1樓：寒梅傲雪
吃了紅燒肉20分鐘能吃雪梨。
梨樹果實中水分佔比達80%以上，是梨的最主要成分，所以梨樹生長中對水的需求量較大。整體的蒸騰係數保證在340上下，可允許浮動範圍為60立方公尺的葉面積蒸發水分需高於10克，否則將會阻礙梨樹的生長。根據不同的品種，梨樹的對水分的需求會發生變化，其中白梨、秋子梨的水分需求量較大，沙梨的需求量較小。
梨被譽為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營養豐富。梨子有降火、清心、潤肺、化痰等功效，常食可補充營養。
梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用。
梨子食譜。1.百合雪梨湯。
原料：雪梨、泡發好的百合、枯源敬冰裂罩糖、枸杞。
做法：1. 鍋中水燒開，放入冰糖和百合，改小火熬煮20分鐘；
2. 將梨洗淨去皮切成丁，與枸杞一起放入鍋中，再用小火熬煮5分鐘即可。
冰糖蒸梨。原料：
鴨梨、冰糖、幹百合、水。
做法：1. 鴨梨從頂端切開當蓋備用，用勺掏去梨核，將冰糖和幹百合放入處理好的梨內，加入適量水；
2. 鍋內加水放上蒸屜，將處理好的梨放在蒸屜上，扣好梨蓋，蓋好鍋蓋，蒸40至50分鐘即可。
紅酒燉梨。原料：
梨、紅酒、冰糖。
做法：1. 梨去皮後，保持梨的完整和梨柄，將梨、紅酒、冰糖一起煮，不要加水，紅酒要沒過梨身，可以用個小點的鍋來煮；
2. 燒開後改小火，將梨翻動幾次，便於上色和入味，當梨的顏色和紅酒差不多的時候把梨撈出，切片裝盤，大火將剩下的汁收至粘稠、澆在梨上即可。
豬蹄雪梨湯。
原料：豬前蹄、雪梨、鹽、醋、油。
做法：1. 過水後洗乾淨的豬蹄，加沒慎一點點油，中小火放入鍋裡炒，不要焦了，多炒幾分鐘，炒到豬皮有點發焦就可以了；
2. 放燉鍋里加水，滴幾滴醋，燉了乙個小時後，再放入雪梨塊。繼續燉20分鐘即可。
梨脆三絲。原料：
梨、黃瓜、胡蘿蔔、鹽、白醋、芝麻油、熟白芝麻。
做法：1. 分別將黃瓜、胡蘿蔔、梨刨成絲，將梨絲放入淡鹽水中浸泡片刻，撈出瀝乾水，黃瓜絲放少許鹽醃製幾分鐘將鹽水控幹，胡蘿蔔放入沸水中焯一下撈出；
2. 將這三絲放入大碗中加入適量鹽、白醋、芝麻油拌勻，倒入盤子中，撒上熟白芝麻即可。
2樓：沃永福
最佳時間是飯後1小時吃雪梨，這個時間段吃雪梨即可補充水分，又助力消化和吸收。
3樓：朵朵仙
飯後歇一會兒就可以吃，兩者沒有什麼相沖相剋的說法。
梨和豬肉相剋嗎
4樓：精練又聰穎灬小牛
豬肉和雪梨一起吃：傷腎臟。
5樓：網友
豬肉與雪梨能同吃。
雪梨豬肉湯是一道湯類美食，以雪梨、豬肉、胡蘿蔔等為原料，以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。
梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到**瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。
豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。
擴充套件資料。食物相剋。
梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌於鵝肉同食。
紅蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
蘿蔔忌與橘子、柿子同食。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。
豬排骨(大排)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
雪梨紅燒肉/牛肉，怎麼吃雪梨紅燒肉/牛肉
6樓：命中註定的
準備食材 －
五花肉或者牛肉 250g
雪梨 1個。
姜 適量。大蒜 適量。
八角 少許。
桂皮 少許。
雞蛋 乙個。
白糖 少許。
