1樓：張本藝涵
意思是大小在b這個標準的生型廳蠔，也是最小體型的生蠔。這種生蠔市面上運畝非常的便宜，能夠使平民感受到旁租森生蠔的樂趣。還有就是對生蠔的評級，按評級來說，b標不算低的，跟平民就無緣了。
2樓：虎嘯山林龍騰深淵
b標生蠔是指品質優良，規格符合規範的生蠔。在歐美等發達國家，b標或者姿指嫌aa標的生蠔是高階的美食之一，可以食用生吃或者烹飪。b標生蠔由於品質穩跡手定，並在市場上得到廣泛認可，應成為消費者購買生蠔的首選。
b標生蠔通常分佈在溫帶和逗伏熱帶的帶鹽水區，品種繁多，如刺蠔、檳榔蠔、 白石蠔、**蠔等。這些生蠔在自然環境中長大，並依靠潮汐、食物等因素形成完美的口感和豐富的營養成分。其中，富含優質蛋白質、微量元素和維生素等，是一種營養豐富的海產品。
需要注意的是，生蠔是一種生食食材，食用前需要注意其新鮮度和食用方法，以避免食品中毒等問題。建議通過正規渠道購買新鮮可靠的生蠔，嚴格遵守食用標準和健康安全要求，注意生蠔的清洗、加工和烹飪等步驟，從而充分享用到其美味和營養價值。
生蠔為什麼像b
3樓：你看看這個啊明
如果不是生活在海邊的人，大家對生蠔。
的印象一定是在語文書上。《我的叔叔于勒》
中，兩位漂亮的貴太太享用生蠔，她們的吃法很優雅，讓老水手用小刀將牡蠣撬開，然後遞給與太太們同行的先生們，讓先生們把生蠔遞給太太。太太們用手帕託著生蠔，將鮮嫩的蠔肉和汁水吸進嘴裡。
生蠔。這樣一番描寫，讓不少吃貨垂涎欲滴，童年時候的我們砸吧著嘴，心想這可以生吃的生蠔到底是什麼味道。而臨海的孩子們其實早已經深諳生蠔的美味，只是對於尚且還小的他們來說，他們還分不清自己吃的是否就是生蠔。
生蠔。對海邊人來說，海蠣。
這個海鮮毫不陌生，閩南有蚵仔煎。
廣東有蠔烙。在不少盛產海蠣的地區，甚至有「蠔宅」林立，用蠔殼來做成房子，堅硬的蠔殼緊緊相連，組成避風防水的帆笑蔽堅硬的外牆。大家注意看海蠣，是不是和生蠔長得非常像？
它們二者到底有什麼區別？
蠔屋。常年在海邊行走的海鮮達人會告訴你，生蠔和海蠣之間最大的區別，就是大小不同。讓人很難理解的是，人們接受吃新鮮的生蠔，卻不願意接受吃新鮮的海蠣，似乎在大多數人心目中，生蠔生吃沒問題，海蠣生吃就是異類。
小海蠣。實際上，生蠔，也就是牡蠣，也可以叫海蠣，它們是同一種生物。只是在南北方地區，水質不同、餌料不同、品種不同，長出來的海蠣味道不同，大小也有所不同。
一般來說，北方市場上常見的海蠣，是養殖了一年的小品種。南方市場上見到的生蠔，則是已經養了兩到三年的牡蠣，個頭比較大，肉質肥嫩。
海蠣養殖。有的人吃了小海蠣，覺得小海蠣味道比較腥，但做熟了以後味道鮮甜，肉質脆爽。有的人吃了大生蠔，覺得生蠔肉質肥美，腥味不重，但是味道較淡，主要吃的是口感。
二者的差距，使得不少人誤以為海蠣和生蠔是不同的東西。其實這是品種和生活環境的不同導致的差距，海蠣和生蠔還是同乙個物種。
生蠔。只公升敬有寒冷的海水，才能養出美味的生蠔。因此並非所有沿海地區。
都能產出味道鮮美的蠔肉。冰冷的海水，可以使生蠔的生長速度減慢，此時的生蠔不斷吸收海底的營養，讓自己的身形慢慢變得越來越大。因為海水冰冷，蠔肉甜美態州，因此每年吃生蠔的時節，應該是頭年的九月到次年的四月。
海蠣。由於地球是個圓的，咱們亞洲地區和歐洲地區、澳洲。
地區又處於不同的經緯度。
因此當北半球。
的生蠔處於淡季，蠔肉又小又瘦的時候，南半球的生蠔正是品味的好時機。所以大家想吃生蠔的時候，要稍微注意一下時間。
什麼是生蠔？？
4樓：一條酸菜魚
生蠔是軟體動物門雙殼綱蛤類的一種，有兩個貝殼，乙個小而平，另乙個大而隆起，殼的表面凹凸不平。生蠔是牡蠣的別稱，又名蠣黃、蠣蛤。
生蠔生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最為聞名。生蠔肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。可以氽湯，打滷、燒、軟炸，還可製成罐頭，亦可加工製成蠔豉或蠣幹，蠔油。
5樓：科普中國
牡蠣，殼形不規則，大小因種而異；左殼或稱下殼較大而凹，附著在岩石上，右殼或稱上殼較小而平，掩覆如蓋。僅有1個閉殼肌，外套膜外長著多數小觸手，是感覺器官。
牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色；上殼中部隆起；下殼附著於其他物體上，較大，頗扁，邊緣較光滑；兩殼的內面均白色光滑。兩殼於較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強大的閉殼肌，用以對抗韌帶的拉力。
殼微張時，藉纖毛波浪狀運動將水流引入殼內，濾食微小生物。
如果一粒外物侵入牡蠣的殼內，牡蠣即分泌珍珠質將外物層層包起而形成珍珠。食用牡蠣產生的珍珠沒有什麼光澤，價值也不高。只有少數東方的種類，特別是波斯灣珠母貝所產的珍珠質量最高。
珠母貝主要分佈於48～120尺的海水深處。珍珠多采自5歲以上的牡蠣，用手工方法將小粒珍珠植入珠母貝內，便在其周圍形成養殖的珍珠，大多珍珠養殖在日本或澳大利亞沿岸水域進行。
牡蠣生活的海底堅硬的區域叫作牡蠣床，這些床位於或深或淺的海水或有鹽味的河口水域中，牡蠣生活在潮間帶中區。多分佈於熱帶和溫帶。我國自渤海、黃海至南沙群島均產，約有20種，主要有褶牡蠣、密鱗牡蠣、長牡蠣等。
牡蠣是固著型貝類。通常固著於淺海物體或海邊礁石上，以開閉貝殼運動進行攝食與呼吸。牡蠣為濾食性生物，以細小的浮游動物和有機碎屑等為主食料。
牡蠣通過振動腮上的纖毛在水中產生氣流，水進入腮中，水中的懸浮顆粒被黏液粘住，腮上的纖毛和觸鬚按大小給顆粒分類。然後把小顆粒送到嘴邊，大的顆粒運到套膜邊緣扔出去。牡蠣。
6樓：番茄醬駕到
生蠔別名：牡蠣、蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、鮮蚵、古賁。
牡蠣於西元前即已養殖以供食用；珍珠（pearl）可在珍珠牡蠣的外套膜中產生。牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色；上殼中部隆起；下殼附著於其他物體上，較大，頗扁，邊緣較光滑；兩殼的內面均白色光滑。兩殼於較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。
殼的中部有強大的閉殼肌，用以對抗韌帶的拉力。殼微張時，藉纖毛波浪狀運動將水流引入殼內（每小時流過的水量可達2～3加侖），濾食微小生物。牡蠣多雌雄異體，但也有雌雄同體者。
食用牡蠣ostrea edulis）牡蠣在夏季繁殖。有的種類卵排到水中受精，而有的則在雌體內受精。孵出的幼體球形，有纖毛，游泳數天後永久固著於其他物體上，經3～5年後收穫。
7樓：赫奇帕奇
補充一點，對於生蠔的吃法，之所以叫生蠔，生著吃是最正宗的，我在電視上看過在香港的著名餐廳裡，世界開生蠔冠軍（就是用最短的時間開最多的生蠔）製作的特級生蠔，冷藏的生蠔拿出來，用尖刀開好，排在鋪好碎冰的盤子上，吃的時候要配上兩種料，一種是法國紅酒中加上洋蔥做的汁，一種是特級的醋，把這兩種料舀進放生蠔的貝殼中，連同生蠔一起吃下，據說味道超級好。
8樓：匿名使用者
海產品的一種，又叫牡蠣，產地不同，肥度也不同，大連蠔推薦《御蠔坊》，肥度、新鮮度都不錯哦。
生蠔黑標和金標區別
9樓：
摘要。您好，很高興為您解答！生蠔的黑標和金標是兩種不同的分級方式，其區別在於以下幾點：
品種不同：黑標和金標生蠔基本上都是遠洋養殖的太平洋巖蠔，但金標生蠔通常是優質品種和更高品質的生蠔。產地不同：
黑標和金標生蠔產自不同的產地。黑標生蠔主要來自加拿大東海岸的新斯科舍省和美國東海岸的緬因州等地，而金標生蠔則主要來自法國、愛爾蘭和英國等地。味道和質地的不同：
一般認為，金標生蠔肉味更鮮美，質地更柔嫩；而黑標生蠔則口感稍為緊實，味道稍顯鹹澀，但具有強烈的鹹味和清香。
您好，很高興為您解答！生蠔的黑標和金標是兩種不同的分級方式，其頃首區別在於以下幾點：品種不同：
黑標和金標生蠔基本上都是遠洋養殖的太平洋巖蠔，但金標生蠔通常是優質品種和更高品質的生蠔。產地不同：黑標和金標生蠔產自不同的產地。
黑標生蠔主要來自加拿大東海岸的新斯科舍虛巧省和美國東海岸的緬因州等地，而金標生蠔則主要來自法國、愛爾蘭和英國等地。味道和質地的不同：一差乎鍵般認為，金標生蠔肉味更鮮美，質地更柔嫩；而黑標生蠔則口感稍為緊實，味道稍顯鹹澀，但具有強烈的鹹味和清香。
