1樓：莊小白看房
雞湯是一道常見的家常湯品，新增一些佐料可以提公升味道和營養價值神扮。姜酒是一種常用的調料，可提味、去明瞎脊腥、增香，但加入過量可能會影響口感。蓮藕是一種營養豐富的蔬菜，含有多種維生素和礦物質，能夠增強免疫激滲力、降低血脂等。
那麼，雞湯中是否可以同時放姜酒和蓮藕呢？答案是可以的。但需要注意以下幾點：
1.姜酒的用量要適量，過量可能會影響口感。
2.蓮藕要先去皮切塊，放入開水中焯水後再加入雞湯中，以免破壞雞湯的口感。
3.烹飪時間要掌握好，一般蓮藕需要在雞湯中煮約15-20分鐘，以達到入味且不過度軟爛的效果。
總的來說，雞湯加入姜酒和蓮藕可以提高湯品的營養和味道，但在新增時需要注意用量和烹飪時間，才能做出美味的雞湯。
製作雞湯加入姜酒和蓮藕的方法如下：
1.材料：雞肉：500克。
姜酒：適量。
蓮藕：適量。
其他調味料：鹽、胡椒粉、料酒、生薑片、蔥段、水。
2.步驟：準備材料，雞肉洗淨切塊，蓮藕去皮切片備用；
熱鍋涼油，放入雞肉塊煸炒至變色；
加入適量的姜酒，快速翻炒均勻，去除雞肉的腥味和異味；
加入適量的水，約 1500 毫公升，放入蓮藕片、生薑片和蔥段，煮開後轉小火慢慢燉煮，燉煮時間約 至 2 小時，中途要注意加水；
在燉煮的過程中，可以根據自己的口味加入適量的鹽、胡椒粉、料酒等調味品，調味均勻即可。
食用時可以根據個人口味加入適量的蔥花和香菜，口感更加清香美味。
2樓：信步京華
雞湯放了姜酒還可以放蓮藕。
雞湯和蓮藕不存在食物相剋。
一、雞肉食物相剋
雞肉+鯉魚：
雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。
雞肉+大蒜；
大蒜性辛溫，主下氣消谷，除風。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣燻臭，從調味角度講，也與雞不合。
雞肉+芥末：
這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康，引起身體不適。
雞肉+菊型哪花：
一起吃會引起胸悶、嘔吐的症狀。
雞肉+狗腎。
一起吃會引起痢疾。
雞肉+李子：
一起吃，也會引起痢疾。
雞肉+兔肉。
與兔肉同吃，會引起腹瀉。
雞肉+紅薯：
與紅薯同吃，會引起腹痛。
雞肉+芝麻：
與芝麻一起吃，會引起身體不適。
二、蓮藕食物相剋
1、蓮藕+大豆。
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
2、蓮藕+動物肝臟。
藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與動物肝臟中的鐵、銅、彎襲鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
3、蓮藕+白蘿蔔。
生食埋租兄寒性較大，特別是在冬天對於虛弱的身體來說傷害十分的大。
蓮藕屬於寒性食物，若在冬天與寒性食物如白蘿蔔、綠豆等一起食用，對於一些體弱的人來說可能會偶發或加重腹痛、腹瀉等不適。
煮蓮藕排骨湯要不要放生薑？
3樓：乾萊資訊諮詢
要放姜，能去除排骨的腥味，蓮藕排骨湯做法如下：
主料：排骨1000g、蓮藕2節。
輔料：生薑1塊、枸杞子少許、開水適量、鹽適量、黃酒適量。
1、排骨洗淨控幹水份，蓮藕洗淨去皮切大塊，生薑去皮切片，枸杞子洗淨。
2、排骨冷水入鍋，放入薑片，大火燒開放入黃酒煮2分鐘去除血沫。
3、排骨撈出洗淨放入砂鍋裡。
4、放入蓮藕和薑片。
5、放入沒過排骨的開水，要一次性加足水。
6、蓋好砂鍋蓋子，大火燒開，轉小火煮60 分鐘左右。
7、湯煮好後，放入鹽，胡椒粉，枸杞子煮一分鐘，蓮藕排骨湯就做好了。
8、成品。<>
沙姜跟蓮藕可以煮雞湯嗎
4樓：
摘要。親親您好，很高興為您解答是，可以的。
親親您好，很高興為您解答是，可以的。
沙姜跟蓮藕煮雞湯功效作用沙姜蓮藕雞湯是由沙姜與雞一起燉煮而成，沙姜是多年生宿根草本，生於溫暖溼潤的熱帶地區，多用分割根莖法繁殖，一般於春季將貯藏的根莖折取一年生的根芽栽植，味辛，性溫，歸胃經；雞肉為雉科動物家雞的肉，味甘，性溫，入脾、胃經。沙姜雞湯具有祛風散寒、補中益氣、消食化滯的豎肆芹功效。1.
