裡的溫度是非常低的可以或許讓荔枝有更長的儲存時候。

5樓:要煎餅不要果子

冷藏起來,在荔枝周圍用一些冰塊去物理降溫,保證荔枝的口感和新鮮。

夏季新鮮荔枝,該如何儲存?

6樓:黃公子說娛樂

每年五月荔枝開始上市,六至八月是需求最旺的季節。很多人都去菜市場或者去農村買來荔枝,享受這被稱為南國四大果品之一的水果。

可是,天氣炎熱,荔枝又有一日色變、二日香變、三日味變、四日色香味盡去的特點,所以,許多人被荔枝梁衡如何保鮮存放的問題而困擾。

對此,我分享幾個幾個小技巧。

一、直接儲存

首先,需要做乙個篩選工作,這是所有儲存方法都必需的。

具體做法是:去掉荔枝的枝葉,注意要用剪刀剪,不要用手拽,避免荔枝皮被拽破,還要留下一點梗。去掉開裂、有蟲眼、流糖水的。用涼水清洗一下,不要用太大力,以免弄破荔枝皮。

然後,利用這幾個工具進行儲存。

1. 竹籃儲存

將挑選清洗完的荔枝裝進竹籃,注意不要裝太厚,250px之內就行。把竹籃放在陰涼處,早晚灑點水。這個方法一般可以存放5天左右。

2. 艾草儲存

在盛放的容器底部鋪一層鮮艾草,沒有的可以消汪用鮮薄荷或桉樹葉,表面也要鋪一層,早晚仍要灑些涼水。這個方法可以保持荔枝色澤外觀鮮麗3天左右。

3. 水井儲存

如果你家在農村,有水窖或水井的話,可以把裝有荔枝的竹籃放進水井存放。將竹籃懸吊在距水面10-500px處,井口一定要蓋上,避免陽光照射。

這個方法不僅可以保持荔枝色澤外觀鮮麗4天左右,保持10天左右不變味。

4. 冰箱儲存

家住城市的朋友,肯定有冰箱。可以把挑選好的荔枝裝進塑膠袋裡,放進冰箱。如果短期內要食用,可以冷藏儲存,溫度不宜過低。儲存時間長些的話,可以冷凍儲存。

二、間接儲存

間接儲存就是把荔枝做成一些食品,這樣儲存一兩年就沒問題。

1. 荔枝幹

北方多晴朗天氣,光照充足,可以利用太陽光曬乾;南方多陰雨天氣,可以用烤爐烤乾。烤乾後密封,但要注意防潮防蛀,最好放些食品乾燥劑。

2. 荔枝肉

荔枝去殼去核,用溫橡橋做水洗去荔枝流出的糖水,然後曬乾或烤乾,就成了幹荔枝肉,這能儲存一兩年,我們一年四季都能吃上荔枝。

3. 荔枝罐頭或果醬

荔枝剝殼去核,用溫水清洗荔枝肉裡的沙子和破損流出來的糖水;再裝進玻璃瓶或陶瓷罐裡;倒入淡糖水(冰糖水或蜜糖水),蓋緊蓋子,放到沸水裡煮3分鐘左右。

這裡要注意,罐子在水冷時放進鍋,否則可能會爆裂,熱脹冷縮的道理哦。

7樓:蛋蛋獸影視娛樂

1、常溫保鮮。

荔枝是一種比較容易變質的水果,想要正確保鮮荔枝,那麼我們可以在荔枝的表面噴一點水,然後將其裝入豎皮到塑膠袋中,並置於陰涼處,期間要每天在荔枝枝褲表面噴2-3次水,這樣大概能保鮮5天左右的時間。

2、冷藏保鮮。

荔枝還可以使用冷藏的方法來保鮮,將荔枝像葡萄一樣一顆一顆的剪下來,然後用袋子裝好,並放在冰箱的冷藏層中即可,這種保鮮方法比常溫保鮮要好一些,一般新鮮的荔枝可以儲存一週左右,3、浸水保鮮。

在沒猛纖簡有冰箱和天氣比較熱的時候,荔枝就需要使用浸水的方法來保鮮,將荔枝過長的果梗剪除掉,然後放入到塑膠袋中,之後把塑膠袋放入到水裡面去,使用這種方法,荔枝差不多能保鮮3-5天左右。

8樓:數碼王子胖

儲存衫胡稿荔做頌枝首先不能把荔或孝枝清洗,清洗後的荔枝放著更容易壞。把荔枝一顆顆摘下來,保留蒂使得荔枝肉不暴露出來;然後放置在通風處前置一段時間,把荔枝表面的水分晾乾;

9樓:懶得可愛的小李

應該放在冰箱中進行儲存,儘量放在陰涼的地方,這樣就可以放很長的時間了,也不容易放壞。

10樓:雙魚愛仕達

我們可以拿乙個泡沫箱,然後周圍放些冰塊,把荔枝放到泡沫箱裡,放到冰箱裡冷藏。

夏天荔枝如何儲存

11樓:生活軌跡

可將荔枝放入冰箱的冷藏室,或者放入冷凍室儲存。夏季氣溫高,荔枝放置在常溫下,很容易腐爛,所以一定要放在低溫的環境下。需要注意的是,放入冷藏室前應晾乾荔枝表面的水分,否則會導致荔枝表皮變黑;而荔枝也不宜在冰凍室存放太長時間,會將荔枝凍壞,買回來的荔枝,應儘快食用完。

