蛋撻怎麼做用空氣炸鍋需要幾度烤幾分鐘?

2025-06-17 20:05:13 字數 2495 閱讀 9646

1樓:希靈

材料:牛奶20ml、淡忌廉40ml、雞蛋1個、細砂糖9克、蛋撻皮7個。

空氣炸鍋蛋撻製作方法:

在量杯裡依次放入雞蛋,牛奶,淡忌廉,砂糖。

2.攪拌均勻。

3.過篩3邊,保證讓蛋液順滑。雹唯。

4.倒進蛋撻皮慎肆昌。

5.準備好食材,空氣炸鍋180度預熱5分鐘

6.把蛋撻放進空氣炸鍋裡,180度12分鐘即可。

7.時間到了,開啟空氣炸鍋。

8.放涼一會,取出,嚐嚐味道,不錯的。

總結:現在的空氣炸鍋都是智慧型電器,功能選單上也都有蛋撻選項,或者定時功能。只要配方和加熱引數不出錯,製作都不會有難度的,非常適合新手和懶人制作。

2樓:正潘若水仙

空氣炸鍋做蛋撻溫度要調到160℃-180℃,時間是20分鐘。

空氣炸鍋做蛋撻,要先180度預熱5分鐘,這樣做的目的就是使鍋內的食物能夠受熱均勻,如果不進行開始的預熱,直接將需要炸制的食材推入炸鍋中的話,溫度是乙個緩慢提公升的過程,會影響蛋撻的烹飪時間,因此一定要記得預熱。

在等候期間可以倒蛋液進蛋撻皮,預熱好後,放蛋撻進空氣炸鍋,160℃-180℃,烤20分鐘左右即可。一般來說,製作蛋撻的裡面的蛋液只要凝固了,基本上蛋撻就製作完成了,想要香味濃一些,皮酥脆穗寬亮一點的話,可以烤到表皮有少許的焦黑斑點,蛋撻皮的顏色為黃色偏褐色即可。

使用空氣炸鍋的注意事項:

1、炸制的時間和食材的量有很大的關係,只要把握乙個原則: 多的話時間就長點,少的話時間就短些。

2、烹炸的食物量不能太多,也不能太少,多了受熱不均,少了反而「炸」的效猜寬果不如多的時候,以食物緊密平鋪在網筐裡為最佳。

3、一定要按照說明不能省略預熱的步驟,待巧悉炸鍋達到一定溫度再放食物「烹炸」。

4、抹油、抹油,薄薄地抹一點油絕對和不抹的效果不一樣,尤其炸春捲、餃子,或者像排骨比較瘦的肉類。

3樓:純芹到

如何用空氣炸鍋10分鐘做蛋撻。

廢話不說,直接上乾貨步驟激譽:

一、 準備工作。

1. 準備蛋撻皮。

賣家現在一般直接是蛋撻皮和蛋撻託一起套裝賣。

2. 蛋撻模具/蛋撻錫紙託。

一般是鋁箔的,也是**解決。注意要買食品級鋁箔。

3. 蛋撻液。

蛋撻液可以買(**套裝),也裂鄭可以自己做。

***自動識別)

如果自己做,也很簡單:明源段步驟如下:

準備 :雞蛋 糖 鮮忌廉 鮮奶。

混合用攪拌器打散,打均勻。

比例就按照:

1個雞蛋 : 10-20g糖 : 牛奶 40-50g : 鮮忌廉:50g

不用那麼精確。如果要多做的話就多打幾個雞蛋,按比例放糖和奶。

4. 把蛋撻液倒入蛋撻皮。

5. 開始正式烤蛋撻。

可以用製作蛋撻的超級好用神奇-空氣炸鍋。或者烤箱。

如果是烤箱:

如果用空氣炸鍋。

放入氣炸鍋內, 然後以140-160度的溫度,烤10分鐘左右。

具體時間可以根據自己的口感喜好,可以長一點或短一點。

空氣炸鍋做蛋撻幾分鐘多少溫度

4樓:

摘要。很高興能為您解答,空氣炸鍋做蛋撻要12分鐘,溫度180度就可以了,用空氣炸鍋製作蛋撻時,溫度通常要比烤箱低一些,在蛋撻表面輕刷一點油,用180度烘烤12分鐘即可。時間製作的蛋撻數量也有關,若蛋撻太多,製作的時間就稍微多一點,可以觀察蛋撻在網筐裡的平鋪狀態,緊密為宜,既能避免受熱不均,又能保證製作效果。

很高興能為您解答,空氣炸鍋做蛋撻要12分鐘,溫度180度就可以了,用空氣炸鍋製作蛋撻時,溫度通常要比烤箱低一些,在蛋撻表面輕刷一點油,用180度烘烤12分鐘即可。時間製作的蛋撻數量也有關,若蛋撻太多,製作的時間就稍微多一點,可以觀察蛋撻兄碧在網筐裡的平鋪狀茄塵蘆態,緊密為顫帶宜,既能避免受熱不均,又能保證製作效果。

空氣炸鍋做蛋撻材料:牛奶40克,雞蛋(取蛋黃)2個,黃油5克,淡忌廉30克,低筋麵粉15克,白砂糖適量,看個人口味,蛋撻皮。空氣炸鍋做蛋撻的方法步驟:

1.提前在冰箱裡拿出蛋撻皮,常溫下解凍,(蛋撻皮可以在網上買,冷凍儲存在冰箱,自己做蛋拍拆碧撻皮有點麻煩)2.切小塊黃油放微波爐解凍融化,或者用溫水隔水融化也行。

3.打2個雞蛋,去掉雞蛋清,只要蛋黃,加到已解凍的的黃油裡。4.

然後再按照上面的量,加入淡忌廉和牛奶,以及白御孝砂糖,攪拌均勻。5.低筋麵粉,過篩慢慢加入,一邊攪拌。

麵粉不要一次性全加進去,否則容易襲舉結塊。等到麵粉全部溶於液體就行了。這樣蛋撻液就做成了。

6.把空氣炸鍋調到180度,預熱3分鐘。取出空氣炸鍋的網籃,把蛋撻皮擺放在網籃上,將蛋撻液倒入蛋撻皮中,八分滿就行。

7.將籃網放回空氣炸鍋中,高溫180度烤12分鐘左右。溫度和時間,可以根據成色和自己的口感進行適當調整。

注意事項:使用空氣炸鍋的時候要帶好手套,小心不要被鍋的高溫灼傷。

蛋撻用空氣炸鍋怎麼做 如何用空氣炸鍋做蛋撻

材料 牛奶g,雞蛋個 取蛋黃 黃油g,淡忌廉g,低筋麵粉g,白糖適量。空氣油炸蛋撻的實踐。.提前取出冰箱裡的蛋撻皮,室溫解凍。以上材料可以做個左右。.將黃油切成小塊,放入微波爐中解凍,或者放入溫水中融化。 雞蛋個,去掉蛋清,只保留蛋黃,加入解凍的黃油中。.然後按上述量加入淡忌廉 牛奶 白糖,攪拌均勻...

空氣炸鍋為什麼烤的蛋撻皮下面是軟軟的

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在空氣炸鍋怎麼做雞腿,空氣炸鍋菜怎麼做

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