1樓：愛啦啦
奶茶三合一和植脂末的健康程度並沒有太鬧春大的區別，只是每種產品含有不同的營養成早彎枝分，消費者可以根據自陸敏己的需要，選擇合適自己的產品。
哪些奶茶店不用植脂末？
2樓：哆啦休閒日記
一些較為有名氣的大的奶茶店都不會選用植脂末，像喜茶、奈雪茶nesno、蜜雪冰城、茶顏悅色。一般較為出名的奶茶店選用的都是鮮奶以及健康的新增劑，為保證其口感順滑都不會選用植脂末。
植脂末並不是違法產品，植脂末是通過國家食食藥監批准生產的。所以奶茶店用植脂末是不違法的。但是植脂末屬於不健康的產品，植脂末一旦攝入過量就會對身體造成一定的傷害，一般奶茶店小劑量的脂質。
末是不會對身體造成任何傷害的。
該原料跟包裝食品含有的色素以及防腐劑。
香精之類的原理是一樣的，如果每天攝入對健康肯定不利，偶爾吃一次是不會影響自己身體的。大量攝入植脂末會使人體血液密度降低從而導致蛋白公升高。有誘發心臟病。
以及血管硬化的危害。建議在買奶茶的時候一定要去比較知名的奶茶店。
效能特點：
1.脂肪含量可隨意調整，範圍在5%-82%之間，油脂品種也可根據需要隨意選擇。
2.功能性質（水溶性、乳化性、發泡性）優良，可以滿足不同食品領域的加工需要。
3.風味多樣，產品可進行調香、調色。
調味處理或強化維生素微量元素。
4.微膠囊化產品更易儲存，不易氧化，穩定性好，風味不易散失。
5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
奶茶裡植脂末和煉乳一起放比例
3樓：巴索羅公尺松
奶茶裡植脂末和煉乳比例4：1。
雪克杯中方入60克的植脂末，100毫公升的開水攪勻攪散，15毫公升煉乳，在加入200毫公升開水，攪拌均勻，再加上直接喜歡的小料就完成了。
植脂末：植脂末又稱奶精。
是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用，同時也是一種現代食品。
煉乳：煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶。
經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳製品，再加入40%的蔗糖。
裝罐製成的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。
如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那麼糖的含量又會偏高。
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