蛋白質和碳水化合物一起吃會產生脂肪嗎？

1樓：網友

碳水化合物可以轉化為脂肪，不可以轉化為蛋白質。

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。可用通式cx(h2o)y來表示。

有單糖、寡糖、澱粉、半纖維素、纖維素、複合多糖，以及糖的衍生物。主要由綠色植物經光合作用而形成，是光合作用的初期產物。

肝臟中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖與免疫活性有關。此外，核酸的組成成分中也含有糖類化合物——核糖和脫氧核糖。因此，糖類化合物對醫學來說，具有更重要的意義。

2樓：夜丿丿辰

蛋棚祥白質含量豐富的食物最好不與碳水化合物含量豐富的食物同時吃，因為不易消化而非其會產生脂肪。一些人發現，蛋白質和碳水化合物分開鏈派搏吃時，消化更好，體重減輕，精力更足。

但是，無論和吃什麼，每頓飯都攝入一些蛋白質更有益。原因是蛋白質幫助平衡血糖，這影響到人的精力、心情和體重。低蛋白質或沒有蛋白質、高碳水化合物的膳食更可能使人的精力和情緒處於不穩定的狀態，這期間也更可能使體重增加。

但是每個人都各不相同，最終還是要看什麼樣的飲食最適合你。總之要保障自己的飲食合理，養成正常的生活習慣和飲食規律。

3樓：起個名好難

適當食用是不會的，如果食用過多的話會轉化成脂肪。

脂肪的形成有兩個原因，一是機體自身脂肪代謝合成，二是由於食物供給所致。人們每天攝取食物後，體內的血糖也會有上公升，這主要是因為食物中所含的糖分被吸收到血液裡了，但過一段時間後血糖就會自然降下來。很多人以為體內這些糖分是被消耗了，殊不知是變成了脂肪。

碳水化合物是如何轉化為脂肪的？

4樓：帳號已登出

1、單糖：糖最簡單的存在形式，有3種單糖：葡萄糖、果糖和半乳糖，葡萄糖是自然界最主要的糖，也是大多數其他碳水化合物的基本組成成分，而果糖是最甜的單糖，在各種不同種類的水果中含量不同。

2、雙糖：一種水解後可產生兩個分子單糖的糖，既可以由兩個相同的，又可由兩個不同的單糖分子結合而成，雙糖包括：雙糖乳糖、麥芽糖、蔗糖，雙糖乳糖是半乳糖與葡萄糖結合形成的，麥芽糖是由兩個葡萄糖分子相連而成的，蔗糖是由葡萄糖和果糖結合而成的。

3、多糖：糖苷鍵結合的糖鏈，至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物，由相同的單糖組成的多糖稱為同多糖，如澱粉、纖維素和糖原；以不同的單糖組成的多糖稱為雜多糖，如阿拉伯膠是由戊糖和半乳糖等組成。

糖原和澱粉是僅有的兩種人類能夠完全消化的多糖，都是葡萄糖長鏈，屬於複合碳水化合物，糖原是一種在肉類和海產品中發現的動物碳水化合物，澱粉是存在於穀物和蔬菜中的植物碳水化合物。<>

飲食中攝取的碳水化合物不會立即用於身體的能量**，而是以糖原的形式進行儲存，糖原儲存在肝臟和肌肉細胞中，分別叫肝糖原和肌糖原，糖原可以分解為單個葡萄糖分子以便快速的提供能量。

由於糖原包含了許多水分子，所以顯得又大又重，不適合長期儲存能量，因此，如果乙個人持續攝入碳水化合物超過了人體可以使用或者儲存的量，那麼身體就會將糖轉化為脂肪進行長期儲存，這就是長期大量攝入碳水化合物會讓你變胖的真正原因。

那麼糖是如何轉化為脂肪的呢？

葡萄糖（糖類）代謝能提供合成甘油三酯（脂肪）所需的甘油及脂肪酸，其中甘油由糖酵解生成的磷酸二羥丙酮轉化而成，脂肪酸由糖氧化分解生成的乙醯coa合成。

在**合成脂肪？

肝、脂肪組織、小腸是合成脂肪的重要場所，其中肝的合成能力最強。

1、肝細胞：能合成脂肪，但不能儲存脂肪。所以合成後要與載脂蛋白、膽固醇等結合成極低密度脂蛋白，進入血液，被運輸到肝外組織儲存或加以利用，如肝細胞合成的甘油三酯因營養不良、中毒、必需脂肪酸缺乏、膽鹼缺乏或蛋白質缺乏不能形成vldl入血時，則聚集在肝細胞漿中，形成脂肪肝。

2、脂肪組織：主要利用葡萄糖合成脂肪，但也可以利用由乳糜微粒和極低密度脂蛋白(vldl)而來的脂肪酸合成脂肪。

3、小腸粘膜細胞：利用脂肪消化產物再合成脂肪，以乳糜微粒形式經淋巴進入血迴圈。

5樓：真實一面

碳水化合物在人體當中消化之後，會被人體轉換成葡萄糖，由於人體本身的葡萄糖能量比較足夠，就會再次轉化成脂肪。

6樓：小楊美美

過量攝入碳水化合物，除了人體所需能量的碳水化合物之外，多餘的碳水化合物會儲存在肌肉和肝臟中，從而合成脂肪。

7樓：帥氣的飛機

碳水化合物由於具有大量的糖分，在被我們人體吸收後進行分解與重組轉變成了人類可以吸收的蛋白質進而轉化成了脂肪。