1樓：鬱樂珍
關於這個問題，我們在1911年就以「oryza- nin」 (意為穀糠素)為商標，生產和銷售維生素製品的三 共製藥株式會社營業部的漆山治先生來解答。「維生素是一種營養素，雖然所需量甚微，但卻是生 物新陳代謝、維持生命所不可或缺、在體內無法合成的 有機化合物。至於a、b、c……等名稱，是根據其被發現的年份先後而決定的。
原來只是被發現的順序 啊。「不過事情可沒那麼簡單。最早的維生素是1910 年由日本的鈴木梅太郎博士發現的，因為這種簡隱物質是從穀糠中提取出來，所以發表時稱為穀糠素，但現在它卻被稱為維生素氏。
漆山先生說。穀糠素是如何變成維生素的呢？原來，就在鈴木博士發現穀糠素的第二年，波蘭人馮克也發現了同樣 的物質，他將它命名為vitamin，意思是生命必需的胺。
1915年美國的生物化學家馬頌咐旅卡萊姆發現維生素有兩 種，一種可溶於油脂，一種可溶於水，他將脂溶性的稱為 a族，水溶性的稱為b族。穀糠素是水溶性的，於是就 被劃入了維生素b族。同族中共有氏~1312等物質，它們是根據發現的先後而命名的，穀糠素最早被發現，當然就成了維生素氏。
維生素中有a、b、c、d、e、k等各族，原來還有 過f、g、h族，但後來證實是搞錯了，於是又將它們取消。由於維生素屬於微量物質，早期人們很難將其成分分析得非常準確。後來才知道，維生素f其實就是人體必需的脂肪酸亞油酸，而維生素g和維生素h則分別是維生素b族物質之一。
近年，還野凳出現了根據其功能來命名的維生素，例如 可促進血液凝固的維生素k，k是德語中凝固一詞的詞頭。
2樓：知61286謔短
維生素的命名並不是完全按照發現的時間先後順序命名的，其中一部分是以功能分為一類，如b族維生素，另一部分維生素是以發現先後按英文字母的順序作為編號的，實際上，維生素都有其化學名稱。
如同施旺在1836年提取胃液中的蛋白酶，發現酶這種物質一樣；維生素在被提取前人們也並不知道它具體是什麼物質。早在1747年，james lind發現柑橘屬的果實能夠預防壞血病；19世紀早期，人們發現魚油能夠**佝僂病；1897年，荷蘭醫生christiaan eijkman否定腳氣是由細菌引起，發現糙公尺和糠對雞的多發性神經炎有療效（他因此獲得諾貝爾獎）；然而具體是什麼物質起到作用人們並不知道，也沒有「維生素」這一概念。直到1910年，鈴木梅太郎碰渣從糠中提取出硫胺，但卻因為翻譯的問題沒有成功發表。
直到1912年，生化學家casimir funk也分離出了化合物(然而實際上是煙酸，vitamin b3)，並命名為「vitamine」 （vital+amine，生尺蠢命之胺）。vitamin這一概念的前身才出來。
推陵吵陪動維生素研究的是英國生化學家 frederick gowland hopkins（與christiaan eijkman一同獲得諾貝爾獎）。1912年，霍普金斯發表其研究，證明蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質和水不能滿足動物的生長，而食物中存在一類微量的物質對動物的生長是必須的，當時稱為「輔助食物要素（accessory food factors）」很快，vitamine與accessory food factors同義並取而代之，由於不是所有的維生素都為胺類，因此將最後的「e」去掉，也就有了現在的vitamin。（補充：
vitamin中文的音譯為維他命，而維生素一詞是由英國傳教士醫生高似蘭翻譯過來的）很快，在1910年後，維生素不斷被發現，1913年發現vitamin a，1920年發現vitamin c，vitamin d，vitamin b2，1922年發現vitamin e，1929年發現vitamin k等等。
3樓：群王問
維生素又稱維他命，是維持機體正常功能和健康不可缺少的營養成分，譽孫至今發現的有好幾十種之多。50年代以前，由於維生素的種類比較少，我國採用天干(即甲、乙、丙……)來編號。隨著科學的發展，用天干編號不夠用了，於是同其他國家一樣，改用英文字母編號，稱為維生素a、b、c、d……維生素有的是按被發現的時間先後來編號的，如維生素e。
有的不完全是這樣，如維生素b2，它原來叫維生素在英文字母中排行第7，但b2不是第7個被發現，而是為了紀念對研究b族維生素有卓越貢獻的科學家哥德柏格，以他的名字的第乙個字母「g」來命名的。液虛鋒又如維生素k、p、u，如按英文字母順序則應為。它們的得名也與發現的時間先後無關，而是取其本身主要藥鬧晌理作用的第乙個字母。
另外，過去被認為是單一的維生素，以後又陸續發現了若干種藥理作用相似而結構稍有差異的類似物，如b族維生素今天被發現的就有十幾種，於是維生素b的後面就出現了阿拉伯數字，如維生素b1、b2、b6等。
維生素a，b，c，d的食物**是什麼？
4樓：北網域名稱醫
維生素a：從食物分類來分有三類食物**，通常可分為：動物性食物，如魚肝油、雞蛋等；植物性食物，主要有深綠色或紅黃色的蔬菜、水果，如胡蘿蔔、紅心紅薯、芒果、辣椒和柿子等；還有一類是藥食同源的食物，如車前子、防風、紫蘇、藿香、枸杞子等。
維生素c：櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青菜花、士多啤梨、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。
維生素d：動物肝臟，如雞肝、鴨肝、豬肝、牛肝、羊肝等、蘑菇、魚肝油、各種富含油脂的魚類，如鯡魚、三文魚、金槍魚、沙丁魚、秋刀魚、鰻魚、鯰魚等、各種蛋黃、各種全脂奶、乳酪和忌廉。指導意見：
維生素e：果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、捲心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。
堅果包括杏仁、榛子和胡桃。
維生素k，維生素k的具體作用
維生素復k是維生素的制一種，黃色晶體，熔點52 54 不溶於水，能溶於醚等有機溶劑。具有防止新生嬰兒出血疾病 預防內出血及痔瘡 減少生理期大量出血 促進血液正常凝固的作用。綠色蔬菜含量較多。維生素k控制血液凝結。維生素k是四種凝血蛋白 凝血酶原 轉變加速因子 抗血友 子和司徒因子 在肝內合成必不可少...
什麼是維生素B，維生素b族是什麼
維生素b組又稱b組維生素 維生素b或維生素b族，現已發現20餘種。它們在化學結構和生理功能等方面均不相同，但分布及溶解性相似或相同。它們都溶於水，是一群水溶性維生素。通常所說的維生素b組主要包括硫胺素 核黃素 菸酸 吡哆醇 泛酸 葉酸 生物鹼 膽鹼及b12等維生素。維生素b組主要是作為細胞酶的輔酶，...
怎麼補充維生素D，嬰幼兒怎麼補充維生素D
可以經常吃點 ostelin維生素d膠囊也不錯，天貓cw澳洲大藥房 可以買到。怎麼補充維生素d？進行戶外活動，只要人體接受足夠的日光，體內就可以合成足夠的維生素d 除強化食品外，通常天然食物中維生素d含量較低，動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要 如含脂肪高的海魚和魚卵 動物肝臟 蛋黃 奶油和...