怎麼煮麵線,口味獨特,美味至極,一家人都誇呢?

2025-07-22 13:25:07 字數 2478 閱讀 2281

1樓:曉鳴心理

面線,公尺粉稀鬆平常的食材。在我家常常是早飯是粥,午飯用餐,晚飯吃麵。並不是煮麵線便是公尺粉湯。

近期學習培訓了一超級技能,面線跟公尺粉湯一起煮的處理方式,推薦給大家。食材【主要材料】巨蟹2只,備耐租面線,公尺粉【輔材】青菜、蔥1根,巴浪魚乾1條作法將巨蟹去腮清洗,拿刀對半分割開巴浪魚乾剝掉,清除內臟器官,掰成小細斷,冷水清洗乾淨,預留生薑切成片;蔥根跟冬茹分離切細。

涼鍋油熱,生薑片,蔥根入鍋煸炒出香味仿兆導進巴浪魚乾,進行爆香起煮鍋,青菜、蔥1根,巴浪魚乾1條作法將巨蟹去腮清洗,拿刀對半分割開巴浪魚乾剝掉,清除內臟器官,掰成小細斷,冷水清洗乾淨,預留生薑切成片;食材倒入,上灑青澀蒜。最終來一勺香油。

出鍋裝在碗裡這道美食始於田裡。之前大橋一帶種了許多甘庶,甘庶大豐收時人們都顧不得暖暖的味道,就在那田裡壘起爐灶,把分別戴的食材放進同乙個大鍋中,是泉州大橋有一道眾所周知的古早味蛋糕特色美食——面線公尺粉芡,倒進冷水水開了先放進面線,熬製,煮出有膠原纖維感待湯白放入公尺粉。

將蟹放進面線公尺粉中燉至蟹熟,新增青菜,上灑青澀蒜。最終來一勺香油,出鍋裝在碗裡這道美食始於田裡。是泉州大橋有一道眾所周知的古早味蛋糕特色美食——面線公尺粉芡,之前大橋一帶種了許多甘庶,甘庶大豐收時人們都顧不得暖暖的味道,就在那田裡壘起爐灶,畝如把分別戴的食材放進同乙個大鍋中,再因地制宜,砍二根甘庶當湯勺來拌和,就是這樣造就了這一道鮮嫩的面線公尺粉芡。

2樓:二狗說娛樂兒

煮麵線,口味獨特,美味至極,一家人都誇的做法就是要有輔料,不能只煮面線,那樣會顯得很單一,可以在煮出的面圓亮猜線中加入西紅柿、火腿橘型腸鍵畝、雞蛋等輔料搭配。

3樓:清秋雲奕

可以先將水煮開,後用面放下去焯一次水,然後等到下一次再放下去煮熟。

4樓:馮人就誇

我們碗裡先巖鍵準備小火腿腸,白菜,花生公尺銀棗差,香油,鹽,鋒皮蒜,再澆入熱油,把面線煮熟,放入碗裡面跟食材攪拌均勻,倒入醋香菜就可以吃了。

線面怎麼煮好吃 線面如何煮好吃

5樓:向陽

1、主料:線面65克、牛備納肉丸60克、青菜140克、鹽適量、味精適量、牛肉丸適量。

2、線面、牛肉丸、青菜洗淨。

3、將牛肉丸和已洗淨的青菜放在案板上切開。

4、燒鍋倒橋滾衝油燒熱,下入已切好的青菜和牛肉丸翻炒翻炒。

5、加適量的清水翻動一下敏殲煮開至青菜斷生。

6、合入線面翻動一下略煮。

7、加適量的鹽。

8、加適量的味精。

9、調味翻勻,即成。

公尺線怎麼做才好吃?請以**。

6樓:美食烹飪博主

必須安排的乙個公尺線,真的巨好吃!!酸酸甜甜的公尺線細滿湯汁,趕緊安排起來,試試做吧,嗦起來!

<>成品展示。食材準備:

買現成的公尺線一包~兩包(根據家庭人數)

肉沫。蒜末(5頭蒜打碎)

番茄3個。豆芽2把(看自己喜愛程度抓取量)韭菜一把(看自己喜愛程度抓取量)

製作步驟:

公尺線提前用冷水泡15分鐘;

2.熱鍋冷油,倒入肉沫炒至變色。

3.倒入蒜末一起炒香。

4.加一勺豆瓣醬,超勻。

5.倒入番茄碎,把番茄炒至軟爛。

6.加入一大碗清水。

7.加入生抽2勺、老抽一小勺、蠔油1小勺、鹽5克、糖10克(根據喜好可以多放/少放)

8.倒入公尺線煮5秒。

9.再倒入豆芽、韭菜,煮10秒鐘即可出鍋。

10.味美香濃的番茄公尺線就製作好啦!快去嘗試吧~~

7樓:岐山天緣

食材:公尺線 千張 各種火鍋丸子 青菜 豆芽 香菇 蔥 蒜 西紅柿 鹽雞精 1勺五香粉 2勺生抽 1勺岐山天緣醇醋 1勺耗油 1勺 辣椒油。

做法:鍋裡熱油爆香蔥和蒜,倒入切好的西紅柿炒出汁,加開水倒入丸子 煮熟,加入 鹽雞精 五香粉 生抽 岐山天緣頭道醋 耗油拌勻,再加入青菜 千張 豆芽 香菇煮熟加入辣椒油,小公尺椒,蔥花,拌勻就可以吃啦。

誰說沒有砂鍋就不能吃公尺線啦,自制家常版公尺線,想吃隨時煮,一次吃過癮

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客家風味面線怎麼做好吃?

主料 面線扎約重約克,半肥瘦豬肉約克。輔料 蝦仁 韭菜 綠豆芽菜各約克,蝦公尺約克,冬菇只。調料 醃料 醃肉料 拆顫。生抽 生粉 油 砂糖 鹽各半茶匙約克,冬菇只,上湯半杯。調味料 魚露湯匙,三參油適量,上旅遊敗湯湯匙。製作過程 .面線放煮水中焯熟,撈起過冷水,放入凍上湯內浸片刻,然後瀝乾。.蝦仁洗淨...