1樓：營菁菁漫遊
燉肉片的時間取決於肉片的厚度和烹飪的火候。一般來說，如果肉片切得比較薄，燉煮的時間就會相對較短，大約需要**10-15分鐘**。如果肉片切得比較厚，燉煮的時間就會相對較長，大約需要**20-30分鐘**。
以下是乙份燉肉片的食材清單和製作步驟，供您參考：
食材清單： 肉片。
乾紅辣椒。大蔥白。 八角。
油。 白酒。
老抽。 蠔油。
冰糖。 開水。
鹽。 醋。製作步驟：1. 用刀將肉片刮一遍，然後切成片。
2. 準備調料，將乾紅辣椒和大蔥白切碎，八角備用。
3. 起鍋，加入油和八角，用小火煸炒香。
4. 下入肉片翻炒至出油。
5. 加入調料和白酒翻炒出香味，再放入蔥姜等調料翻友賀炒香。
6. 加入老抽和蠔油翻炒勻。
7. 加入冰糖和開水，水剛沒過肉即可。開鍋後撇去浮沫，燉至八成熟加入鹽，繼續燉至熟透。
8. 關火前加入5毫肢告瞎公升醋，解膩去腥。
以上是燉肉片的食材清單和製作歷空步驟。請根據肉片的厚度和烹飪的火候來調整燉肉片的時間，以確保肉片熟透並且口感符合您的要求。
2樓：生活軌跡
5至60分鐘。豬肉塊的大小不同，煮的時間也會不數差一樣。豬肉褲畢鎮切的比較薄，水開後煮5至10分鐘即可，豬肉的塊比較大，水開後需要煮乙個小時。
煮豬肉的時候，可以用筷子扎一下，能將豬肉輕鬆扎透，表面沒有血水滲出，說明豬肉成熟。煮好的豬肉可以蘸著醬汁一起吃，也可以炒胡粗著吃。
燉肉多長時間比較合適？
3樓：阿文愛養生
可以說，每一餐裡面少不了的就是肉的了，那些無肉不歡的人來說沒有肉的菜就是沒有靈魂的。而燉肉這一道菜卻是受到了許多人的喜歡，那麼就會有人好奇燉肉需要多少的時間，這裡告訴你，燉肉大概需要：40分鐘，上下漲幅大概要看你燉多少的肉，其實燉肉也是一件考驗功底的活，那麼下面就來介紹一下關於燉肉的做法吧！
一、準備好食材和處理
準備煮燉肉，最好用的是五花肉，因為這個肉肥肉和瘦肉都有，而且吃起來的口感也沒有那麼油膩，反而還香香的。先把五花肉洗乾淨，然後切成二到三釐公尺的長塊，最好有肥肉和瘦肉每一塊。再準備一些大料，把蔥薑蒜切片、段備用。
二、炒製出糖色
然後下鍋加油，加入適量的冰糖或者是白糖，等糖融化了，炒出糖色的顏色，這個時候就可以把五花肉塊加進去炒了，慢慢翻翻的，讓每一塊肉都充分接觸到糖色，這樣出來的燉肉顏色才會特別的好看和下飯，然後加入大料、八角等一起炒制。
三、燉肉的過程
前面的步驟炒制差不多了，就可以開始調味燉煮了。加入一些老抽、生抽和料酒，這個時候還要加入醋，可以起到去腥的作用，隨便放入準備好了的蔥薑蒜，進行翻炒，鹽也是可以加一點點的，但不要加太多，畢竟前面的調味也是差不多的了。
然後沿著鍋邊邊，加入一些開水，最好超過五花肉的兩釐公尺上一點點，也不要加太多的水，一免煮太久才可以出鍋，然後小火燉煮四十分鐘左右，前十分鐘可以開大火，後面小火慢慢等待收汁，就可以盛出來開動啦，這樣一道香噴噴和美味的燉肉就好了！
這樣的燉肉一頓吃不完，可以拿出來放進冰箱凍起來，需要吃的時候就可以拿出來煮煮就好了！這樣的燉肉煮好了，可以直接下飯吃了，上面的湯汁澆在飯上面，可以讓人吃三碗呀。
