1樓：ss年華暮色
做餐飲行業的食品這一方面尤為重要，但是最近和府撈麵出了乙個比較嚴重的事情，讓大眾都譁然了。據報道一名消費者在上海愚園路晶品購物中心的和府撈麵用餐，開始沒注意，後來發現座位下居然有乙隻死老鼠，該消費者被嚇到了，這樣乙個大的餐飲撈麵店居然會發生這樣的事情，真的讓人難以置信，對於食品安全方面也很擔憂。
7月10日下午，江蘇和府餐飲管理****在官方釋出了一條微博，對於此事表示了道歉，也表示讓涉事門店立即停業，並且要求整頓，確定門店考核合格後才可以重新開始營業，並且現在各家店鋪監控裝置也做了全面的公升級，以後對於店鋪的管理也會更加嚴格，不會再讓這次的事情發生，對於此事的消費者也表達了萬分的歉意。
很多人對於這件事可能不太瞭解，事情原委是一名消費者聲稱，他在愚園路晶品購物中心的和府撈麵用餐時發現了一具老鼠屍體，店員然後用一次性手套將老鼠屍體包裹起來，扔進食品旁孫接收口的垃圾桶裡面，也對該區域消毒，當天也安排專業消毒公司對店內及周邊進行全面消毒。
江蘇和府餐飲管理****為此成立了乙個特別調查組來調查這一事件。根據消毒公司的報告，因為這個商場周邊正在裝修，可能是因為這個原因，老鼠是從消防通道拆缺和商場通道進入到餐廳的。
食品安全一直是大家關注的問題，對於這類的問題還希望餐飲行業能夠多加關注，特別是工作人員，對於食品問題和環境問題要經常檢查，工作勤洗手，搞完衛生工作洗手，加運御鏈工生食品後再加工熟食品前洗手。 對於環境衛生要經常檢查，做好衛生，避免再發生這樣的事情。
2樓：水瓶問問額
那是因為有顧尺旦源客在吃飯的時候看見了老鼠的屍體，在顧客的座位正下方，並且還把這個**放上網了，同時也引起了社會極其大的關注，從而和府撈麵覺得是自己的衛生做得不太到位，遲賣就立即陵態跑出來向觀眾們道歉。
3樓：周**強強
因為人們在吃飯的時候發現了老森臘鼠，可以看出這家餐廳的質量是非常不好的，很不注意個人衛生，並且這家店現在也已經關門了，說是要整頓，但我覺得這家店悄春弊發生這種情況一定會給他們帶啟族來很不好的影響。
4樓：嘉玉玉寶貝
是因為店裡面居然出現了滾枝死老鼠的這種伏州情況，在發現了老鼠的屍體之後，店員隨手就將其撿了起來，而且直接丟出視窗，丟進了後廚。大廳敏。
和府撈麵致歉說了什麼？
5樓：暴走愛教育
根據**報道，7月9日，有消費者稱在愚園路上的晶品購物中心地下二層和府撈麵店內用餐時，發現乙隻老鼠的屍體，店員隨後將其撿起來，直接從出餐口丟進後廚。7月10日下午，和府撈麵的品牌方江蘇和府餐飲管理****發出致歉信，稱公司對晶品門店立刻調查，進行嚴肅處理，向所有消費者深表歉意。
致歉信中表示，經過調查，7月9日事件發生後，當時店員戴一次性手套進行了包裹處理，丟入收餐口裡垃圾桶，完成區域消毒，並於當天安排專業消殺公司進行店內、店鋪周邊全面再次消殺。公司組成專項調研小組調查事件，根據消殺公司的報告，商場周圍正在裝修，鼠源不排除消防通道、店鋪周邊等多種可能性。
致歉信中稱，和府撈麵上海晶品門店立即閉店整改，對店鋪評估合格後方可營業；同時對相關責任人進行追究，一查到底；保持原有消毒消殺標準，根據物業猛漏返情況增加消殺頻次。
同時，對現有的監控裝置進行全面公升級。江蘇和府餐飲管理****方面表示，和府撈麵所有門店實行明廚亮灶，食品安全視覺化，**和消費者隨時可對門店進行參觀和監督。
事發前和府撈麵剛獲近8億元融資：
據天眼查顯示，和府撈麵是江蘇和府餐飲管理****搜碰旗下品牌。該公司成立於2012年8月6日，註冊資本萬元。李亞彬是公司法定代表人，擔任董事長兼總經理的職務，持有的股份。
在上海晶品廣場店發現死老鼠事件之前，和府撈麵剛剛宣佈獲得近8億元的e輪融資。
7月8日，和府撈麵顯示已完成e輪融資，融資金額近8億元，本輪投資方包括cmc資本、眾為資本、騰訊投資、龍湖資本。據悉，本輪融資將主要用於全產業鏈體系深入佈局、新品牌打造、渠道建設及數位化能力構建。
以枝飢上內容參考 新京報－和府撈麵上海晶品門店現死老鼠，公司致歉並對涉事門店閉店整改。
和府撈麵的麵條有啥特色的嗎？
和府撈麵的面塌肢最大的特團吵世色應該就是湯底了能搜到，和府撈麵的湯底大部分是草本湯底的，我有吃過和府撈麵的草本湯豬軟骨面，湯底很濃郁，顏色奶白奶碰瞎白的，有一股淡淡的草本味，豬軟骨很大塊。您好，湯底非常有特別色，強烈推介草本豬骨湯與草本雞湯，味道很特別，超讚的。面比較有勁道。還有就是酸湯肥牛還可以。...