1樓：匯添富**現金寶
您好，根據我的查詢，前豬蹄的**因地區而異，在不同的拆納橋地區，前豬蹄的**也不盡相同。一般來說，在河南省的某些地區，前豬蹄的**約為3元/斤，在湖南省的某些地區，前豬蹄的**約為4元/斤，在江蘇茄跡省的某些地區，前豬蹄的**約為5元/斤，在浙江省的某些地區，前豬蹄的**約為6元/斤，在上海市的某些地區，前豬蹄的**約為7元/斤，在北京市的某些地區，前豬蹄的**約為8元/斤，在廣東省的某些地區，前豬蹄的**約為9元/斤，在四川省的某些旅猛地區，前豬蹄的**約為10元/斤，在湖北省的某些地區，前豬蹄的**約為11元/斤，在安徽省的某些地區，前豬蹄的**約為12元/斤。總之，前豬蹄的**因地區而異，在不同的地區，前豬蹄的**也不盡相同。
2樓：hfhf晚風
答：前豬蹄行悶最便宜的時候11元一斤。
豬肉**近兩年來浮動很大唯帶亂，據滷肉店的老闆講，前豬蹄最貴的時候賣到28元一斤，最便宜時賣到11元一斤。指檔。
3樓：小風細雪
前豬肢知蹄最便宜的時候只需要十段飢卜幾塊就能買下來，但也只是因為當時貨源太過充足，只有降級處理提握穗高銷量，這樣才能保證前豬蹄短期內不會變質。
4樓：帳號已登出
十一塊錢一斤。
據滷肉熟食小哥說區分前後蹄只是入門，前蹄最便宜的時候十一塊錢一斤。
5樓：落收和
目前豬蹄的**因地區而異，一般**在15-25元/斤左右。
6樓：丟丟小朋友
豬蹄10塊一斤。
一說到豬蹄，相信大家在日常生活中是非常熟悉的，因為或滾胡豬蹄，可以說衫攔是每個備蔽吃貨都非常喜歡的乙個肉，豬蹄吃起來在嘴裡特別的軟糯鮮香，美味又解饞，
為什麼買豬蹄要買前蹄
7樓：小企鵝談世界
豬蹄分為前蹄和後蹄，但很多人在購買時卻不瞭解，認為反正都是豬蹄，不會有太大的區別，從營養方面來看，前蹄和後蹄的確沒有明顯的差別，但從肉的多少、口感方面可就截然不同了。
老話說「前蹄後膀」，前蹄肉質肥厚，有兩條蹄筋，適合用來紅燒或者滷煮，啃豬蹄吃肉一定是首選前蹄。而後蹄肉質較為鬆散，骨頭大，瘦肉少肥肉多，特別適合用來煲湯。根據菜品的不同，選擇不同的豬蹄，一般來說前蹄是要賣的比後蹄貴一些的，否則想吃肉的時候卻買到後蹄，就只能少吃肉多啃骨頭了。
下面就教大家3招，讓人一眼就能分辨前後蹄，買到你想要的豬蹄。
一看形狀與褶皺豬靠四肢行走，體態笨重，平時靠前腿發力，因此前蹄的形狀相對粗壯，看起來微微彎曲，肉質較厚，同時前蹄上的褶皺較多，相對明顯，看起來是一條一條的。而後蹄的運動量較小，且不能彎曲，看起來就比較細，形狀偏直，褶皺較少，看起來光滑一些，大家可以通過觀察形狀與褶皺來判斷前蹄與後蹄。
二看蹄筋有些豬蹄售賣的時候是直接切塊的，這時候就要看蹄筋和腳趾了。豬蹄筋是連線關節的腱子，是豬蹄中很重要的組織，富含營養物質與膠質，有很多朋友都特別愛吃豬蹄筋，前蹄中的蹄筋較多，後蹄蹄筋偏少，甚至是沒有。通過觀察豬蹄的斷面情況，來分辨前蹄與後蹄是最為直接的方法，斷面有較為顯著、粗大的豬蹄筋，這就是前蹄，若豬蹄斷面中幾乎看不到蹄筋，則是後蹄，愛吃豬蹄筋的朋友們可要仔細觀察。