耗油 一勺。
食鹽 適量。
醬油 適量。
花生油 適量。
步驟 －1.肉切小塊或者丁狀 放入蛋清 醬油和少許白酒 鹽 用手抓均勻2.生薑切塊 大蒜拍爛 備用。
3.雪梨削皮 去核 切成小丁 備用。
4.鍋上火燒熱加入適量花生油 將八角桂皮放入熱油中炒香 將事先醃好的肉倒入鍋中一同翻炒 炒出肉香 肉稍焦狀。
5.加入雪梨丁 倒入清水 沒過肉粒和雪梨 蓋上鍋蓋換小火悶 悶至湯汁收濃加入耗油 放入綠色的大蒜葉末或者香蔥末 即可出鍋。
6.出鍋了。
做紅燒肉的時候，往裡加個梨真的會非常好吃嗎？
7樓：陳奎洲說遊戲
入秋後潤燥果梨變得隨處可見，咬一口盡是爽脆清甜，聽聞傳言，梨不能分著吃，否則意味著「分離」，所以吃梨不分享，就愛獨樂樂。
在致力於貼秋膘的時節裡，來一道肥而不膩的紅燒肉必是上上之選。作為經典家常菜之首，每個家庭會有專屬於自己的烹調方式和獨特口味，焯水或過油，甜口或鹹口，塊大或塊小，廚藝的傳授遵循著口耳相傳，於是就有了家的味道。
趁著中秋節來臨，在媽媽的味道里加入自己的元素，為家人帶上一道散發著淡淡梨香的紅燒肉吧！
梨 香 紅 燒 肉。
<>五花肉1斤/梨1個。
蔥薑蒜/八角/香葉/桂皮。
生抽2勺/冰糖3粒/白糖適量。
蠔油/油/鹽。
1. 五花肉加水洗淨，擦乾或瀝乾後切小塊。
2. 姜蒜切片，蔥一部分切成蔥花備用，剩餘部分打成蔥結。
3. 鍋中倒入少量油，將豬皮面放入煎至底部金黃後夾入盤中。
4. 鍋中加入白糖，小火炒至焦糖色。
5. 倒入五花肉，翻炒一會兒，讓其均勻裹上糖漿。
6. 放入姜蒜片，蔥結，八角，香葉和桂皮，加入熱水。
7. 待水沸後倒入生抽，蠔油，再加適量鹽和冰糖，蓋蓋小火燜煮30分鐘。
8. 梨洗淨削皮，切成小塊後去核。
9. 揭蓋放入切好的梨，再燜煮約15分鐘即可裝盤出鍋。
上過糖色後的塊狀大肉，誘紅透亮，肥瘦相間，層次分明。梨汁浸入了肉中，清甜解膩，果肉被裹上一層濃油赤醬，質軟味甜。吃了那麼多紅燒肉，還差這一款嗎？
1. 調味料的用量 ——為了上色更好看，可以加少許老抽或紅曲粉，喜歡偏甜的可多加些冰糖，上色又提味。
2. 梨燜煮時間 ——喜歡吃軟爛的梨，可延長步驟9裡燜煮時間。
8樓：我冰雪節限定
作為乙個資深的美食家，我覺得可能沒那麼好吃吧，我覺得有點怪怪的，你不覺得是因為梨比較像肥肉，所以一些無良的商家就說加梨會好吃，然後就可以少用肉了。
9樓：青州園主
做紅燒肉的時候往裡面加個梨確實會好吃一點，因為梨的清香會融在裡面，而且會吸收紅燒肉的油。
10樓：網友
做紅燒肉時加個梨，梨能吸收紅燒肉多餘的油脂，並且梨清香甜美，會增添紅燒肉的風味，吃起來有一股果香味。
肉冷凍時間多久就不適合吃了呢？
11樓：網友
雖然說在冰箱冷凍卻的肉很少會發生變質的情況，但是有時候因為我們的遺忘，一塊肉很有可能會在冰箱存放好幾個月，等到這個時候再拿出來解凍的時候，你會發現這樣的豬肉，肉質已經開始產生變化了。那麼肉類在冰箱最多可以冷凍多久呢？
冰箱的冷凍櫃其實是會讓微生物、細菌的繁殖變慢，但是不能直接殺死微生物，一般倉庫冷凍庫的溫度可以達到零下三十度以上，這樣的溫度其實是可以讓肉類存放的比較久一些的，但是我們家居生活中使用的冰箱溫度差不多是在零下十八度左右，這樣的溫度只能做到放慢微生物的繁殖，所以並不能讓肉類無限期的儲存。
冰箱食物要分類，且保持冰箱通透。同樣是肉類，放在冰箱裡也要講究科學的擺放，保持冰箱的通透，這不光是為了美觀，更是防治細菌的滋生，所以要堅持「熟食在上，生食在下」的原則，並且最好都用保鮮袋裝起來，以免生食中的細菌侵入熟食裡，導致串味現象。
醃製過的肉類，因為醃製過的肉類本來就比沒有經過任何處理的肉類儲存時間更長，所以醃製過的肉類放進冰箱的話，我們可以儲存個一兩年甚至更久的哦！但是如果說醃製的肉類已經放進冰箱很久了，或者拿出來的時候已經發黴了，或者味道變得很奇怪了，這時候就不適合吃了哦！
12樓：諾言
有很多家庭都把冰箱塞得滿滿的，尤其是愛「囤肉」，把購買的一些肉，如雞肉、鴨肉、豬肉等，一時吃不完就統統放入冰箱冷凍層儲存，以免壞掉。久而久之，這些肉就變成了「殭屍肉」。你心中一定充滿疑惑，到底什麼是殭屍肉？
