1樓：生活軌跡
1，去烘焙店裡打工，2，去學校，3，去短期學習班，現在有很多烹飪學校，屬於正規學習途徑；
只要自己用心，哪個途徑都可以學到東西。
紅葉谷吧，一直都有學習糕點的。
一般來說，到麵包店當蛋糕學徒都是可以學到東西的，當然要靠你的交際能力，多跟那些師傅打好關係。
反正一開始打雜。
因為我也剛剛到這個公司。
沒學到什麼東東。
但不知道以後會學什麼。
不知道你想怎麼學。
但是我個人是覺得既然要學就的學專業的。
去專業的學校裡面系統教學比較好的。
現在很多這種學校的。
而且很多還推薦就業什麼的。
學校你在網上查一下資料比較一下吧。
四川應該燃告塵有很多好的。
可以的，如果跟的師傅不錯。
學半年一年的自己衝出去開個小的蛋糕店是沒問題。
我也在學蛋糕、麵包、西點，在青島名人蛋糕學校學習，這邊老師教的不錯，技術很好，上課的學習氣氛也很濃，而且我們上課都是自己操作的。有興趣你可以來學校看看。
興趣是最好的老師，老師在現實的實際操作中存在，可以的話儘量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習，但是必須確保每個工作地點的正規、正確、正統性，學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好，嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。
唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心，希望你能確實明白其中關鍵。
關於多久可以學會的問題，去學校的話，按學校的計劃就可以，2年？3年？5年？
主要是學歷證明的關皮禪系，如果機會好的話，有好的師傅教，學麵包類最多三天即可，實際上只要正常人一般一天也就入門了，甜品，巧克力等別的需要幾星期就足夠，只是要真正瞭解和掌握西點技術至少要20年以上的經驗積累才勉強可以啊。
在看你自己有沒有和師傅成為好朋友。看你師傅是不是好說話的人，在看你自己的眼力和腦力了。看了要記住，還就是要實際炒作就很容易學會了。
2樓：安徽新東方烹飪學校
想學麵包蛋糕的製作，可以到學校學習，有專門的老師進行教蛋糕。
沒有基礎，怎麼系統的學習西點蛋糕的製作呢？
3樓：長沙新東方烹飪
西點培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的乙個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲專案不同，所以在培訓專案上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
4樓：帳號已登出
雖然是沒有基礎，想要學習西點蛋糕的乙個製作，現在有很多的這個學校裡可以去學習的，其實也是非常簡單的，只要耐心就可以。
5樓：吉運公升
沒有基礎，想要學習這種細點的蛋糕製作也是很好學的，按照它的操作步驟肯定會學會的，而且烹飪出來也會很好吃。
6樓：安徽新東方烹飪學校
學西點建議到正規的學校學習，這樣才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解更多。
7樓：宜賓新東方烹飪學校
西點的學習主要是動手練習，沒有基礎也可以學。而且教學的時候老師會從頭開始指導，不會說紙上談兵教學。
蛋糕裱花師，西點師，麵包師，哪個最好工資高？
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我想學習做西點，學完開個蛋糕店，多久能出師啊
這個得看你自己的怎麼打算的了，如果你是想對蛋糕製作等都有個很深的了解，那就學一兩年的，出來後自己可以動手做。如果只是想開個店，找別的師傅做，自己不參與製作，那學習個短期的幾個月左右，對這行有個大概的了解就可以啦。想開烘焙甜點店，首先要對西點有了解，並且自己要會做西點，最基本的蛋糕 麵包 甜品 幹點等...
中國麵包製作工藝和西方麵包製作工藝有什麼不同的地方
兩者區別如下 1 不一樣。中式麵包是 於中國的點心，西式麵包是 於歐美國家的點心。2 用料的區別。中式麵包一般以麵粉為主要原來，而糖 油 蛋等作為輔料，製品在用料的配置上鄉對簡單，突出主料，輔料較少。西式麵包主要以蛋 奶油 糖 麵粉等為基本主料，果品 乳品和巧克力等使用較多，用料十分講究，不同製品的...