三看腳趾觀察豬的腳趾也是分辨前蹄和後蹄的方法之一，前蹄的腳趾大小與形狀基本相同，沒有明顯的差距，且表面看起來比較光滑，而後蹄的腳趾，從形狀和大小上看，是稍有不同的，且表面看起來有些粗糙，幾乎一眼就能看出來。
老井說——除了判斷前蹄和後蹄，在購買豬蹄時也要擦亮眼睛，可不要認為又白又胖的豬蹄就是好豬蹄，可以用手按壓一下，按壓後立馬回彈，這樣的豬蹄品質不錯，而按壓後肉沒有彈性，且表面有黏手的感覺，這樣的豬蹄可能被藥水浸泡過，建議不要購買。
8樓：梧桐灰原
買豬蹄要買前蹄，前蹄是豬手，肉質更嫩，也更瘦些，骨頭也少些，不打秤。
超好吃的紅燒豬蹄。
用料豬蹄 1只。
冰糖 一把。
料酒 3勺。
八角 1個。
幹辣椒 3-4個。
桂皮 1塊。
姜 5片。香葉 1片。
生抽 2勺。
鹽 5-6克。
老抽 1勺。
蔥 1根。水 適量。
白胡椒粉 半勺。
五香粉 半勺。
超好吃的紅燒豬蹄的做法。
豬腳切塊用油，生薑，料酒一起炒，炒到血色基本上消失很多廚友問為什麼不焯水，說明一下：
1、這裡用的是新鮮的豬蹄，提前拿冷水浸泡過乙個小時，泡出了部分血水。
2、如果是凍的豬蹄，最好焯水。
3、當然了，新鮮的豬蹄也可以焯水。
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添起來，備用。
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鍋中加入適量水和油，還有一把冰糖，炒糖色，不要吝嗇油（我們不是專業廚師，如果要炒糖色的話建議直接看專業廚師王剛的，不要學我們的，以免燙傷。寫這個菜譜的這一天確實也是圖裡面這樣做的，但你們不要學，受傷了我們不負責任）
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一直攪拌直至變色，把豬腳倒下去翻炒。
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加入各種香料，老抽，生抽不停翻炒。
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翻炒到基本上都上色了後，加入白胡椒和五香粉請點選輸入**描述。
加入一小碗水稍微煮一會兒，放進砂鍋中。
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砂鍋中加水，加到沒過豬腳，放一勺鹽，開始小火慢燉請點選輸入**描述。
燉到水少了一半就差不多了，小火燉，可能要30多分鐘，其實具體時間我忘記了，建議大家燉久一點，但是水不要燉幹了。忘記撒蔥花了。直接端鍋上桌。
請點選輸入**描述小貼士。
9樓：潭元駒
豬蹄的後踢比前提好吃，肉多，皮多。但後蹄不如前蹄上盤好看，所以前蹄要比後蹄貴些。一般飯店買前蹄居多，自己家裡後蹄就可以了。
另，每隻後蹄還有乙個副產品——嘎拉哈，這可是我們小時候的寶貝吖。
前蹄（又稱豬手）肉多骨少，呈直形；（承力小些）後蹄（又稱豬腳）肉少骨多，呈彎形。（承力大些）功效一樣，同樣重量前蹄含肉或膠質多些。
10樓：網友
豬的前肢應該比後肢靈活，前肢也多運動，所以豬的前腿多是肥瘦相間的肉，這樣較為均衡的肉質口感也很不錯。燉豬蹄的話更有彈性，肥肉瘦肉口感均衡有別，吃起來也鮮嫩可口。