吃了會有哪些危害呢？我們又該如何科學解凍和冷凍呢？為了家人和健康都看看吧！
什麼是「殭屍肉」？
殭屍肉」是對冰凍多年後銷往市場凍肉的一種誇張形容。在日常生活中也可能會有殭屍肉的存在，人們往往會購買一些肉，一時吃不完就放到冰箱裡儲存。但是過段時間可能就忘記了，以至於過了幾個月才發現。
此時，這種冷凍時間過長的肉就成為了「殭屍肉」，它們已經超過了安全食用期，不僅口感差、營養流失嚴重，還可能對健康帶來隱患，最好不要因為捨不得扔掉就拿來吃。不同食物冷凍保質期是多長時間？
紅肉類，豬、牛、羊肉10-12個月，其中牛肉性質比豬、羊肉穩定，瘦肉比肥肉儲存時間長一些！保質期比畜禽肉類更短一些，一般能達半年左右，最好在4個月內食用。蔬菜類，少部分蔬菜，如玉公尺、板栗、豆類等。
5個月左右。速凍主食，餃子、包子、湯圓、餛飩等。最好能在一兩個月內吃完！
吃過久冷凍肉有什麼危害？
可能引發食物中毒。久凍肉解凍時，溫度回公升加之被破壞的組織細胞滲出大量的蛋白質和水分，肉便成了滋養細菌的溫床。細菌會分解肉中的蛋白質、脂肪，產生大量對人體有害的小分子物質分解產物。
如蛋白質分解產生的小分子胺類物質，脂肪氧化產生的醛類、酮類、過氧化物等。人食用後很有可能食物中毒，出現嘔吐、噁心、拉肚子等症狀。可加速衰老，冷凍雖然能阻止細菌的繁殖，防止變質，但不能完全阻止脂肪和蛋白質的氧化。
當肉被氧化之後，久而久之顏色就會變得暗紅，肥肉的脂肪也開始發黃，味道也變腥了。如果常吃這種肉，肉裡面的脂肪氧化產物會加速人體的衰老。免疫力下降，肉被凍住之後，裡面的微生物和細菌以及寄生蟲依舊在裡面，會慢慢產生毒素滲入肉當中。
當肉化凍的時候，這些微生物、細菌以及寄生蟲會變得很活躍，肉的腐敗變質也非常快。長期食用會降低人體免疫力。
13樓：在廣利橋讀西遊記的喜鵲
首先，肉類放在冷凍室，最長可以放6個月。
但是，在這裡建議不要把肉反覆解凍，這樣會降低肉的口感和品質，並滋生微生物。
另外，不是什麼東西都能放冰箱，例如。
不適合放冰箱的3種食物。
其實並不是所有的食物都能放冰箱儲藏的，也有一些食物不適合放冰箱儲藏。
1、蜂蜜。蜂蜜放冰箱儲存，會析出葡萄糖結晶，雖然不會影響營養價值，但是會影響口感，也有人會以為是蜂蜜變質了，把蜂蜜扔掉，導致浪費。
2、巧克力。
巧克力放冰箱會發生脂肪結晶的驚醒變化，跟蜂蜜一樣，不會變質，但會影響口感。
3、熱帶水果。
類似芒果、香蕉等熱帶水果，適合在12℃左右的溫度儲存，放冰箱反而會讓它們變質。
什麼食物要放冰箱？放冷藏室（保鮮）還是冷凍室？
1、蔬菜。蔬菜購買後應該立即用保鮮袋包好，分包放在冷藏室內。
2、酸奶和巴氏奶。
酸奶和巴氏奶放在室溫下容易變質，所以儘快應該放到冰箱冷藏室儲存。
3、熟肉製品和豆製品。
比如滷肉、醬肘子等肉製品和豆製品都應該用保鮮盒盛放並且放入冷藏室儲存。
4、各類肉類魚類。
各種生肉魚類都很容易滋生細菌，因此應該放到冷凍室進行儲存。
5、麵食等富含澱粉的食物。
麵食等食物放到冷凍室進行儲存，能夠抑制黴菌生長，想吃的時候取出加熱即可。
6、堅果、水果乾。
堅果、水果乾容易生蟲，包嚴實之後放到冷凍室裡，能夠儲存地更久。
食物在冰箱裡的保鮮期限是多久？
冷藏室1天：果汁、西瓜、梨。
3天：蔬菜、剩菜、葡萄、櫻桃、熟肉製品、牛奶。
7天：蘋果、玉公尺、蘑菇、酸奶。
14天：蔥薑蒜、蘿蔔、洋蔥。
冷凍室90天：海鮮、雪糕。
180天：雞鴨肉。
240天：豬牛羊肉。
關於復凍肉的問題。
復凍肉，即已解凍的肉二次或多次反覆冷凍的肉，一般來說品質會大大降低，因為解凍肉在常溫下微生物繁殖力增強，酶活性上公升，再凍後不耐貯藏，易於變質。
因此小圈建議，如果一次買的肉太多，可以把需要冷凍的肉類分成幾份儲存，每次需要時只解凍乙份，就不會有反覆解凍或復凍變質的問題了。
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