1樓：小白說影視
月餅在進賣場前，開始的時候其實是做過預估銷量的，所以銷售會比較貼近實際情況，每年月餅在節後剩下來的量都會很少，這部分月餅會做兩種處理，一種是打折銷售、降價買贈，還有剩下的一部分會退回廠家。
超市剩下的禮盒裝月餅可以退回廠家處理，散裝月餅經過降價和買贈優惠後基本都能賣完。不少市民受訪時表示，雖然中秋節過去了，可月餅還會再陪伴一陣子。
月餅（moon cake），又稱月團、小餅衫蠢、豐收餅、團或褲陪圓餅等，是中國的漢族傳統美食之一。月餅最初是用來拜祭月神的供品。
祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。發展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的不可或缺的習俗。月餅象徵著大團純坦圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。
2樓：生活達人木木
可以打折銷售或者退回廠家加工作動物飼料。
月餅在進念御亂賣場前，開始的時候其實是做過預估銷量的，所以我們的銷售會比較貼近實際情況，每年月餅在節後剩下來的量都會很少，拆碰這部分月餅會做兩種處理，一種是打折銷售、降價買贈，還有剩下的一部分會退回廠家。
退回廠家或經銷商，禮盒留到明年還可以繼續用，月餅會做銷燬處理。一些廠商也會把月餅粉碎後做成動物飼料，還有些會由商家繼續打折**或者作為福利發放給員工。另外，月餅大多需要冷藏，儲存成本很高，廠家一般不會選擇冷凍一年再賣。
月餅的「以銷定產」仔檔：
從十多年前開始，月餅生產廠家就會按照「以銷定產」的原則進行生產和供貨，通過此前不同市場**下的月餅銷售表現，根據經驗制定周密的節前供求預算，儘量減少節後存貨。同時與商超等賣場一起讓利**，最終需要進行**的月餅餘量一般不會很大。
那些沒賣出去的月餅，都去哪兒了？
3樓：劍經業
每年中秋節之前，大街小巷都是月餅的身影，可是中秋過後，月餅就全部下架，好像一夜消失一樣。但是你們知道消失的月餅**去呢？又會怎麼處理呢？來讓我們一起看看幾種處理方法。
01 **再**。
對於超市賣不完的月餅，他們不會留著，統統都打包回去給廠家。而廠家對這些賣不出去的月餅，一般會進行打折處理，讓邊遠地區人購買，比如節前買6元乙個月餅，節後2元乙個，或者是10元6個月餅等等。
實在連打折都無法**的冊核情況，廠家就會把剩下不多的月餅都扔掉，把月餅盒留下來，等待第二年再接著用。
02、廠家把月餅當成飼料賣。
要是廠家月餅剩餘量實在多，也不用擔心，飼料廠會在中秋節之過，找上州陪掘門收購月餅。他們可以把這些月餅帶回來，進行加工就變成豬、魚等動物愛吃飼料。
最關鍵是這個時候購買月餅，**實在給力，作為飼料來說妥妥的經濟又實惠，營養還是倍棒的。
03、廠家會把多餘的月餅捐給福利院，獻愛心。
還有一些廠家，臨近中秋，實在剩餘太多月餅，為了避免浪費，企業做點好事。他們就會把月餅無償送給養老院，奉獻自己一片愛心。
也許有小夥伴會想，那月餅會過期不，這個時候肯定沒有過期。月餅都保質期，中秋過後能放多乙個月亂則左右，送人是完全沒有問題的。
04 發給員工作為福利。
還有一些廠家，**回來月餅也不多，他們往往會把剩下月餅都當成員工福利。通通發放給員工，算是犒勞他們加班趕貨的回報。
總而言之，中秋過後，月餅**利用實在高，廠家會榨乾月餅最後的一點價值。實在不行就全部銷燬，反正應該要掙的錢都掙到。
**粉碎入冷庫，明年用，都是這樣。
過去開超市8月16各廠家****月餅，願意留下1元1個，不要就拉走了。
中秋前超市很早就在賣，但是比較貴，想著中秋節當天下午去買會有優惠，結果幾個品牌都沒看見了，只有幾個雜牌的月餅也降價了 ，但是沒買，今年中秋節沒吃月餅。[呲牙][呲牙]
把你買回的月餅，放一年，第二年依然不壞！除了乾點，沒有區別。你說，他們幹啥了？打碎重新制作唄……
超市沒賣完的月餅都去哪了
4樓：樂娛樂見
超市沒賣完的月餅一般打折大橘頃銷售，或滾陸者退回廠家製作動物飼料。
月餅在銷售之前，一般都會預估銷量，伍伏所以商家的銷售量會比較貼近實際的銷售情況，所以月餅在節後剩下來的數量都會很少。
月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。月餅一詞，在現存文獻，最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
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