1樓：知哥11089品倘
南韓的醃魟魚也算乙個奇葩吧，臭味程度相當於樓主所說的kiviak的五倍，在南韓是慶祝節日時的宴請貴客時的專用食品，具體做法是將魟魚直接放入罐中醃製十天左右，然後它體內發酵，然後就會有「清香扒笑鎮」撲鼻，據說像阿摩尼亞味，吃法更簡單，直接當生魚片切了，放在口中，如果受不了的話，也可以和蔬菜，豬肉片放在一起食用， 下面附個圖介紹一下所謂世界上最臭的三種春粗食物（私以為這個稱號只侷限所謂西方發達國家內） 另外很多都喜愛的日本酒，其原型叫「口齒酒」也是一種奇葩食物， 具體做法如下：首先準備蒸好的糯公尺，然後陳一碗塞入口中，咀嚼半天，然後公升棚吐出來，恆溫儲存再陶製容器中，過幾天就製作完成，其原理是利用唾液分解澱粉的能力，咀嚼公尺後和水混在一起，這種方法任何人都能製作，而且不需要任何新增劑，連發酵用的公尺麴黴都不用 當然，這種酒原來的製作者一般只限定為未婚女性。
哪些食材可以被稱之為「頂級」食材？製作方式是什麼樣的？
2樓：吳鑫學姐
牛肉，豬肉，雞肉，羊肉，魚肉，這些食材都可以被稱為頂級食材。可以採用煎的方式進行製作。這樣就可以保留食材的味道。
3樓：啥地方
松露，魚子醬，鵝肝，生蠔，金槍魚；這幾種食材的**比較高，一般會和其他蔬菜進行搭配，製作方式比較簡單，直接拌在一起就可以了。
4樓：創作者
大部分指的是營養價值比較高，**比較貴的食材，製作方法是比較多樣的，有些可以通過熬湯的方式進行製作，有些也是可以進行清蒸的。
哪些食物的製作過程很有意思？
5樓：關振翱
食品的製作過程中很有意思的肯定是包餃子，包餃子是每乙個家裡都需要做的包餃子的過程需要擀皮和麵，現這個非常的講究。而且是要讓餃子好吃製作過程，必須要精益求精。
6樓：網友
饢的製作過程很有趣。饢餅的製作和一般漢族人家的麵餅區別不大，只是饢的邊緣要厚，中間卻薄，還要用鋼針在中間扎出很多漂亮的花紋，一方面為了美觀，另一方面是為了在烤制過程中能及時排出氣體。
烤制時，第一步先把饢坑燒熱，用木柴先把火引起來，然後放煤進去繼續加熱，這個時候饢坑裡是不放饢的，等饢坑的溫度夠了，揭開封口的鐵蓋子，把裡面已經燃的通紅的煤塊弄散一些，這個時候，煤塊。
接下來就是最忙的時候了—打饢的師傅一手端著個盛滿了淡鹽水的碗，另乙隻手撩起水來往饢坑壁上，碳火上甩，隨著「嗤嗤嗤」的聲音，一。
趁這會功夫，打饢師傅托起麵餅，彎下腰，用力一甩，「啪」的一聲。
7樓：網友
中國有很多食物製作過程很有意思，食物的製作過程，其實都很有意思。但是在葷菜的處理方式下，可能會過程比較複雜，步驟很。多。
在烹飪的時候用雕刻的方式它的製作過程可能是比較有意思的。比如豆腐，油條，松花蛋等等。
8樓：網友
哪些食物的製作過程很有意思？我認為饢的製作過程很有趣。饢餅的製作和一般漢族人家的麵餅區別不大，只是饢的邊緣要厚，中間卻薄，還要用鋼針在中間扎出很多漂亮的花紋，一方面為了美觀，另一方面是為了在烤制過程中能及時排出氣體，更緊的貼附在饢坑上。
烤制時，第一步先把饢坑燒熱，用木柴先把火引起來，然後放煤進去繼續加熱，這個時候饢坑裡是不放饢的，等饢坑的溫度夠了，揭開封口的鐵蓋子，把裡面已經燃的通紅的煤塊弄散一些，這個時候，煤塊已經沒有了絲毫的煙氣和火苗，都變成了紅彤彤的闇火散發著熱量。
接下來就是最忙的時候了——打饢的師傅一手端著個盛滿了淡鹽水的碗，另乙隻手撩起水來往饢坑壁上，碳火上甩，隨著「嗤嗤嗤」的聲音，一股股的白氣從饢坑裡冒了出來。
趁這會功夫，打饢師傅托起麵餅，彎下腰，用力一甩，「啪」的一聲，饢緊緊的貼在饢坑裡，就這樣從上往下乙個接著乙個，直到饢坑裡所有的位置都貼滿了饢為止。
9樓：jq左
黃豆醬。每年的高溫季節，我們這邊，一般家庭都要做一盆黃豆醬。做的過程中都一段奇妙的發酵過程。
先把黃豆加水煮透，瀝乾水鋪在桌上，然後上面蓋一層紙，經過幾天高溫上熱，奇妙的事情發生了。