祛風散寒沙姜蓮藕雞湯中沙姜味辛，能散、能行，有發散解表、行氣行血的作用，可用於外感表證及氣滯血瘀等症。2.補中益氣沙姜蓮藕雞湯性溫，具有溫中散寒、助陽補火等作用，主要用於寒症。
雞肉入脾、胃經，有補中益氣的作用。3.消食化滯沙姜蓮藕雞湯中富含粗纖維，可促進胃腸蠕動，有消食化滯、促排便等功效。
營養價值沙姜連藕雞湯含有揮發油、蛋白質、脂肪、灰分、鈣雹租、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、黃酮、香豆素、澱粉、黏液質、桂皮酸乙酯、粗纖維、對甲氧基桂餘畢皮酸、香豆酸乙酯、對甲基香豆酸乙酯、龍腦、桉油素、十五烷、桂皮醛、莰烯、山柰酸、山柰素等營養成分。
沙姜跟蓮藕可以煮雞湯嗎
5樓：
摘要。親你好擴充套件資料氣候清涼，天乾物燥，燥易傷津傷陰，引起口乾、鼻幹、流鼻血、牙齦出血、大便乾燥、大便出血、**乾燥等，人們易心煩、失眠、疲倦乏力，可飲此湯，在清潤的同時，又有生津養陰、涼血的功效，蓮藕偏清涼，但有生薑、土雞溫中補虛以固護正氣。湯中還可加入紅棗、枸杞或者帶衣花生以養血補肝。
若燥熱太過，將土雞換為排骨。若便血、鼻出血多，可用藕節直接煲湯或者服用生藕汁。
沙姜跟蓮藕可以煮雞湯嗎具體如下親你好沙姜跟蓮藕可以煮雞湯。
沙姜跟蓮藕可以煮雞湯吃會有什麼不舒服嗎。
吃了沙姜蓮藕煮雞湯又吃湯圓會嘔吐嗎。
不會。吃了沙姜蓮藕雞湯，兩個小時後又吃湯圓，吃太飽會嘔吐嗎？
親你好材孫虛虧料：蓮藕 400克，土雞 半隻，沙姜 兩塊。做譽滲法：
土雞焯水洗淨備則神用。蓮藕削皮後切大塊；沙姜塊去皮洗淨。將所有材料入鍋，加水，水開以後轉小火煲小時。
不會。不會。
沙姜蓮藕雞湯，跟湯圓會想衝嗎？
親你好中醫認為蓮藕性味甘、寒，入心經、肝經、脾胃經。可清熱生津、涼血、散瘀、止血、健脾開胃。生薑春姿溫中散寒，土雞補養五臟之虛。
故此湯有生津潤扒皮絕燥、清心除煩、養心安握畢神、養顏補虛的功效。
都說了不會啊。
親你好擴充套件資料氣候清涼，天乾物燥，燥易傷津傷陰，引起口乾、鼻幹、流鼻血、牙齦出血、大便乾燥、大便出血、**乾燥等，人們易心煩、失眠、疲倦乏力，可飲此湯，在清潤的同時，又有生津養陰、涼血的功效，蓮藕偏清涼，但有生薑、土雞溫中補虛以固護正氣。湯中還可加入紅棗、枸杞或者帶賣頃衣帶配哪花生以養血補肝。若燥熱太過，將土雞換為排骨。
若便血、蠢碼鼻出血多，可用藕節直接煲湯或者服用生藕汁。
可是我晚上吃了沙姜蓮藕雞湯，兩個小時後吃了湯圓後不舒服，後半夜嘔吐不止，一躺下就想吐。
是不是你自己還吃什麼。
中間吃了薯片。
別亂吃。你吃太雜了。
你是不是小朋友<>
沙姜跟蓮藕可以煮雞湯嗎
6樓：
