1樓：朝天門火鍋加盟
你好，朝天門火鍋為您解答（以下，均為手打原創，同行請勿複製貼上）
首先，開一家火鍋店，沒人能保證你開一家火鍋店一定能掙錢，如有有人給你保證一定掙的肯定是**，所以，找到並選擇一家靠譜的品牌非常非常非畝世早常關鍵。
其次，要注意開店行為屬於投資，所以必然有迅雀著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有返鄭沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）儘量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理乙個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻檯壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外，有人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支援，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嗎？讓乙個外行人就這麼去開一家店，結果自己思考一下就知道答案了。
所以，**鍋店不要人云亦云，儘量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，原創，同行切勿複製貼上（否則舉報）如滿意，望點贊，謝謝。
開老字型大小餐飲店賺錢嗎？
2樓：胡夫炸串總部
老字型大小餐飲店型擾掙錢，但是它缺乏創新理念對一些固有的食材廚師依賴太罩旅強，沒有創新意識對往後的發展其實是很危險的。不注重後續卜悶旦的開括，如今處理得當會很掙錢，反之會逐步走向衰落！！！
老字型大小餐飲為什麼如此賺錢？
3樓：胡夫炸串總部
一方面是客戶群體已經逐漸形攜知成了，有自己的固定老客戶。
二，口感這一方面是被毀隱沒大家纖納認同，已經形成穩定的消費習慣了。
三。已經形成自己的知名度了。
老字型大小的餐飲店真的賺錢嗎？
4樓：潛思煙
老字型大小的餐飲店名聲在外，大家都認準了她的字型大小，覺得有百年的傳承，肯定會在色香味品質等方面做得非常好，以老字型大小的，即使**貴一些，大家也能夠承受。因為如此，老字型大小的餐飲店是非常賺錢。
如果有機會的話，很多年輕人還是願意傳承老字型大小餐飲店的。我們這裡也有乙個老字型大小的肉餅店，真可以說是百年老店了。
從太爺爺那輩就開始做肉餅，記得我們小時候經常吃他太爺爺做的肉餅，現在他的曾孫子繼承了這個店，而且在縣城開了幾家肉餅店，生意非常紅火，他們夾肉餅的味道確實與眾不同，可以說是獨具特色。
而有的老字型大小餐飲店呢？後輩人不願意槐譁傳承，主要是因為他們不喜歡這個行業，感覺做一輩子餐飲沒什麼出息，以他們都去選擇做他們自己喜歡的行業。尤其是年輕人喜歡網際網絡行業，所以把自己的時間精力都投入在網際網絡行業中，他們感受到了無窮的樂趣。
即使家族有老店，也不去接受經營。
其實我覺得不管做什麼行業，只要踏踏實實去做，鉛豎努力做好就行了，不去傳承家族的老字型大小也無可厚非，因為人槐明大各有志，就是要做自己喜歡的事情。
5樓：再惠科技
在網際網絡不發租配達的時候，那時候老字型大小的餐飲店是很火的，因為客源主要靠餐飲店周邊的人群，老字型大小會有一定的口口相傳的口弊兄指碑效應。但隨著塵羨網際網絡迅速發展以及產品種類的日新月異，老字型大小在做好自身產品的口味和創新的同時，還要做好顧客體驗，要打造好網路上的口碑，才有可能更好的發展。
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