揭開紙，所有的黃豆都上了厚厚的一層綠黴，看著害怕，心裡想這東西做出來能吃嗎？實際上這層黴菌完全可以食用，而且黴上的越厚，顏色越深，做出的醬越鮮，這真的奇妙。後期還離不了太陽的曝曬。
把捂好的黃豆放進盆裡，加涼透的開水，適量的鹽，白酒，糖，在一起拌勻放在太陽底下曝曬二十天左右，一盆又香又鮮又甜的黃豆醬就做好了。中國人的飲食文化真的博大精深，奇妙無比。
10樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
我覺得有些食物像豆腐，在製作過程中就很有意思，首先把豆子磨成豆漿，然後放鍋裡煮熟，以後再用不倒進去，把渣弄出來，以後再把它放在窩裡，然後放上一種東西，這樣弄出來以後慢慢把水控幹就成了豆腐，這個過程就覺得很有意思。
11樓：1970翔
我覺得豆腐的製作過程很有意思。把豆磨成漿以後。煮熟以後點上一點石膏。就您就發生了變化凝結成塊兒了。很有意思。
12樓：卷枋茵
芳香四溢 香飄十里 油而不膩 香脆可口 鹹甜適中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鮮美多汁 清爽可口 質嫩爽口 麻辣鮮香 香甜軟糯 珍饈美味 饕餮大餐 美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齒留香，回味無窮 ,玉盤珍饈， 秀色可餐，色味俱佳，垂涎欲滴 , 八珍玉食，其味無窮。津津有味 回味無窮 意猶未盡 垂涎三尺 垂涎欲滴 珍饈美味 八珍玉食 口舌生香，……
水煮肉片 水煮肉片是的一種傳統四川菜式，幾乎四川家家戶戶都會做。水煮的特色是「麻、辣、鮮、燙」，吃著非常爽的是那鮮，香，燙 辣的感覺，緊接著就是在紅色湯汁中撈一根綠油油的青菜。。。
別提多美了。 製作方法 切好的肉片用澱粉、鹽、料酒 雞蛋抓勻，備用。 上好漿的肉片醃製20分鐘。 油菜洗淨焯水，焯好的青菜放在大腕裡。
13樓：戶鵬
那些食物作過程中很有意思比如說包包子包餃子。嗯，做甜食麵包蛋糕。滷肉。這都是。製作過程中最有意思的。也是最好吃的食物。
14樓：匿名使用者
有許多的食物製作過程很有意思，樂在其中，一邊製作一邊欣賞色香味的美味食品是非常有意義的一件事情。
我覺得有些食物像豆腐，在製作過程中就很有意思，首先把豆子磨成豆漿，然後放鍋裡煮熟，以後再用不倒進去，把渣弄出來，以後再把它放在窩裡，然後放上一種東西，這樣弄出來以後慢慢把水控幹就成了豆腐，這個過程就覺得很有意思。
15樓：網友
這些食物的製作過程很有意思：麻辣豆腐，麻辣豬蹄，煲仔飯，肉丸子。
16樓：網友
哪些食物的製作過程很有意思，其實很多食物都包括長都是這樣，包擴炒菜，包括做匾食等等都是非常有意思的過程，然後出了**的產品才是一種享受，比如包包的過程的整個程式都是非常的有意思的，嗯，就是製作出來也是不是太容易的，成功率也不是那麼高的。
17樓：網友
餃子肯定算上乙個，工序比較麻煩，但是做出來味道很好。
18樓：匿名使用者
炸公尺花的過程很有意思，把糯公尺用模板印成乙個個公尺餅，把它們攤平了曬乾，最後用油炸好，又香又脆又好吃。
19樓：catlovett榮
壽司。用公尺飯 胡蘿蔔 黃瓜條 雞蛋卷在一起 加上肉鬆 魚肉 味道鮮美 製作過程也有意思。
20樓：情感小小鋪
食物的製作過程很有意思，比如腐乳。
21樓：網友
雞蛋餃，梅乾菜扣肉，水餃，香腸，
22樓：方文豔
油而不膩 香脆可口 鹹甜適中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鮮美多汁 清爽可口 質嫩爽口 麻辣鮮香 香甜軟糯 珍饈美味 饕餮大餐津津有味 回味無窮 意猶未盡 垂涎三尺 垂涎欲滴 珍饈美味 八珍玉食 口舌生香，
