1樓:落月修長
原材料:土豆250克(去皮重量)、洋蔥50克、雞蛋1只、麵粉50克、青紅美人椒各1只、小蔥2根。調味料:
花生油少量、鹽、糖1小勺、生抽2大勺。做法:土豆麵糊圖1:
土豆去皮用清水浸泡防止氧化變黑。圖2:取刨子快速將土豆擦成茸,注意不要擦傷手。
圖3:擦好的土豆還是有些氧化變黃。圖4:
接著在土豆碗中將洋蔥擦成茸。圖5:加入麵粉、雞蛋、鹽、糖。
圖6:拌勻成土豆麵糊。成形煎製圖1:
小蔥切花,青紅椒一部分切圈,一部分切小細丁。圖2:將生抽入小碟中,加入蔥花和青紅椒丁拌勻成蘸汁。
將青紅椒圈按照自己的喜好擺在土豆餅上。圖5:物罩返一面煎黃定型罩飢後翻面煎制,兩面全部煎金黃色即可。
2樓:牛一種態度
香煎土豆絲餅。
土豆餅的特點就是外酥內軟,而且吃起來的時候我們能感受到非常濃郁的土豆的香味,它的製作方式也是非常簡單的,下面我們來介紹一下。
方法:1、首先我們可以將土豆切成絲狀,如果嫌切太麻煩的話,我們可以用工具將土豆擦成絲狀,擦好之後再放入適量的鹽和蔥花調味,根據個人口味來說,我們也可以放入一些花椒粉或者是五香粉。
2、這時候我們在鏈畢電影城內倒入適量的油,等油熱了之後,棚洞芹再倒入我們已經做好的土豆絲,用鏟子整理一下,然後又將電瓶車的蓋子蓋上,這樣一分鐘後開啟翻到另乙個面,直到煎到兩面金黃就可以出鍋了。
注意兩點:經過上述步驟的介紹,大家可能顫御會感到疑惑,土豆餅為什麼不需要放麵粉?土豆餅本身就是不用放麵粉的,因為土豆絲本身就含有非常多的澱粉,如果我們溫度過高,也就是我們加熱之後,這樣土豆絲的澱粉就會分解,會自然的粘在一起,所以我們根本不用加麵粉,第2點就是我們的電瓶車要多放一點油,多煎一會兒,這樣土豆絲才會更加好吃。
土豆餅的配方和做法
3樓:曉霜愛生活
土豆餅的配方是土握腔旁豆7個、玉公尺澱粉15克、黑胡椒5克、鹽適量,具體的做法如下:
工具/配方:土豆7個、玉公尺澱圓巨集粉15克、黑胡椒5克、鹽適量、食用油、清水、蒸鍋、炒鍋、擀麵杖、碗。
1、土豆將皮削段橡去後用清水洗乾淨,蒸鍋中加入適量清水,土豆放入蒸鍋中蒸12分鐘。
2、用擀麵杖把土豆壓碎。
3、在土豆泥中加入玉公尺澱粉15克、黑胡椒3克、鹽適量,用手揉搓成團。
4、炒鍋中倒入食用油,油燒7層熱,用手揪一小塊,整理成小餅放入油鍋中。
5、土豆餅炸成兩面金黃起鍋裝盤,土豆餅就做好了。
請問土豆餅怎麼做??
4樓:大榮有喜
軟香拆戚檔好吃的土仔高豆旅亂餅。
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土野旁豆啟旅真是一款百搭食材,怎麼做都頌旁橡好吃。
6樓:是個硬菜
簡單嫌搏幾步芹枝祥教您做出好吃的土豆搭辯餅。
7樓:初味派
簡單薯寬春版數耐巧簡土豆餅的具體做法和教程。
8樓:一人廚
教你土豆餅外虛神高酥裡嫩的做差尺瞎陪法。
9樓:日照趕海找鐵哥
土豆餅怎麼做才好吃?首先把土豆蒸熟,壓成土豆泥然後加上冊旦各種材料,培氏最後放入鍋中配姿散煎成型即可。
10樓:卓依雲
土豆洞盯餅納氏和制核巖作教程。
11樓:小廚神美食
簡單又好爛喊好吃友野歷跡的土豆餅,在家就學起來!
12樓:王者榮耀憶塵
家常則春自孫衫耐制塌輪美食。
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老鐵們香煎賣段土豆餅來了,簡單易稿公升學嘎鍵配老嘎香。
14樓:網友
土脊頌豆這樣宴野侍吃!晌吵。
15樓:網友
會橘早流汁的土侍伍畢老芹豆餅。
土豆餅怎麼做,土豆餅的做法 土豆餅怎麼做
做法一 土豆洗乾淨,蒸熟後去皮切成土豆條,越細越好,與鮮奶 鹽拌勻醃20分鐘,香蔥切成蔥花。平底鍋旺火 最好是不沾鍋 燒熱加油轉中火,將100克左右土豆條倒入鍋內,用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅,要壓實。一面煎黃後小心翻面,兩面煎黃後雙面撒勻蔥花,一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃,待兩面焦黃色即可。做...
土豆餅的做法土豆餅怎麼做
教你土豆餅外酥裡嫩的做法 簡單幾步教您做出好吃的土豆餅 簡單又好吃的土豆餅,5.1在家就學起來!土豆餅怎麼做才好吃?首先把土豆蒸熟,壓成土豆泥然後加上各種材料,最後放入鍋中煎成型即可。香煎土豆餅 材料 土豆 1只,300克 麵糊 雞蛋 1只 清水 1杯 麵粉 1.5杯 調料 油 5湯匙 鹽 1 3湯...
正宗土豆餅的做法,土豆餅最簡單的做法?
回答您好 土豆餅土豆餅是一道以土豆 雞蛋 麵粉作為主要食材製作而成的美食,口味鮮美,營養豐富。用做早餐也是挺不錯的選擇哦 原料 土豆 麵粉 雞蛋 胡蘿蔔 火腿腸 蔥 鹽 胡椒粉 雞精。做法步驟 第1步 準備好兩個土豆 第2步 洗乾淨削掉外皮,切薄片 蒸的時候更容易熟 第3步 上鍋蒸熟 第4步 用擀麵...