喜歡吃其他口味的小夥伴，可以加入一些喜歡吃的青菜，比如娃娃菜，和土豆等等，或者是軟軟的豆腐，裡面的配菜吸收了五花肉的香味，五花肉也不油膩了，小孩們也不挑食了。
不過大家也不能光吃肉了呢，最好是配合吃一些蔬菜水果等等，葷素搭配才是對我們身體健康好的呀！
4樓：天才人物我無敵
我們在燉肉的時候最好掌握在20分鐘左右，這樣一來燉出的肉口感會更好，而且也更容易入味，吃起來更加軟爛。
5樓：璽璽碩碩
如果是做紅燒肉的話，大概燉乙個多小時就可以了。
6樓：天悅
燉肉一般需要40分鐘就可以了，因為這個時候是肉質最有鮮嫩的時候，而且它裡面的營養成分也不會受到破壞。
水煮肉片要煮多長時間？
7樓：生活導師拾憶
水煮肉片一般需要煮10分鐘左右。
水煮肉片，是以豬裡脊肉為主料的一道地方新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，因為水煮肉片的肉片薄而嫩，所以一般煮制10分鐘左右就能煮熟。
水煮肉片中的豬肉是多種礦物質的較好**，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低。可溶性礦物質( 如鉀和鈉)在肉的凍融過程中容易隨汁液而流失；鐵、銅、鋅等礦物質與蛋白質相結合而存在，在加工中不易受到損失。
8樓：藍瑩夜雪
10分鐘。
涼拌雞塊煮多長時間。
原料：三黃雞、料酒、辣椒粉、蔥、大蒜、姜、醬油、鹽、糖、醋。
做法：1）雞洗淨斬成塊。在水即將燒開前把蔥姜料酒都加到鍋裡。水開後放入雞煮10分鐘。煮的時間不要太長這樣雞肉比較嫩。
2）煮好的雞要立刻放到涼水裡最好是冰水裡激一下。這樣皮質細膩緊滑脆脆的不容易散爛。
3）蔥薑蒜洗淨切碎。起鍋倒入油待6成熱時放入蔥薑蒜碎爆炒出香味關火衝入辣。
椒粉中沉澱後瀝出的油就是紅油了。（備註：如果沒有過濾將蔥薑蒜撈出後再將油衝入辣椒粉中。）
4）將雞肉從冰水中取出瀝乾切成小塊放入盤中。
5）將醬油鹽糖醋混合兩勺紅油攪拌均勻後淋在雞肉上面。根據你自己的口味可以配一些香菜香蔥芝麻。如果沒有不加也行！
雞洗淨斬成塊。蔥姜料酒。
在水即將燒開前把蔥姜料酒都加到鍋裡。水開後放入雞煮10分鐘。煮的時間不要太長這樣雞肉比較嫩。
煮好的雞要立刻放到涼開水裡最好是冰開水裡激一下。這樣皮質細膩緊滑脆脆的不容易散爛。
製作紅油的方法：
蔥薑蒜洗淨切碎。起鍋倒入油待6成熱時放入蔥薑蒜碎爆炒出香味關火衝入辣椒粉。
中沉澱候瀝出的油就是紅油了。（備註：如果沒有過濾將蔥薑蒜撈出後再將油衝入辣椒粉中。）
將雞肉從冰水中取出瀝乾切成小塊放入盤中。
將醬油鹽糖醋混合兩勺紅油攪拌均勻後淋在雞肉上面。根據你自己的口味可以配一些香菜香蔥芝麻。如果沒有不加也行！
9樓：仁芷文
1、將雞蛋清和澱粉調料調勻成糊，塗抹在肉片上。
2、將花椒、幹辣椒慢火炸，待辣椒呈金黃色撈出切成細末。
3、用鍋中油爆炒豆瓣辣醬，然後將白菜葉，調料放入。
4、隨即放入 肉片，再燉幾分鐘，肉片熟後，將肉片盛起，將辣椒、花椒末撒上。
5、用植物油燒開，淋在肉片上，即可使麻、辣、濃香四溢。
燉肉要多長時間？
10樓：瓜瓜的時候我
燉肉大約個小時—2個小時燉肉的做法：
1.豬五花肉切成正方形小塊。
2.開水浸，撇去浮灶盯沫。