若將荔枝放在冷凍層的話,雖然能使其延長其儲存時間,但荔枝中含有大量的水分,冷凍儲存的話很容易將其肉質凍壞,這樣會影響荔枝的口感。經過冷凍後,其營養成分也會有所流失,建議荔枝要趁新鮮吃。

荔枝除了放冰箱,還可以放置乾燥陰涼的地方。買回來的荔枝,如果上面長樹枝,需將這些樹枝全部剪掉,留一小截枝幹即可。處理完之後,將荔枝放到乙個陰涼通風的地方分開擺放,並儘快食用。

放置於陰涼處的荔枝,需要每天早上和晚上各噴灑一次水,這樣可以降低荔枝的溫度,還能夠保證荔枝的口感,這種方法能儲存兩天左右。

荔枝的儲存最佳方法

12樓:

荔枝有以下儲存方法:第一招、水中儲存法具體做法:1、將荔枝放入水中,加入1勺食鹽,浸泡10分鐘,目的是用來殺菌消毒,然後再次用清水沖洗乾淨。

2、將荔枝再次放入涼水中,如果你家剛好有冰袋或者是冰塊最好,在水中加入一些冰塊或是像我一樣放入乙個冰袋,這樣可以降低水溫,使荔枝處於乙個相對低溫的環境中,減少呼吸作用,減少營養流失,從而保持橋寬新鮮。第二招、冷藏儲存法具體做法:1、買回來的荔枝通常是比較髒的,有很多雜質細菌等,同樣需要先餘配將荔枝清洗乾淨。

如果我們買回的是成串的荔枝,敏毀亮那麼需要將荔枝一顆一顆剪下來,注意不要傷到果肉,在荔枝的根部儘量留一段小尾巴,使果皮儲存完整,而且剝的時候方便。然後加入食鹽,浸泡10分鐘左右。2、浸泡過後,將荔枝用流動的水沖洗乾淨,然後瀝乾荔枝表面的水分。

也可以像一樣,用吸水毛巾將荔枝的表面擦乾。3、最後將包好的荔枝裝進塑膠袋中,排出內部的空氣,繫緊袋口,或者是用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室儲存即可。

荔枝的儲存最佳方法

13樓:小謝生活問答

荔枝儲存的方法有常溫儲存、冷藏儲存、冷凍儲存、烘乾儲存、侵入水中和製作罐頭等。

1、常溫儲存。

將新鮮的荔枝放在通風良好的室溫環境下,儘量避免陽光直射。這種方法適合於需要在短時間內食用完的荔枝,儲存時間通常在2—3天。

2、冷藏儲存。

將荔枝放入保鮮袋或密封容器中,放入冰箱的冷藏室儲存。冷藏可以延長荔枝的保鮮時間,一般可儲存3—5天。確保荔枝表面乾燥,避免與其他食物接觸,以防異味交叉。

3、冷凍儲存。

將荔枝剝好果肉後,放入密封袋或冷凍盒中,放入冷凍室冷凍儲存。荔枝冷凍可延長儲存時間,通常可儲存數個月。但需要注意的是,冷凍後的荔枝口感會有所改變,變得稍微軟化,不同於新鮮荔枝的脆爽口感。

4、烘乾儲存。

將荔枝去除果皮和核,切成薄片或塊狀,然後放在通風良好、陽光充足的地方晾乾。晾乾後的荔枝可以保持較長時間,並可以作為零食食用。

5、侵入水中。

當然,如果沒有冰箱的話,可以把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑膠袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑膠袋浸入水中,至少也可以維持三五天。

6、製作罐頭。

製作荔枝罐頭就可以長期儲存,想什麼時候吃都可以。製作方法一般是去殼去核,泡在淡糖水裡。

荔枝的儲存最佳方法

14樓:

您好,我這裡給您查詢到以下是荔枝儲存的最佳方法:1.溫度和溼度:

荔枝是一種易腐爛的水果,對溫度和溼度比較敏感。最好將荔枝儲存在溫度為10至15攝氏度(50至59華氏度侍顫)和相對溼度為85%左右的環境中。這可以延長荔枝的保鮮時間。

2.通風:荔枝應該放置在通肢野風良好的地方,以便空氣流通。

這有助於防止果實過早腐爛和黴菌的生長。3.不要洗滌:

將荔枝儲存之前,不要將其洗滌。洗滌會增加果皮的溼度,並有可能引起黴菌的滋生。4.

隔離熟果:將過熟或腐爛的荔枝與其他果實隔離,因為過熟的果實會釋放出乙烯氣體,可能導致鄰近的荔枝更快地腐爛。5.

不要剝殼:最好在食用之前,不要將荔枝的外皮剝掉。荔枝皮有助於保護果肉免受外界環境的影響。

6.冷藏儲存:如果要延長荔枝的保鮮時間,可以將其放入冷藏室。

將荔枝放置在透氣的塑膠袋中,然後放入冷藏室儲存。但是,記住荔枝的口感在低溫下可歷談喊能會變差。以上資訊**於小紅書。

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