平菇種植 平菇的種植與栽培技術

2025-07-19 02:55:21 字數 1526 閱讀 8299

平菇種植技術

1樓:健康達人雷恩

<>用玉公尺芯、棉籽殼、木屑、麥麩再加上生石灰等堆制培養料,堆制完成後接種平菇菌種進行養殖,控制溫度在22℃-25℃之間,出菇期相對溼度需保持在85%-95%之間,平菇七八成熟時即可採摘。注意培養料的配方要合理,並嚴格控制含水量,一般以62%-65%為宜。

一、平菇種植技術

1、養料堆制。

用玉公尺芯、棉籽殼、木屑、麥麩再加上生石灰等輔料按一定的比例混合,然後進行堆制。

2、接種。堆制完成後接種平菇菌種,進行養殖,養殖場地可選擇用擺袋方法室內養殖,也可選擇發酵料平鋪或袋裝覆土兩種方法進行室外養殖。

3、管理。(1)種植溫度為20℃-35℃平菇可正常生長,但是溫度超過28℃平菇菇柄會變長,菇傘變薄,顏色變淺。22℃-25℃為最適宜的溫度,此溫度下的菇體生長速度適中,菌蓋厚實,顏色厚重,高產高質。

2)養菌階段基質溼度在60%-65%之間最適宜,空間相對溼度50%即可,過溼容易產生雜菌,易感染菇床或菇袋。出菇期相對溼度需保持在85%-95%之間,低於80%時菇傘邊緣會開裂。

4、採收。平菇七八成熟時就可以採摘了,避免採摘得太遲,怕培養材料裡的養分耗盡太多,導致轉潮太慢。採摘完後,要立刻清潔料面。

去除質量不好的菇根以及雜物,若是菌袋裡水分低於百分之四十的時候要立馬補水。

二、種植注意事項

1、接種場所要遠離禽畜舍,並定期進行消毒,保持乾淨整潔,空氣清新。

2、接種後菌袋不宜碼放過高,3-5層為宜。發菌溫度要定時監測,嚴格控制在26℃以下。

3、培養料配方要合理,並嚴格控制含水量,一般以62%-65%為宜。

平菇種植技術

2樓:皮蛋聊三農

1、場地選擇

可選擇在樹蔭下建遮陽大棚,或者是半地下式菇棚,場地要求排水,通風良好,遠離糞堆等汙染源。平菇菌絲耐低溫,但不耐高溫,溫度40度便會死亡,因此要選擇合適的種植季節,不同地區可根據當地實際情況,選擇種植時間。

2、養料配製

平菇種植常用配方:每50kg玉公尺芯粉加石灰麥鼓過磷酸鈣 kg、尿素多菌靈。將這些攪拌均勻後裝入專用接種帶,進行壓緊壓實,另外將菌種和料按照1:

6比例進行,可以保證菌體適中,接種成功。

3、菌種擺放

擺放場地可用多菌靈進行消毒,並且用石灰水進行清潔,擺放時可單層排放在地面上,每3排留50公分的過道,每一排的間距小於20公分,帶跟帶之間的距離要小於5公分,當菌絲髮育時,可以用針在兩端扎一圈排氣孔,室內溫度若是超過32度,要向地面灑水,保持通風降溫。

營養價值:

平菇含豐富的營養物質,每百克幹品平菇含有蛋白質克,脂肪克,水分克,多糖類69克,粗纖維克,鈣21毫克,磷220毫克,鐵毫克,維生素b 毫克,維生素b 毫克,尼克酸毫克,還含有8種人體必需氨基酸,供人體所需,且氨基酸成分齊全、種類齊全。

以上內容參考:百科-平菇。

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