1樓：網友
精釀啤酒最好在乙個月之內喝完，這是因為精釀啤酒更多森租地依賴於酵母來發酵，而不是傳統的啤酒，這樣的啤酒更容易受到氧化影響，導致口感變差伍友。如果儲存此橘兆超過乙個月，啤酒的質量就會降低。
2樓：網友
精釀啤酒是相對於大規模生產的工業啤酒的另一種高質量啤酒。精釀啤酒與工業啤酒在釀酒原料、發酵工藝、營養價值方面有所不同。
啤酒根據發酵方式分為兩大類：
艾爾（ale），使用桶上發酵酵母，發酵時間也比較短。艾爾常常帶有更加濃烈的口感，而且酒體很飽滿。艾爾在溫暖的發酵過程中也可以形成很多酯香，帶有果仁味和水果味。
如果麥芽烘焙的好，也會有巧克力香和蜂蜜香。
拉格（lager），源自德文「儲存」的意思。是一種桶底酵母發酵，再經過低溫儲存的啤酒。發酵時間較艾爾長。目前，中國生產槐燃的啤酒幾乎都是拉格啤酒。
蘭比克（lambic）， 自然酸釀啤酒，發酵溫度為10℃～16℃，使用野生酵母、天然發酵的啤酒，使用的是未發芽的小麥，採用開放式的鑄鐵鍋爐煮汁，長達3個小時以上的煮汁時間，讓自然界中野生的酵母與麥汁進行發酵，成為啤基族酒後，會在木桶中放置3年以上繼續發酵。
精釀啤酒在釀造過程中存在食品安全與衛生隱患嗎？
只要在發酵前期做好消毒工作，一般不會產生食品安全問題。最重要的就是要做好消毒工作，尤其鉛鋒虛是發酵前。
喝精釀啤酒會漲肚嗎？長期喝會不會有啤酒肚？
飲用精釀啤酒不會有肚脹感。
研究顯示：啤酒肚和惡劣的飲食習慣有聯絡：啤酒肚是由於食物中富含的卡路里和脂肪所帶來的。不能誣陷「啤酒」更不能指責「精釀啤酒」。
精釀啤酒的保質期有多久
3樓：儀楚大煙
通常是6個月，有些更長啤酒保質期。
1年。瓶裝啤酒一般在半年以內，罐裝啤酒在一年以內。
普通啤酒保質期為2個月；含糖11度至12度的熟啤酒保質期為4個月；
14度的啤酒保質期為3個月；
10點5度的熟啤酒保質期為50天；
4樓：同分異構體
通常是6個月，有些更長啤酒保質期1年。
普通啤酒保質期為2個月；含糖11度至12度的熟啤酒保質期為4個月；
14度的啤酒保質期為3個月；
10點5度的熟啤酒保質期為50天；
個人覺得還是新鮮的啤酒好。
5樓：敖榮花謬昭
一般的桶裝啤酒為生啤酒，來生啤酒最好在三天內解決掉，否則容易變質。熟啤，自經過巴氏殺菌後的啤酒就成了百熟啤酒，因為酒中的酵母已加溫殺死，不會繼續發酵，所以穩定性較好，有較長的貯存度期，知一般能有180天左右的保質期，但是開啟後的熟啤最好也是馬上喝道掉，因為半天后它就會被氧化。
啤酒儲存方法,精釀啤酒怎麼儲存
6樓：戴蒙崗居
1.將啤酒存放在陰涼、低溫處，會使啤酒中泡沫穩定，若倒在杯子裡，扒橡泡沫會很快消失。
2. 啤酒不宜**，**後，會降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。
3. 盛啤酒的杯子要保持清潔，以免影響啤酒表面的張力，降低啤酒的泡沫量，加快泡沫消失。
4. 鮮啤酒要隨喝、隨開瓶，隨入杯。
5.不可過早把啤酒倒在杯子裡，這樣易使二氧化碳逸散。
6.啤酒切忌來回傾倒，那樣，啤酒派此叢中的氣體會很快散洩，影響其口味。
7.在啤酒開蓋後的幾分鐘內用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好。
8. 鮮啤酒中存有活的酵母塵櫻菌，在氣溫較高的悄況下，極易酸敗變質，所以，啤酒宜存放在15℃以下，最佳溫度為o℃左右的通風、遮光處。
9.這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
10. 溫度也不得低於 5℃，不得長時間在低溫下存放，啤酒長時間保持在低溫下也會結冰，變得混濁．影響酒的口味和質量，也會降低啤酒的營養價值。
袋裝精釀啤酒能放幾天
7樓：站在太陽下
袋裝精釀啤酒最多能存放7天左右，建議在3天內喝完。精釀啤酒談納屬於高階一點的啤酒，其只採用了麥芽、啤酒花。
酵母和水等材料進行的釀造，而且不新增任何的人工新增劑，所以精釀啤酒的麥芽含量會比較多。
袋裝精釀啤酒能放幾天。
精釀啤酒採用的釀造工衫巖藝被稱為艾爾工藝。
為了確保精釀啤酒的原有風味和口感含塌沒，一般發酵後不進行過濾和滅菌處理。
啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳。
多種氨基酸。
維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
精釀啤酒可以長期儲存嗎
8樓：記憶蛋餃
啤酒也要看保質期，啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過7天，熟啤最多不能超過6個月。啤酒最好隨買隨喝，由此能保證其新鮮度。
