1樓：雨蹄
核桃為堅果食品，不必太講求新鮮，只要不是很陳舊就行了 一般在超市即可，如果喜歡網購也不錯。
核桃以個大圓整，殼薄白淨，出仁率高，乾燥，桃仁片張大，色澤白淨，含油量高者為佳。挑選方法應以取仁觀察為主。果仁豐滿為上，乾癟為次；仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次；褐黃更次，帶深褐斑紋的「虎皮核桃」質量也扒衝不好。
仁衣泛油則是變質的標誌，仁肉白淨新鮮為上，有油跡「菊花心」為次；籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已經嚴重變質，不能食用。
現在為了迎合消費者雹唸對外觀的喜好，很多核桃經營戶對核源此困桃表皮進行漂白，經過漂白的核桃會含有一些不健康的物質，沒有漂白的核桃才是健康的核桃。
2樓：張老爺子44年
網上**店，和小二講清楚要今年的鮮核桃。如果對方答應了。那一絕鬧定是鮮核桃。一定要找參加了伍廳消費者保障協議的腔巨集隱**呀。
3樓：網友
我老家就有帆賀培，就在元氏縣，有大片大片的核桃園，在南二環坐拍寬去南佐的車，看到北面的大山，那叫封龍山，從南佐可以打車過去，山上上下有很多野果，原態唯汁原味，營養價值高，無公害，歡迎去我老家旅遊！
4樓：山溝裡山娃子
現在都是剛下樹不久的新核桃。都還很新鮮。
5樓：匿名使用者
沒聽說過買新鮮核桃的啊，核桃一含仔般都沒什麼好挑的，最多就是說哪些地方產的，可能在口歲鬥感上會有些差別了，不然還真不知道有些什麼講究，要是超市談雀汪買的話我倒是建議買乙個叫做「鳳之谷」的，鳳之谷本身是個好地方，那裡產的核桃不錯。
中國**的核桃最好、最有營養、在**購買。
6樓：網友
山核桃味道不錯，也很補，臨安的山核桃是相當不錯的，要買的話最好買已經去除殼的。
7樓：網友
**上的核桃的質量和價錢都是琳琅滿目，可以試一下新疆核桃和雲南野生紙皮核桃，感覺雲南野生紙皮核桃比較好，沒有用硫磺泡過，都是原色的，我現在都在千優網上買，很少上**上買。
8樓：豔陽天罡
新疆核桃普遍比較好，而新疆大漠園紙皮核桃是最佳的，不過品牌名氣不大，但很多年一直品質穩定，在**上仿冒的不多，值得推薦。
9樓：網友
新疆葉城的核桃是出了名的，很多商人都會打著葉城核桃的旗號賣非葉城的核桃，可見葉城的核桃的價值了。
10樓：雲南花之戀
我覺得大姚的核桃最好了，我從小在這裡長大，後來到別的地方去，看到的核桃都是又大又白的那種，其實不是的，核桃果成熟的時候是有一層厚厚的果皮包裹著的，那層果皮的汁水弄在衣服上都洗不掉了，大姚的很多核桃都是黑黑的，而且還小，那是因為都是生長在大山裡，沒有施加任何肥料，其實大姚的核桃最健康了，特別是大姚花之戀的核桃，我看過他們挑選核桃的過程，都是很嚴格的，在我們當地很有名的哦，聽說最近還在**上開了店呢！
11樓：構元中學
陝西商洛的核桃是比較好的，商洛地區是著名的核桃之鄉，年產量為全國第一。如今，商洛市核桃種植面積達140萬畝，年產2萬噸，以地區計算，產量居全國第一，已成為全國有名的核桃生產基地。商洛核桃仁以口感油香味濃、色澤白黃如玉、營養價值高，很受歐美市場的歡迎，核桃仁出口量佔全國三分之一。
核桃富含蛋白質、維生素、礦物質。對人體有較高的保健作用。陝西吃貨店。
高考臨近，想給孩子買點山核桃補腦，求各位靠譜推薦。
12樓：匿名使用者
現代科學證實，山核桃富含亞麻酸和磷脂，是大腦成長不可或缺的元素，高考生每天堅持食用，對補腦肯定有幫助。
本人覺得臨安的山核桃最正宗了，所以選的時候要看商家的山核桃**，只要是臨安的口味基本沒什麼錯。我媽最喜歡的是新農哥了，臨安當地的牌子，比較正宗，品質也相當不錯。山核桃吃起來都很新鮮。
某寶上搜搜看哦，有在賣的。
13樓：sky寬高教育
去大型超市買就可以吧，質量一般都過的去，注意不要特別的給孩子吃些平時不大吃的實物，不然很容易給孩子的胃造成負擔，如果影響學習就不好了。就平時的一般吃飯就可以了。關於孩子的學習成績的提高，可以關注一下寬高教育推出的高考系列提分專題。
今天買了一點核桃吃起來有點甜,會不會是假的
14樓：網友
樂核桃屬於堅果，有利於早期和中期妊娠胎兒的大腦發育，有助於頭髮的生長，妊娠晚期有助於頭髮的顏色。通常三四個月的時間吃，當胎寶寶的大腦發育，現成的核桃仁是很好的，有種和芝麻混合之一，味道很不錯。但要小心，不要多吃油膩核桃仁，吃到肚子裡的易敗。
15樓：四月天車隊
一般不會是假的~~~可能地方生產的不同吧！
我老婆過生日跟我說 想要核桃 不要雞蛋 這是什麼意思？我真是不知道 求解釋 我買什麼呀？
