1樓：建蘿雅
又到了吃小龍蝦的季節，這時候得小龍蝦肉質肥美，自己做的乾淨放心，味道也不差，喜歡的一起做起來吧！爸爸最愛吃的下酒菜，麻辣鮮香，越吃越過癮。小龍蝦營養成分：
1、小龍蝦含有豐富的營養成分，且口感綿軟，較為容易消化，針對體質虛弱和病後初愈得人有很好的的保養功效。2、鎂能有效調整心血管主題活動，小龍蝦中鎂的成分非常高，因此服用小龍蝦有保護心血管系統軟體的功效。3、小龍蝦還具有催乳的功效，加上小龍蝦磷、鈣含量非常高，對小孩、孕媽媽好處巨大。
4、有日本大阪大或尺讓學科學家的科學研究得知，小龍蝦體內的膠原蛋白肽針對因為時間差反映導致的「時間差症」有很大好處。爸爸最愛吃的下酒菜，麻辣鮮香，越吃越過癮。
作法：1、小龍蝦清洗，去頭去除蝦線，蔥姜清洗預留，辣椒幹切條預留。2、鍋裡滾油，倒進姜蒜、辣椒幹、八角、麻椒炒出香味，再倒入小龍蝦炒至掉色。
3、新增耗油、生抽醬油、老抽王、一點點鹽、公尺酒翻炒均勻，炒出香味後倒一小罐啤酒，火災燒開轉文火煮八分鐘後開大火收汁，喜愛料汁的可以直接吃了，隨後上灑白芝麻就行了。爸爸最愛吃的下酒菜，麻辣鮮香，越吃越過癮。
小提示：1、因為用的調味品全是鹹的，因此鹽不用太多，根據自己口感酌衫局情考慮使用量。困宴2、一定要用啤灑，那樣少出去的味道更強。
3、小龍蝦每乙個部位都是在頭內，加上小龍蝦在一些汙水溝及重金屬超標強的海域存活，所以我建議不要吃頭，吃的話建議把蝦頭內黑色的東西所有取下，吃起來放心些。爸爸最愛吃的下酒菜，麻辣鮮香，越吃越過癮。
2樓：在那夜裡
麻辣兔頭，雞爪，麻辣毛肚，蒜薹炒肉，小炒肉，水煮肉片這幾道菜都是非常好吃的，是特別不錯的下酒菜。
3樓：小教艾
滷牛肉，五香驢肉，老虎菜，花生公尺，麻辣橋燃雞骨架，這些食物它的勁頭非常敏山虛大唯蠢，口感也非常好，非常美味，是絕對完美的下酒菜。
4樓：阿斯達歲的說
麻辣香鍋，香辣肉絲，尖椒土豆絲，水煮肉，水煮魚，這幾種食物都鮮香麻辣特別好吃。
麻辣幹香嫩滑入味，下酒下飯超好吃的食物有哪些？
5樓：網友
沙鍋寧溪豆腐。
原料：寧溪豆腐侍肢（產於台州知鬧黃岩的寧溪鎮，豆腐細嫩，最適於做湯）500克，火腿50克，蝦乾50克，香菇50克。
調料：鹽20克，雞精10克，白糖5克，花雕酒5克，明油20克，高湯2000克。
制 作：1、將寧溪豆腐改刀成釐公尺厚、8釐公尺見方的正方塊，開水燒沸後，下豆腐過水3分鐘。
2、將火腿切片，蝦乾用花雕酒泡半小時，香菇用溫水泡乙個小 時，入沸水中過一下水。
3、將汆好水的豆腐片搭談罩放在沙鍋內，加入高湯，用鹽、雞精、白糖調味，用小火燉20分鐘，然後加上火腿片、蝦乾再燉10分鐘，上桌時 放上香菇、淋明油即可。
6樓：豆豆情感煩惱
非常下酒，下飯的食物有很多種，比如麻辣小龍蝦，紅燜茄子，麻婆豆腐，手撕包菜。紅燒雞腿，香辣帶魚等。
7樓：可追憶
花菜脆爽可口入味，五花肉肥而不膩，吃起來超級過癮，是真真正正的公尺飯殺手，下酒下飯超好吃。
哪幾道家常菜特別解饞，風味獨特麻辣幹香，下酒又下飯呢？
8樓：創作者
原材料：白豆乾、圓蔥、小公尺椒、蒜、姜、蔥、公尺酒、老乾媽醬作法：1.