啤酒色澤要透亮，新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都是澄清透明的，色澤不能晦暗，哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經過期。
啤酒入口有清爽麥香，高品質的啤酒開瓶後應有明顯的麥香和啤酒花的香味，入口清爽。品質差的啤酒，不僅味道淡，苦味和澀味更多，甚至會有一些酵母臭味，影響入口的感覺。
9樓：釀酒熊精釀
山姆亞當斯曾經推出過一款名為千禧年(millennium)的啤酒，全球僅限3000瓶。此外，據官方的說法，這款酒能存放一千年。
這時候，不禁就會讓我們想到乙個問題：啤酒真的能有那麼長的「保質期」嗎？
啤酒有保質期嗎？
啤酒總能喝，重點是還好不好喝。
首先，啤酒即便是放了很久再飲用，也不會影響到你的生命健康。因而那款千禧年即便到了3000年，也是可以喝的，最多隻是難喝而已。
所以，與其考慮啤酒的保質期，釀造商更願意在包裝上標明啤酒的最佳飲用期。
多數精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理，因此，精釀啤酒不太耐儲存。多數精釀啤酒最佳飲用期較短，有些最佳飲用期僅為幾十天。每種啤酒的最佳飲用期都會不一樣，但一般是六個月，有些熟啤酒最佳飲用期是四個月。
通常，溫度、光照、氧氣這三種的環境因素和時間共同作用，會對啤酒的風味造成不可逆的損害。儲存條件不好，即便是在最佳飲用期之內，也可能風味不佳；而儲存條件較好（即避免高溫、強光），啤酒的最佳飲用期可以延長很久。
10樓：網友
精釀啤酒不適合長期儲存，越新鮮的越好喝。
11樓：鄭州麥德氏啤酒
這個儲存分為兩種情況，一種就是不接觸氧氣的儲存，比如在發酵罐裡儲存的話能達到一年，低溫無氧等壓灌裝並且避光冷藏儲存能乙個月不變，接觸氧氣的直接打出來或者直接灌裝的話最好在5個小時內喝完，其實精釀啤酒過期一般也不會存在危害人體的因素，像接觸氧氣的話5個小時內溫度沒有劇烈的變化能保證其口感變化不大，5個小時後口感上會有差異，但是不會出現腐敗變質的情況，所以說一般精釀啤酒過期也只會影響口感，一般不會有對人體有害的情況出現！我的精釀啤酒屋開了5年了，老司機了，有問題可以問我！
精釀啤酒可以儲存多久
12樓：士多啤梨
精釀啤酒。不可以長期儲存。
啤酒也要看保質期。
啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過7天，熟啤最多不能超過6個月。啤酒最好隨買隨喝，由此能保證其新鮮度。
啤酒色澤要透亮，新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都是澄清透明的，色澤不能晦暗，哪怕黑啤。
也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經過期。
啤酒入口有清爽麥香，高品質的啤酒開瓶後應有明顯的麥香和啤酒花。
13樓：哥一生澎湃
這個和生啤酒，熟啤酒，酒花多少，單位面積中雜菌數量都有關！因為不知道你的酒是什麼樣的，所以無法為您說具體時間！
自釀啤酒如何儲存的問題
14樓：精彩百曉生
啤酒對光敏感，不要日曬或劇烈**，以防啤酒中的酵母菌受熱、混濁和沉澱； 油是啤酒的大敵，啤酒應保持清潔，勿沾染油跡，因為油跡可使啤酒花過快消失。
一、搬運啤酒時，應輕拿輕放，不得扔摔，應避免撞擊和擠壓。
二、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混裝、混貯、混運。
三、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存；低於或高於此溫度範圍，採取相應的防凍或防熱措施。
四、啤酒應貯存於陰涼、乾燥、通風的庫房中；不得露天堆放，嚴防日曬、雨淋；不得與潮溼地面直接接觸。
15樓：精釀王樂
自釀啤酒需要新鮮，如果是當天售賣的自釀啤酒還沒有銷售完畢的酒，可以考慮購買乙個自釀啤酒保鮮櫃存放到裡面就可以，或是購買售酒機也是可以的。
16樓：美國雅基瑪酒花
如果第二天能賣完，只需要把扎啤桶上面擰死。下面拔出酒精衝一下就行。
17樓：小妖小妖
有專門的啤酒櫃 就像雪茄櫃一樣 溫度 溼度都適當。
袋裝精釀啤酒能放幾天
18樓：芋圓不想圓
袋裝精亮談釀啤酒最多能存放7天左右，建議在3天內喝完。精釀啤酒屬於高階一點的啤酒，其只採用了麥芽、啤酒花、酵母和水等材料進行的釀造，而且不新增任何的人工新增劑，所以精釀啤酒的麥芽含量會比較多。
精釀啤酒採用的釀造工藝被稱為艾爾工藝。
為了確保精釀啤酒的原有風味和口感，一般發酵後不進行過濾和滅菌處理。
啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖敬猛碰、無機鹽和各種知高酶。
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