1樓：位之玉校楊
自己做的桃罐頭過幾天就渾濁了可能有以下原因：
1. 食材方面：可能是由於桃子的選擇問題。
如果桃子不夠運猜畝新鮮，或者使用的前置處理（如去皮、切片）不當，會導致罐頭在製作後幾天內變得渾濁。另外，如果使用了不乾淨的容器或工具，也可能導致汙染和渾濁。
2. 製作步驟方面：如果在製作過程中沒有嚴格遵守衛生規範，如手部清潔、容器消毒等，都可能導致罐頭在幾天內變渾濁。
此外，如果製作過程中桃子的切割尺寸太大，或者糖水比例不當，也會影響罐頭的儲存和清澈度。
以下是乙份可能的食材清單和製作步驟，以幫助製作清澈的桃罐頭：
食材清單： 新鮮桃子（成熟度適中）
白糖或黃糖（根據個人口味）
純淨水。製作步驟：
1. 準備桃子：選用新鮮、無破損的桃子，清洗乾淨。將桃子去皮、切片或切成小塊，放入乾淨的容器中備用。
2. 製備糖水：在鍋中加入純淨水和糖（糖與水的比例約為1:5），攪拌均勻，使糖完全溶旁森解。將糖水煮沸，然後轉小火再煮約3分鐘，使糖水充分殺菌。
3. 裝罐：將切好的桃子放入消毒過的罐子中，每罐不宜裝得太滿。倒入煮好的糖水，使水面與桃子齊平或略低於桃子表面。
4. 密封和滅菌：將罐子密封，放入滅菌鍋中滅菌。在100℃下滅菌20-30分鐘，確保徹底滅菌，防止細菌滋生。
5. 冷卻和儲存：滅菌後，將罐頭從滅菌鍋中取出，放在陰涼乾燥的地方冷卻。完全冷卻後，將罐頭放入冰箱中儲存。
遵循以上步驟製作的桃罐頭應該能保持較長時間的新鮮和清澈。但請注意，自制的罐頭仍兆灶可能受到儲存時間、環境條件等因素的影響，因此請儘量在短時間內食用完。如果發現罐頭有異味或發酵現象，請避免食用。
2樓：秘玲辜含玉
朋友，你好。這個你觀察一下，如果沒有異味，桃子沒有壞掉，那麼是屬於正常的，因為自己做的罐頭，是沒鬧歷明有放新增劑的，所以會看著渾濁。
如果有異味，爛悶那麼可液告以丟了，表明做的時候沒注意細節衛生，變質了。
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