摘要。從藥用角度看，沙姜可以平衡中樞神經等腦神經機能，可以增強機體免疫力。蓮藕具有潤肺、清熱的功效，能夠抑制咳嗽，同時還可以抗菌抗炎、活血化瘀、降血壓等作用，可以增強腸道的蠕動，幫助排毒排便。
所以，沙姜、蓮藕熬製的雞湯不僅可以讓人們吃出鮮味，還能夠起到很好的保健效果。
是可以煮雞湯的，沙姜與蓮藕都可以漏運用來煮雞湯。將雞精、蔥薑片加沙姜、蓮藕團隱一起煮開，或者只用沙姜、蓮藕等調味料加入雞湯裡，再煮開即可。沙姜可以增加雞返或梁湯的清香，蓮藕可以增加口感和營養價值，兩者配合起來不僅可以煮出美味的雞湯，還可以帶來許多的營養作用。
沙姜和蓮藕可以用來煮雞湯，不僅可以增加湯的香氣，還能提公升湯的味道。
從藥用角度看，沙姜可以平衡中樞神經等腦神經機能，可以增強機體免悄晌疫力。蓮藕具有潤肺、清熱的功效，能夠抑制咳嗽，同時還可以抗菌抗炎、活血化瘀、降血壓等作用尺告，可以增強腸道的蠕動，幫助排毒排便。所以，沙姜、蓮藕熬製的雞湯不僅可以讓人們吃出鮮味，還能夠起到很好的保健效果陵運明。
燉母雞湯可以放蓮藕嗎?
7樓：乾萊資訊諮詢
燉母雞湯可以放蓮藕和派，下面是做法。
準備食材：老母雞、蓮藕、蜜棗、姜、鹽、水。
1，母雞和蓮藕洗淨切塊備用。
2，雞肉和薑片放入鍋中加上適量的水，粗棚遊焯水。
3，焯水後撈出備用。
4，把蓮藕和母雞蜜棗倒入砂鍋中，加入適量的巖銷開水，開始燉湯。
5，燉兩個小時，燉好後再適量的鹽，即可食用。
雞可以放蓮藕堡湯嗎，藕可以燉雞湯嗎？怎麼樣？
雞可以放蓮藕煲湯的。用蓮藕和雞一起煲湯，清香味美營養高。做法是蓮藕去皮切滾刀塊，雞洗淨剁塊。雞塊冷水下鍋，水開後撇去浮沫，加料酒，生薑去腥，再放入切好的蓮藕大火燒開後，轉中小火燉煮乙個小時，中途加鹽調味即可。藕可以燉雞湯嗎？怎麼樣？藕是可以燉雞湯的，然後把雞肉切成一小塊，用料酒跟鹽醃製乙個小時，然後...
雞湯可以放當歸嗎，當歸可以燉雞湯嗎？
能放。當歸燉雞本身就是常見的一道藥膳，因此在燉雞的時候放些當歸，是不會發生化學反應，也不會產生有害物質，對人體健康造成不良影響的。而且雞肉營養豐富，味甘，性微溫，有溫中補脾 益氣養血 補腎益精等功效，當歸味甘 辛，性溫，歸肝 心 脾經，有補血活血 調經止痛 潤腸通便功效，放一起食用可以對機體起到很好...
燉雞湯可以放蒜嗎,雞湯裡可以放大蒜嗎
味道就變了。你要喝的是雞湯的鮮美。放點兒蔥薑足夠了,可以放點兒陳皮 你要是做小雞燉蘑菇那是可以放蒜的呦我是專業的點評,望採納 雞湯裡可以放大蒜嗎?10 這個要看雞湯的用處了。一般人喝的可以放,但是如果病人最好就不要放了,大蒜是發的.對緩解病情沒有好處 不可以,因為放大蒜就沒有雞湯的味道和營養了。為什...