1樓：玫瑰花園
不可以。半熟的蓮子不建議食用，生蓮子熟了再吃更好。蓮子是蓮的果實舉迅，是一種老少皆宜的食療佳品。
據科學家研究，幹蓮子碳水化合物含量高達62％，蛋白質的含量高達，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2和胡蘿蔔素的含量也相當豐富。
蓮子要煮多久能熟：如果只是用普通的鍋煮，一般要1~2個小時以上可以，但如果用高壓鍋煮，20分鐘到半個握純小時就熟透了。
蓮子心，性味苦寒。蓮子心主要含蓮心鹼，異蓮心鹼，甲基蓮心鹼，前荷葉鹼段答咐，荷葉鹼，牛角華塑，甲基紫堇杷靈，去甲基烏藥鹼，以及木犀草甙，金絲桃甙，芸香甙等黃銅類。其中前荷葉鹼，牛角花素，甲基紫堇杷靈帶有苦性，所以蓮子心苦，成熟的蓮子心更苦一些。
蓮子沒煮熟是不是不可以吃啊
2樓：馮蜜柚子茶
1、半熟的蓮子一般不建議食用，生粗鍵蓮子紅了再吃更好，熟的煮粥比較好；
2、蓮子煮熟的時間，用普通的鍋煮，一般要1~2個小時以上，用高壓鍋煮，20分鐘到半個小時可以；
3、蓮子是蓮的果實，是一種老少皆宜的食療佳品，幹蓮子碳水化合物含量高達62％，蛋白質的含量高達%，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2和胡蘿蔔素的含量也相當豐富。作為一味很有價值的中藥，有補脾、益肺、養心、固精、補虛枝譁等功效，適用於心悸、失猛凳行眠、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等症。
蓮子沒煮熟，是不是不可以吃啊？
3樓：乾萊資訊諮詢
可以吃。城裡如今也偶爾會見到挑著扁擔售賣新鮮蓮子的商販，如果您想更充分的吸收蓮子的功效，不妨嘗試著生吃，不但會有輕輕的荷香與野味，還有更豐富的食療作用。
南京市中西醫結合醫院老年病科朱瑩主治中醫師介紹說，清代醫家汪紱於其所著的《醫林纂要探源》中指出蓮子：「去心連皮生嚼，最益人，能除煩、止渴、澀精、和血、止夢遺、調寒熱。煮食僅治脾洩、久痢、厚腸胃，而交心腎之功減矣。
更去皮，則無澀味，其功止於補脾而已。」所以，蓮子可以生吃。需要注意的是，古代醫家也提醒，大便乾燥者以及新產後的女性最好不要多吃蓮子。
蓮子沒熟透能吃嗎 蓮子沒煮熟有毒嗎
4樓：暴躁小李
1半熟的蓮子不建議食用。
蓮子味甘性鄭瞎平，其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，正常情況下是可以生吃的，對人體的健康並不會產生害鍵吵處，但要是煮了沒煮熟，半生情況下的蓮子是不建議食用的，因為半熟的蓮子食用之後容易導致人體消化不良，從而加重人體腸胃負擔，可能會出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，不利於人體健康，所以半生不熟的蓮子是不建議食用的。
2沒有。 蓮子的蓮子是不會產生毒素的，只是蓮子中含有大量的維生素、纖維素等成分物質，不熟情況下這些物質是很難被消化吸收的，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，從而可能會出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，對人體的健康造成傷害。
3一般生的蓮子顏色會呈現出淡淡的黃色，具有光澤，而熟了蓮子會呈現出泛白的現象，表皮會離開，沒有什麼光澤。
判斷蓮子熟沒熟最直接的方法就是看蓮子的硬度，一般沒熟的蓮子是比較堅硬的，用手是不能將其捏碎的，而熟了蓮子可以很輕易將其捏碎，硬度比較小。
熟了蓮子會散發出濃濃的蓮子香氣，可以明顯的聞到，沒熟的蓮子一般是聞不到的，氣味比較小。
4大約1-2小時左右。
蓮子的質地比較堅硬，煮之前通常會先侵泡，待其吸收一定的水分，被泡發之後再煮制，一般將侵泡之後的蓮子放稿叢侍進鍋中大火煮開，之後小火慢燉1-2小時左右即可將其煮熟。
未成熟的蓮子能吃嗎
5樓：網友
您好，您記住乙個原則，植物性食物，包括糧食、水果、部分蔬菜，植物根、莖、葉、花、果實等大部分都需要成熟後才能使用，未成熟前大都含有植物類鹼、酸等一些人類無法消化或分解的東西，所以等成熟以後使用可以保證安全。
懷孕可以吃蓮子嗎，孕婦可以吃蓮子嗎
孕婦適量吃蓮子對胎兒是有好處的。蓮子中含有豐富的碳水化合物 蛋白質 脂肪以及鈣 磷 鉀等營養元素，女性通過熬粥等方式食用後，具有養心安神 健脾養胃 除煩的作用，防止便秘的情況發生，有利於保障胎兒生長發育和對營養的需求，但是在懷孕後蓮子由於是偏寒性的食物，也不宜過多的食用。孕婦能吃蓮子，孕婦所需營養隨...
幹蓮子有的沒發霉有的卻發霉了還可以吃嗎
沒發霉的可以吃，發霉的就不可以吃了。發霉的食物中含有毒成分，食用對身體不好，還會產 版生毒素，權 所以出現發霉時要放棄，不能再吃的。在儲存蓮子時要注意很多技巧，最好是在真空包裝裡存放，如果沒有的也要放到乾燥的地方，防止受潮嚴重，或是乾燥過度等，也容易出現長蟲或是發霉。不能吃。因為，蓮子發霉後，會產生...
雞肉沒煮熟吃了有什麼壞處嗎，吃了沒熟熟的雞肉怎麼辦？
很多蛋白質需要煮熟後才能很好地吸收，不熟食物加重了胃的負擔有些細菌 版等有害物質需要高溫下消滅。權 補充 雞肉 chicken 指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒 燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，...