1樓:慕容曼華聊雁
酸奶人體交易吸收,新增了人體交易吸收的一些維生素,喝酸奶比喝純牛乃要好的。
營養快線。是飲料,新增了防腐劑。
等好多化工食品原料。
酸牛奶是由優質質牛奶經乳酸菌。
發酵而銀基雀成,本質上仍屬於牛奶,而營養快線是飲料奶飲料是飲料的一種,兩者在本質上有以下區別:
區別之一:營養成分含量差別大。奶飲料的營養只有酸牛奶的1/3。
比如,乳品行業規定,100克酸牛奶要求蛋白質含量≥2.9克,調味酸牛奶≥2.3克。而市面上的鋒早酸牛奶飲料只有1克左右。
區別之二:口感不同。由於營養快線飲鋒備料加了水和果汁等,口味沒有酸牛奶醇厚,尤其是奶味不足。
營養快線是牛奶嗎?
2樓:健身達人小俊
營養快運頌線。
不是牛奶,營養快線只是一種飲料,它裡面的營養素。
雖然有營旁培鄭養,但營養素的種類肯定是不全的,含量也是不夠的,滿足不了人體需求。營養快線的口味主要還是靠新增劑調節的,它用的不是牛奶,而是脫脂奶粉。
營養快線中牛奶含量超過30%,也就是一瓶500毫公升的營養快線中主要含有大於150毫公升的牛奶,還含有約25毫公升的果汁以中櫻及25克的糖,其中果汁含有大量的水果纖維及豐富的維生素,在此基礎上還強化了牛磺酸、維生素e、維生素b3
以及鋅等多種營養成分。
營養快線和酸牛奶哪個比較營養啊?
3樓:竭振華乘倩
酸牛奶,奶飲料中有香精、糖精等食品新增劑,不如酸牛奶天然,營養成分也不如酸牛奶。
營養快線,是屬於低脂酸奶嗎?
4樓:曀洣陽銧
營養快線只是含乳飲料,不是酸奶,更談不上低脂酸奶了。
酸牛奶」和「含乳飲料」是兩個不同的概念。在配料上「酸牛奶」是用純牛奶發酵製成的,屬純牛奶範疇,其蛋白質含量≥2·9%,其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2·3%。而含乳飲料除了鮮牛奶以外,還有水、甜味劑、果味劑。
並且國家標準明確規定,在「含乳飲料」中允許使用山梨酸,但酸牛奶中禁止使用。
含乳飲料可分為配製型和發酵型,配製型成品中蛋白質含量不低於1· 0%稱為乳飲料,另一種發酵型成品中其蛋白質含量不低於0·7%稱為乳酸菌飲料,都有別於「酸牛奶」。二者的差別主要在於營養多寡上,酸牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質及活性物質,而含乳飲料中的營養成分含量僅有酸牛奶的1/3左右,並且很少含有活體乳酸菌。由此可見,「含乳飲料」的營養價值不能和酸牛奶相提並論。
要辨別酸奶與乳酸飲料,有幾個簡單的方法:
1、看產品名稱:如果的乳飲料必須得標註「乳飲料」、「牛奶飲品」等字樣,哪怕是字型很小或者不容易看見,都必須得標註,這是國家的硬性規定;
2、看配料表:如果排在第一位是鮮牛奶或者生鮮乳為酸奶,如果排在第一位是水則為乳飲料;
3、看蛋白質含量:蛋白質≥為酸奶,蛋白質≤則為乳飲料;
4、保質期短(一般在21天以下)且需要冷藏儲存(一般2—6℃)的是酸奶,保質期長且常溫儲存的為乳酸飲料。
營養快線是牛奶嗎
5樓:網友
配料成分:
水、全脂乳粉、白砂糖、濃縮蘋果汁、食用增稠劑、穩定劑、食用香精、乙基麥芽酚、阿斯巴甜、安賽蜜、乳酸鏈球菌素、牛磺酸、維生素e、煙醯胺、維生素b6、維生素a、維生素d、維生素b12
營養快線具有豐富的營養和良好的口感。營養快線中牛奶含量超過30%,也就是一瓶500毫公升的營養快線中主要含有大於150毫公升的牛奶,還含有約25毫公升的果汁以及25克的糖,其中果汁含有大量的水果纖維及豐富的維生素,在此基礎上還強化了牛磺酸、維生素e、維生素b3以及鋅等多種營養成分。
6樓:杜珂橋秀雋
營養快線是多種果汁和牛奶混合成的。
營養快線為什麼不是酸奶,那什麼是酸奶,是不是包裝有寫酸奶的才算酸奶
7樓:十年隔壁
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。
營養快線是乳飲料,營養快線中牛奶含量超過30%,也就是一瓶500毫公升的營養快線中主要含有大於150毫公升的牛奶,還含有約25毫公升的果汁以及25克的糖,其中果汁含有大量的水果纖維及豐富的維生素,在此基礎上還強化了牛磺酸、維生素e、維生素b3以及鋅等多種營養成分。
8樓:憨豆
我個人認為營養快線是乳飲料,也就是多種可食用的合法的新增劑綜合勾兌而成的。而酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
9樓:網友
是的。酸奶一定是牛奶發酵的,而營養快線只是乳飲料,味道里有甜酸,類似酸奶,但型別完全不同。酸酸乳也只是乳飲料,
酸奶和酸乳有何區別,酸奶與酸牛奶有什麼區別?
一 性質不同 1 酸奶 酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌 發酵劑 經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。2 酸乳 指新增 或不新增 乳粉 或脫脂乳粉 的乳中 殺菌乳或濃縮乳 由於保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌的作用進行乳酸發酵製成的凝乳狀產品,成品中必須含有大...
酪乳與酸奶的區別,酪乳和酸奶有什麼區別?
酪乳指分離了乳或忌廉中的忌廉粒得到的乳漿類產品。酪乳在胃中容易凝固,形成的凝塊小而軟,容易消化。酸奶是以牛奶為原料,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。原態酪乳和酸奶的區別 酪乳的營養價值比酸奶...
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