16樓：超級
那就按老婆說的買核桃好了。
17樓：網友
你老婆暗示你腦殼不夠用多吃點核桃補補腦。
聽說山核桃吃啦補腦又補腰，營養很好，現在**有賣哈，**實惠點的，發現我最近大腦不太好使呀？
18樓：網友
山核桃營養是蠻好的 然腦不好使，弄點吃吃是好的。可以**上看下 有家炒貨店的東西蠻好的 匯林食品專營店 你可以去看看 好像黑花生也是有的 還有生的。
19樓：網友
你為什麼不看看，很多人在再提問，那裡有人需要山核桃，你不就是需要嗎？跟他們聯絡呀！
20樓：張鵬程
山區都有啊，你去旅遊時順便買點不就是了，不過你要做好心理準備，山核桃的桃仁特小，皮特厚特硬，很難砸開，砸開了大部分還得用牙籤往外挑著吃，很麻煩的，不過確實比普通核桃香。
21樓：網友
一般的超市和一些食品的店裡都會有賣的，**當然都是不一樣的，但是不是很便宜的。
22樓：死瑩瑩
山核桃，匯林好啊，杭州匯林食品****是一家從事現代農業生產及農產品加工的科技型農業產業化龍頭企業。地處全國十佳投資城市杭州市蕭山區。集團先後被認定為浙江省省級農產品加工企業，浙江省旅遊產品生產重點企業，杭州市級農業龍頭企業。
公司所使用的「匯林」商標，已被認定為浙江省著名商標。
企業成立十餘年來，堅信農業企業按規模化發展必須走產業化道路的真理。在國家政策的引導和企業的苦心經營下，依託大專院校、科研機構運用現代科技手段和現代管理方法強基礎、創品牌、拓市場，贏得了發展。企業從創業初期單一的農副產品加工逐步擴充套件到多元化經營，形成了乙個產業鏈，倡導了農業規範化企業，企業的面貌日新月異，發展進入了快車道。
23樓：宋宋
大腦不好使？ 那我給你推介。。。
杭州和諧精神病院···
24樓：網友
市場。超市都有啊。，我常見。
新鮮核桃的營養價值
25樓：呂錦頓星海
核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質克，脂肪63克，碳水化物克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵毫克，硫胺素毫克，核黃素毫克，尼克酸毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的維生素b、e。
核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不公升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。
核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
新鮮核桃，皮是很容易撕掉的。如果核桃放得太久了，皮就不容易撕掉了。有兩個方法，一是把核桃仁放在熱水裡過一下，趁這股熱勁，很容易撕掉皮。
二是把核桃買回來，放在冰箱裡，要吃多少拿多少出來，皮也很容易撕掉。
26樓：匿名使用者
核桃的營養價值很高，據分析，每百克含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，膳食纖維克，胡蘿蔔素30微克，維生素毫克，鉀385毫克，錳毫克，鈣56毫克，磷294毫克，鐵毫克，硒微克，鋅毫克。
核桃的實際效用---1）補虛強體，提供營養。核桃是很難得的一種高脂肪性物質的補養品。
2）消炎殺菌，養護**。據臨床報導，將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏，****炎、溼疹，有效率可達100%。
3）防癌抗癌。核桃對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有不錯的抑制作用。此外，核桃對癌症患者還有鎮痛、提公升白血球及保護肝臟等作用。
4）健腦防老。核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。（5）淨化血液，降低膽固醇。
核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收，並可溶解膽固醇，排除血管壁內的汙垢雜質，使血液淨化，從而為人體提供更好的新鮮血液。
27樓：黃小波先生
核桃營養價值豐富，有萬歲子和長壽果的稱號，曾被視為「貴族」水果。
28樓：湧友琴
新核桃的營養是幹核桃的一半。
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