你認為什麼菜能稱為美食？

1樓：靠足離

如果火鍋也算一道菜的話，不管是四川重叢帆鍵慶的麻辣老火鍋，砂鍋串串香，潮汕的牛肉火鍋，滲巧還是北方的炭火銅鍋以及豆撈火鍋，還有膠東海鮮鍋，新派美蛙魚頭鍋、豬肚雞鍋等等，那他肯定是一道吃貨們公轎返認的美食。

2樓：寶寶15167系俚

大到滿漢全席，小到一碗陽春麵，只要它味道夠好，就可以稱為「美食」。

3樓：網友

在我心中只要我喜歡就是美食，一起和同事快樂共進晚餐，所吃的任何食物多是逗猜鉛美食，下面是工廠山好自己做的烤架，和老闆買的兆圓全羊，做出來就是美食。

4樓：辰星

長三角區域上海的本幫燒魚，杭州的東坡肉，西安的印象最深的就是牛羊肉泡饃和酸湯水餃。

5樓：知37722亮贅

北京的滷煮是美食，老指拍湯味道濃郁，內蒙的羊肉（要草原羊）最歲逗彎好到牧民家吃有乎悶奶香味的。還有山西五臺的油炸糕，羊雜割等。

6樓：裝

‍自己種的士多啤梨，芹並漏雖然熟了吃起來酸酸，但是吃起嫌爛來開心，它就是美食。

‍蔽缺。

7樓：我的驕傲

為家人包的玫瑰水餃，雖然吃起來沒畝譽臘有真正水餃水好虛褲吃，但是，在家人眼裡這就迅滑是美食。

8樓：猴啊04795夯吩

小蝦、龍蝦、貽貝和墨魚，配以白公尺飯和各種香草，加型殲蔽卜州上油和鹽新鮮烹製出這款瓦倫西亞美食，會立即帶給你一種假改野日風情。

9樓：武思萱

膠東的小海鮮確實要口感悉坦滑和味道要好一些，比較鮮，可能是水溫和品種的原因吧睜臘，海鮮水餃和海鮮打滷麵也是信租一絕。

10樓：回憶

廣正槐槐東區舉友域的粵菜味道清淡，老火靚湯及養生又美味，豬雜瀨粉明埋和各種粥都是美食。

能夠代表中國的美食，有什麼菜系？

11樓：窗外的雨霧時濃時淡

引言：中國每個地方都有每個地方的特色菜系，也有很多著名的菜系。每乙個都能夠代表中國的美食，可以走向世界。那能夠代表中國的美食都有什麼菜系呢，今天就來給大家分析一下。

中國總共有8大菜系，主要包括魯菜，川菜，粵菜，蔬菜，閩菜，浙菜，湘菜和徽菜。其中川菜粵菜，蔬菜被稱為四大菜系，直到後來才有了八大菜系。首先魯菜的話是中國歷史最悠久，而且製作方法最豐富，難度最高最能考驗廚師功力的乙個菜系。

其中魯菜是最早歷史最悠久，中國最傳統，而且使用技法最豐富，難度最高，最能夠考驗廚師功力的乙個菜系。川菜呢也就是取材最廣泛，調味最多便，然後菜式種類又最多，並且以麻辣最著稱的一款菜系。

中國的粵菜呢，也叫作廣州菜，主要就是由三種地方的風味組成，由這三種風味的不同特色。而且在做粵菜的時候，要講究菜的檔次氣勢，所以就對火候的掌控和油溫的掌控要嚴格要求的高。蔬菜主要就是甜啊，黃酒味，主要就最擅長燉燜蒸和炒，保持菜的原汁原味，風味也很清鮮。

閩菜呢，主要就是以鹹甜和香辣著稱。最擅長烹飪一些山珍海味，尤其是在色香味都俱全的基礎上變得更加香甜。

徽菜主要就是重油味重鹽就很鹹，在烹飪的技術上就很擅長燒燉蒸，爆炒之類的菜就很少。基本上就是就地取材，以鮮制勝也是對火候和功力的考驗有很嚴格發要求，因為要根據不同原料的質地特點來進行製作。香菜主要就是辣最出名，在用料上就比較廣泛，種類也很多，口味也很多變，對一些喜歡吃辣的人非常友好。

浙菜呢，主要就是講究醬香味濃。

12樓：這點幸福

中國歷史文化悠久。最具代表的美食有八大菜系，分別是湘菜、川菜、粵菜、魯菜、淮陽菜、閩菜、浙江菜、湘菜、安徽菜。

13樓：巨集盛巨集盛

能夠代表中國美食的菜系就是，魯菜，蘇菜，粵菜，川菜，湘菜，閩菜，浙菜，徽菜。