白豆乾切成小塊，洋蔥切一森型片，小公尺椒切割成段，姜和蒜切成薄片，蔥切割成段兒。2.碗裡放進公尺酒、白砂糖、芝麻油、生抽醬油、適量水，拌勻，調為調料汁。
3.鍋中放進少量油，油熱後，放進白豆乾，中火煎至兩面金黃，盛出來預留。4.
鍋裡留底油，放進生薑片、大蒜、冬茹、圓蔥、幹辣椒段、麻椒，炒香。5.放進煎好的豆腐乾，放進老乾媽醬和炒好的調料汁，蓋上蓋，走紅燉煮走紅收乾料汁，放進小公尺椒和蔥段段，炒勻就可以。
原材料：仔兔500克、菜籽油100克，生薑片、冬茹各適當，鹽5克，公尺酒、白胡椒粉各適當，青椒節50克，幹青花椒15克，雞精3克作法：1、把仔兔剁碎丁，入盤加生薑片、冬茹、鹽、公尺酒和白胡椒粉醃漬進味後，再進鍋中搭燃炸至金黃酥香，倒出來瀝油備用。
2、淨鍋放油熱，先松青椒節和幹青花椒炒出香味，等倒進仔兔丁，放鹽、雞精爆鍋至香氣撲鼻時，擺盤既成。
提前準備食物：黑木耳1把、豆腐皮3根、青瓜2根、花生仁一小把、食用鹽、生抽、芝麻油、白砂糖、醋、油辣子操作步驟：1、豆腐皮用冷水泡開，木耳用清水泡開，青瓜清洗乾淨預留，花生公尺炒香酥。
2、將泡開後豆腐皮和黑木耳放鍋裡焯一下，撈起來滲入涼水中此枝猜。3、將青瓜拍出塊放入碗裡，豆腐皮擠幹水後切割成段兒、黑木耳掰成小塊也放入碗裡，再倒入炒出香味的花生仁。4、放進白砂糖、醋、鹽、油辣子、芝麻油，再放入少量生抽，拿筷子拌勻就可以吃了。
9樓：清秋雲奕
麻辣小龍蝦，炒酸蘿蔔，梅菜扣肉，炒花生公尺，酸辣土豆絲，魚香肉絲等等。
10樓：王欣
比如紅燒排骨，西紅柿炒雞蛋，清炒菠菜。這些都是非常簡單的家常菜，而且很美味。
11樓：墨汁沫沫
香辣酥炒魷魚 食材 魷魚1條、韭菜150克、香辣酥1碗、油適量、鹽適量。
哪些食物麻辣鮮香開胃下飯，出鍋前記得多蒸點公尺飯呢？
雞哈水豆腐你吃過腔姿跡嗎？四川話 雞哈 的意思解釋雞抓到，描述水豆腐碎的結構好像被雞抓過一樣。假如說小菜麻辣豆腐你可以下三碗公尺飯，那雞哈水豆腐一定是五碗。食物 豆腐 豬前腿肉調味品 食用油 大蔥 蒜 姜 小公尺椒 郫縣豆瓣醬 生冊散抽 鹽 胡椒粉 細辣椒麵 麻椒碎 公尺酒 雞精 玉公尺澱粉製作步驟 .雞哈...
哪些食物非常的下飯美味，鮮香可口超好學呢？
原材料 新鮮香菇朵 紅蘿蔔一小段 蔥二根 食用油湯勺 鹽 茶勺 白砂糖一點點 味精 茶勺 作法.平菇清洗 胡蘿蔔去皮切成片 蔥清洗切割成蔥段 鍋裡水燒開了，放一小勺鹽，倒進平菇和胡蘿蔔片，綽水一分鐘後撈起來，放涼 .放涼的平菇手擠去水分，每朵平菇掰成四塊 胡蘿蔔片和撕好一點的平菇放進一大碗中，放 小...
哪些食物營養又滋補，越嚼越香，家人埋怨飯做少了呢？
小草雞去頭去尾去內臟器官清理乾淨剁碎一小塊，放進清水中不斷清洗控干預留。 幹蘑菇泡軟完用手捏揉洗掉表層的殘渣，然後放入清水中浸泡紅薯粉條剪掉後用溫水泡min，參照 粉絲泡多長時間會軟。 泡幹蘑菇水濾除殘渣後，取回應的那一部分留用。 鍋裡下油，先把冬茹生薑片，八角，朝天椒放進炒出香味，將朝天椒撈起來丟...