不好意思，麻煩再講詳細些呢？
好的。生蠔的黑標和金標是兩種不同的分級方式，其區別在於以下幾點：品種不同：
黑標和金標生蠔基本上都是遠洋養殖的太平洋巖蠔，但金標生蠔通常是優質品種和更高品質的生蠔。產地不同：黑標和金標生蠔產自不同的產地。
黑標生蠔主要來自加拿大東海岸的新斯科舍省和美國東海岸的緬因州等地，而金標生蠔則主要來自法國、愛爾蘭和英國等地。味道祥公升和質地的不同：一般認為，金標生蠔肉味更鮮美，質地更柔嫩；而黑標生蠔則口感稍為緊實，味道稍顯鹹澀，但具有強烈的鹹味和清香。
產量和**：由於金標生蠔產量有限，且需要較長時間才能成熟，因此**較為昂貴；而黑標生蠔產量較大，**相對較為實惠。總之，黑標和金標生蠔都是優質的生蠔，其區別主要在於產地、品種、口感和**等方面。
不同的人有不同的口味，可以根據謹鉛老自己的激皮口感選擇自己喜歡的生蠔品種。希望能夠幫助到您，祝您生活愉快！
請問生蠔是什麼？
10樓：戈凝丹
生蠔簡介：
生蠔的中文名是牡蠣，屬牡蠣科或燕蛤科，是雙殼類軟體動物，主要分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。一種軟體動物，身體呈卵圓型有兩面殼，生活在淺海泥沙，肉味鮮美。殼燒成灰可入藥。
也叫「蠔」。牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色；上殼中部隆起；下殼附著於的方法個的廣泛，較大，頗扁，邊緣較光滑；兩殼的內面均白色光滑。兩殼於較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。
殼的中部有強大的閉殼肌，用以對抗韌帶的拉力。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。我國傳統人工養蠔區稱蠣塘或蠔塘。
石蠔附石而生；竹蠔則插竹海邊為浮田，亦稱蠔塘。
牡蠣以體大而肥滿、顏色淡黃、光澤新鮮、大小均勻者為上品。這種上品是有季節性的，即冬、春兩季。所以西方人有句俗語說：
不帶字母ｒ的月份，不吃牡蠣。」這裡所謂「不帶字母ｒ的月份」，是指英文的。
五、六、七、八 4個月不吃牡頗。在這一期間，牡蠣進入成熟期，其間牡蠣體內營養成分幾乎消耗購盡，因而口味不佳，成熟後的牡蠣生殖巢內，還容易積聚許多毒素，人們吃了容易中毒。到了九月以後，牡蠣已完成了產卵任務，為了使衰弱的身體恢復健康，就專心進食，體質日具充實並逐漸肥腆，特別是貯存了大量的一種叫做「糖元」的營養成分。
從十月開始，到次年的三月，糖元達到高峰，也正是在此育肥期間，牡蠣體內的另一種物質，甜菜鹼(三甲胺乙內脂)的成分也增加了，所以提高了鮮美的滋味。
生蠔是什麼寓意，什麼是生蠔？？
生蠔別名 牡蠣 蠣蛤 左顧牡蠣 牡蛤 海蠣子殼 海蠣子皮 左殼 海蠣子 蠣黃 鮮蚵 古賁 牡蠣於西元前即已養殖以供食用 珍珠 pearl 可在珍珠牡蠣的外套膜中產生。牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色 上殼中部隆起 下殼附著於其他物體上，較大，頗扁，邊緣較光滑 兩殼的內面均白色光滑。兩殼於較窄的一...
生蠔煮熟了還叫生蠔嗎，生蠔煮熟了，為什麼還叫生蠔？
生蠔 學名 oyster 是牡蠣的別稱。是個完整的詞彙,並不是生的才叫生蠔,煮熟了一樣叫生蠔。生蠔一般指牡蠣 軟體動物 牡蠣 ostrea gigas tnunb 俗稱海蠣子 蠔等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不...
生蠔 吃什麼，生蠔有哪些吃法？
粉毀閉絲生巧餘旦孝擾蠔。生蠔是依靠海洋中的微型海藻和有機碎屑為食。牡蠣還是抗逆性最強的水生動物之一，億年來潮間帶多變的環境練就了牡蠣對溫度 鹽度 露空和海區常見病原極強鬧搏的抵抗能力，在落潮露出水面時，能夠耐受夏天酷熱乾燥的天氣，同時也能夠成功適應冬天冰凍天氣，在離水露空條件下可存活 周，甚至個月的...