23樓：顏色不一樣的煙火
哪些食物的製作過程很有意思？其實，我覺得如果乙個人喜歡做菜的話，任何食物的製作過程，都會覺得很有意思也都會很繁瑣，但是對於不喜歡自助食物的人來說，其實有意思的事情，他們也會覺得很麻煩。
24樓：匿名使用者
我覺得疙瘩湯的製作很有意思。就切個土豆，和點面，就可以就可以做出美味的疙瘩湯，做起來也挺容易。
25樓：網友
饅頭的製作過程非常有有意思，非常小的饅頭經過發酵，就變成乙個又大又白的饅頭了。
26樓：錢寶公司
哪些食物的製作過程很有意思，我個人覺得拔絲土豆的做法就很有意思，因為製作特別的考究複雜做出來成功以後特別的美味。
哪些食物的製作過程很有意思？
27樓：匿名使用者
有些人是喜歡烹飪，覺得烹飪食物的過程本身就很有意思；有些是認為食材食物形態的變化過程很有意思，例如白糖可製作變成棉花糖，白糖還可以燒製成焦糖、掛霜、拔絲等狀態，還有爆公尺花的製作等等，看起來都挺有趣…每個人可能覺得有意思的點不一樣。
28樓：
豆腐，豆腐皮的製作過程特別有意思，他們是把豆子先打成糊，然後還有過包，擠出豆汁，然後再用滷點變成豆腐，或者兩場豆腐皮。
29樓：在生活中成長
我覺得泡菜的製作過程很有意思。可以用玻璃罐裝泡菜，每天看著泡菜在微生物發酵作用下發生的變化，特別有意思。還有酒釀也是這樣。
30樓：qing青葙
當你用心去做一種美食的時候，它的製作過程都可以很有意思。比如，包餃子、包包子、揉湯圓、做春餅等等。
31樓：網友
龍鬚酥被稱為中國民間特色傳統小吃，食物因外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名。龍鬚酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精製而成，具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即松、回味甘甜等特點。而它的製作過程也非常有意思。
把麥芽糖放在乾淨的小盆裡，坐在熱水鍋中慢慢化開，讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出，放在案子上反覆揉搓，像和麵一樣。蘸上糯公尺粉將中間的洞拉大，扭成「8」字，然後重合，不斷重複，直至呈拉絲狀。
把其餘材料像沾糯公尺粉一樣混合包入糖絲內，捲起來，整好形。即成。
32樓：慕駿
有意思的要數爆公尺花了，2種嘣法都有意思。以前的老是爆公尺花爐子嘣的，每次都有一堆人排隊，轉爐等的時候沒啥，出爐的時候，一群孩子就都激動了，等著那一聲炸響。現在普通家庭也能做，用的是糯玉公尺和高壓鍋，厚鍋受熱均勻，高壓鍋深也不容易嘣出來，給鍋裡放上點油，撒上把玉公尺，開大火用個鏟子慢慢的攪動，溫度夠了，玉公尺乙個乙個的開始嘣，沒有鍋蓋會嘣的到處都是，看著很開心。
33樓：網友
那些食物的製作過程很有意思，其實很多食物製作過程中非常的有意思，非常有特點的，非常有規程規定的，比如在桌面包過程中就是非常有意思的，但是別的很多東西像糕點之類的，製作過程我也不太瞭解，所以不太清楚他們怎麼做，但是我想這個程式都是很嚴格的，用料的配料都按精確到刻的，所以說非常好，我們製作這些東西是一定要進行這種才能製作出好的食品的。
34樓：電子數碼科技谷
臭豆腐這個食物的製作過程就非常的有意思，要經過不斷的發酵，然後讓豆腐臭起來！
35樓：老王老師**
其實每一項食物的製作過程都是很有意思的。因為每個菜餚都是一種創新，你可以把自己的情緒和想法給加進去。這樣的菜做出來就是你自己的。
比如做火鍋，不同的人就有不同的做法，原料不同，做出來的口味也不同。如果都跟飯店是乙個味道，煩，沒了意思。
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