3.開兩開隱告和撈出，控幹水分。
4.鍋放少量的油放10克的白糖小火熬。
5.白糖變成深紅色。
6.將肉放入煸炒，肉上色。
7.放適量的甜麵醬煸炒。
8.放適量的料酒、生抽、老抽煸炒。
9.放適量的熱水。
10.放花椒、大料、姜大火燒開小火燉。
11.燉至肉8分友冊熟放鹽。
12.燉熟大火收湯。
13.盛碗開吃吧。
燉肉要多少時間？
11樓：瓜瓜的時候我
燉肉大約個小時—2個小時燉肉的做法：
1.豬五花肉切成正方形小塊。
2.開水浸，撇去浮灶盯沫。
3.開兩開隱告和撈出，控幹水分。
4.鍋放少量的油放10克的白糖小火熬。
5.白糖變成深紅色。
6.將肉放入煸炒，肉上色。
7.放適量的甜麵醬煸炒。
8.放適量的料酒、生抽、老抽煸炒。
9.放適量的熱水。
10.放花椒、大料、姜大火燒開小火燉。
11.燉至肉8分友冊熟放鹽。
12.燉熟大火收湯。
13.盛碗開吃吧。
燉肉燉多長時間
12樓：瓜瓜的時候我
燉肉大約個小時—2個小時燉肉的做法：
1.豬五花肉切成正方形小塊。
2.開水浸，撇去和前浮沫。
3.開兩開撈出，控幹水分。
4.鍋放少量的油放10克的白糖小火熬。
5.白糖變成深紅色。
6.將肉放入煸炒，肉上色。
7.放適量的甜麵醬煸炒。
8.放適量的料螞攜酒、生抽、老抽煸炒。
9.放適量的熱水。
10.放花椒、大料、姜大火燒開小火燉。
11.燉至肉8分熟放鹽。
12.燉熟喚物清大火收湯。
13.盛碗開吃吧。
豬肉片煮多長時間才熟？
13樓：王后
豬肉片煮20分鐘才熟。
新鮮的肥肉，切成1釐公尺左右的厚度，水沸騰後煮20分鐘左右。顏色會從不透明的白色變成油光發亮半透明的顏色。用筷子扎一下，如果扎不進去，就是沒好，容易扎進去，就是熟了。
下泰山需要多長時間，爬泰山需要多長時間
大約4 5個小時。泰山的特點 1 主要特點為雄 奇 險 秀 幽 奧等。2 泰山景區分麓 幽 妙 奧 曠五區，其中麓區山水相映，古剎幽深，位於泰山南麓中路與西路之間的環山路線。3 幽區綠蔭環繞，一步一景，令人目不暇接，位於岱廟沿中路至南天門之間。4 過南天門經天街至絕頂一段，雖地勢平坦，然別有洞天，景...
工傷理賠需要多長時間，工傷賠付需要多長時間呀？
一 工傷認定申請表 二 用人單位與勞動者存在勞動關係 包括事實勞動關係 的證明材料 三 醫療診斷證明或者職業病診斷證明書 或者職業病診斷鑑定書 工傷賠付需要多長時間呀？一般半年到一年左右都很常見。申報工傷一般60天內勞動局出認定的結果，傷殘鑑定在傷情穩定 醫療期終結 後進行。這個就要看具體情況了，有...
公尺飯要蒸多長時間，蒸公尺飯需要多長時間
用普通的鍋蒸公尺飯，如果沒提前泡公尺，水開後煮三十分鐘，停火後再燜10分鐘就可以了。水的高度 公尺的高度 1 1.2 一般公尺下鍋後，你加的水要比公尺高出一指多一點為宜。剛開始火要大一點。不管是新公尺還是陳公尺，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的公尺飯，這裡有四大秘籍噢 只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出...