國際飯店戰略管理中,應解決哪些基本問題?

2025-07-21 07:30:26 字數 2659 閱讀 1144

1樓:網友

1為飯店的戰略發展方向定位,指明飯店發展業務的目標。在戰略思考中,方向正確為前提,只有明確了飯店的使命和任務,即飯店發展的方向和領域,才能保證飯店內部成員對飯店未來發展有一致性的認識,從而協同行動。

2建立目標體系,將公司的戰略展望轉換成公司要達到的具體業績標準。

3確定高效實施飯店戰略的方法。確定了方向後,還得有一些列的方法來保證實施,否則方向只能懸在空中,方法涉及飯店戰略全過程:既要考慮戰略設計的方法,也要考慮優化戰略實施、戰略控制的方法。

4明確組織實施飯店發展戰略的領導者。很多理論上看非常完美的戰略往往由於缺乏實施的人而破產,因此實施戰略的人選十分重要。戰略實施的領導者必須加強溝通,積極協調,達成上下一致,精誠合作。

5適時的戰略評估。在飯店戰略實施的過程中,需要即時地進行評價、監控和指導。參照經營的實際狀況,調整國際飯店的戰略展望以及戰略的執行。

2樓:匿名使用者

李如友老師說:"別搜了,搜不到的,洗洗睡吧"

聘用國際飯店集團來管理我國飯店存在的好處有

3樓:

摘要。親,您好<>

目前,我國飯店業的發展經歷了三個階段:一、引入國際飯店集團管理:從20世紀90年代末開始,我國開始引入國際飯店集團,如洲際、喜達屋、萬豪、希爾頓等,以及一些國際連鎖酒店,如如宜必思、漢庭等,以及一些地方酒店集團,如金鼎集團、綠地集團、萬科集團等,以及一些地方酒店品牌,如七天、如家、錦江之星等,都開始進入我國的飯店業,為我國飯店業的發展提供了良好的管理模式。

聘用國際飯店集團來管理我國飯店存在的好處有。

親,您好<>

1、提公升服務質量。國際飯店集團擁有豐富巧州散的經驗和資源,能夠提供優質的服務,滿足客人的需求,讓客人體驗到舒適的就餐環境。2、提高品牌形象。

3、提供規範的管理制度。國際飯店集團可以為我國飯店提供規範的管理櫻皮製度,從而提高運營效率,提緩頌春高服務質量,降低成本,從而獲得更大的利潤。4、以客戶為中心。

飯店業的發展經歷了幾個階段。

親,您好<>

目前,我國飯店業的發展經歷了三個階段:一、引入國際飯店集團管理:從20世紀90年代談亂友末開始,我國開始引入國際飯店集團,如洲含槐際、喜達屋、萬豪、希爾頓等,以及一些國際連鎖酒店,如如宜必思、漢庭等,以及一些地方酒店集團,如金鼎集團、綠地集團、萬科集團等陪遊,以及一些地方酒店品牌,如七天、如家、錦江之星等,都開始進入我國的飯店業,為我國飯店業的發展提供了良好的管理模式。

親,您好[開穗數大心]。二、酒店業發展迅速:隨著國際飯店集團的進入,我國酒店業發展迅速,在2005年以前,我國酒店業的發展主要是以低端飯店為主,但是隨著國際飯店集團的進入,酒店業發展也開始轉向中高階,不僅在大城市發展,而且在小城市也發展起來,酒店業的經營模式也發生了變化,從單一飯店經營轉變為集團經營,以及從單一飯店經營轉變為多元猜豎化經營畢宴。

親,您好<>

三、酒店業發展趨勢:隨著國際飯店集團的進入賀中,我畢橡國酒店業的發展趨勢也在發生變化,從單一飯店經營轉禪數山變為多元化經營,從低端飯店業發展轉向中高階,從大城市發展到小城市,以及網路預訂、智慧型化管理等等,酒店業的發展趨勢正在不斷改變,以滿足消費者的需求。

試析對不同的飯店規模其經營戰略有何差異

4樓:

摘要。你好,關於你的問題我認為在特色飯店的經營策略上可以採用三字決:

一、「引」是「引來客人」。

即吸引顧客。這就靠飯店的建築特點及裝飾風格,比如將店鋪的牆改成透明玻璃,在沿街的玻璃櫃中擺滿色香誘人的特色食品,另外更得靠以後在經營過程中建立的市場知名度和美譽度,也就是所說的品牌。

二、「留」是「留住客人」。

既飯店將顧客引來之後,通過自己獨特的風味和口味以及良好的服務態度,合理適中的**,將客人留下用餐。另外,在飯店內的明顯之處對主要菜餚的**明碼標價,讓顧客留下來既吃得舒心,又吃得放心。

試析對不同的飯店規模其經營戰略有何差異。

你好,關於你的問題我認為在特色飯店的經營策略野運搏上可以採用三字決:一、「引」是「引來客人」。即吸引顧客。

這就靠飯店的建築特點及裝飾風格,比如將店鋪的牆改成透明玻璃,在沿街的玻璃櫃中擺滿色香誘人的特色食品,頌祥另外更得靠以後在經營過程中建立的市場知名度悄譁和美譽度,也就是所說的品牌。二、「留」是「留住客人」。既飯店將顧客引來之後,通過自己獨特的風味和口味以及良好的服務態度,合理適中的**,將客人留下用餐。

另外,在飯店內的明顯之處對主要菜餚的**明碼標價,讓顧客留下來既吃得舒心,又吃得放心。

三、「記」是「讓客人枯塌記住這裡」。回頭客租迅生意將會是飯店開張一段後主要的客源,因此要利用每一次熱情的服務、可口的菜餚、不錯的環境給客人最好的第一印象,以後他本人不但很可能來光顧你,還會帶許多的朋友來品嚐,生意便會越來越好。面對國際化經營競爭日益激烈的態勢,飯店經營管理者要認真思考應對措施,從自身的實際弊敗此出發,抓好求新、求實、求活、求利、求精五個方面的工作。

希望能夠幫助到你。

能幫我看看嗎。

好的。字太小了,看不清楚,你把它打出來吧。

飯店用集中競爭戰略,則特別重視( )。

5樓:考試資料網

答案】:a、c、d、e

飯店基本競爭戰略。

集中化戰略實施途簡悉徑。

1)飯店舉咐譁設施針對性。

2)利益訴求專一性。

3)服務標準正行獨特性。

4)營銷活動主題性。

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