11樓：積攢滿海岸的花海
豬蹄前後蹄肉骨分佈的不同，也為我們該買前蹄還是後蹄提供了一大依據。打算吃肉的，可以考慮前蹄；如果是燉湯的，則肯定就是後蹄比較好了！所以不存在前蹄好、還是後蹄好這個說法，就看你個人的口感愛好和準備選擇的烹飪方式。
12樓：123柚子茶
豬在成長過程中，前蹄的鍛鍊要比後蹄的鍛鍊更多，既然是鍛鍊得更多，前蹄的肉質就肯定要比後蹄更加勁道好吃，不僅如此，豬肉的前蹄不僅是骨頭比較小，而且肉多，有筋，也有皮，而後蹄的肉極少，骨頭比較大，基本就是豬皮包骨頭，吃起來口感肯定就要差很多。
13樓：網友ccee486一帆風順
因為豬的前蹄經常活動刨地。使他的肌肉比較發達。筋也比較有嚼勁。所以一般買豬蹄都要買前蹄。
14樓：白茶
豬前蹄肉比較多，形狀偏直。後踢筋比較多，形狀彎曲。喜歡吃肉多的就選前蹄，吃起來沒什麼不同，一樣很美味。
15樓：匿名使用者
哈哈，前蹄一般會刨地，比較有勁，吃起來比較勁道口感好，後蹄一般肥肉多哦。
一般豬蹄多少錢乙個啊？
16樓：子圓山
一橡孝個豬蹄基本上是梁弊稿一斤左右。一般豬的前蹄會比較大一點，豬的後蹄會比較小一點，後蹄裡面的肉可能會比較少一點，前提的肉會比較多，所以前蹄的話，可能會一斤多點，小一點的豬蹄的話，也就是一斤左右，基本上就是這個重量，你可以去菜市卜亮場看看。豬蹄烹煮之前最重要的步驟是去豬毛，在買的時候可以讓商家用刮刀把豬毛刮乾淨。
買豬蹄注意事項：
1.當你買豬蹄時，你必須用手觸控豬蹄的表面，看他是不是新鮮，如果豬蹄表面特別粘，這種豬蹄已經用水浸泡處理過，根本不是新鮮，你不應該買他，吃他肯定對你的健康有害。
2.另外，從豬蹄的顏色來看，豬蹄表面有一些血色，因為裡面的血跡不可能被完全去掉了，還會留下一些血跡，有時候豬蹄的顏色有點淡，其實是正常的豬蹄，小心那看起來又白又大的豬蹄，在決定是否購買之前，仔細觀察是非常重要的。
3.看看豬腳的腳是不是合上了，正常情況下，情況下豬腳是閉合的，不會被開啟，如果豬腳的豬腳是張開的，說明豬腳已經被藥水浸泡過，而且開啟前肉質特別疏鬆，不要買這種豬腳。
豬蹄去**進貨便宜
17樓：
摘要。您好親殺，很高興您的問題親殺，為您查詢到豬蹄去**進貨便宜：豬蹄去屠宰場進貨是比較便宜的，因為屠宰場是一手貨源，都是找現殺現賣的，也很新鮮，去屠宰場買的話會比在菜市場要便宜很多，所以去屠宰場進貨便宜。
希望我的能夠幫助到您，祝您生活愉快親殺
您好親殺，很高興您的問題親殺，為您查詢到豬蹄去橡坦**進貨便宜：豬蹄去屠宰場進貨是比較便宜的，因為屠或如陪宰場是一手貨源，都是找現殺現賣的，也很新鮮，去屠宰場買的話會比在菜市場要便宜很衫蠢多，所以去屠宰場進貨便宜。希望我的能夠幫助到您，祝您生活愉快親殺
您好親殺，以下是豬蹄的功效，供您參考親殺：1、促進生長：豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質兄鉛疏鬆的速度。
2、強壯骨骼：豬蹄中含有大量的礦物質，尤其是以鈣質和鐵質的含量最高，豬蹄煮湯是鈣質溶解的最好的烹飪方式，食用洞塵圓豬蹄納塌湯能為機體補充大量的鈣質和鐵質。3、美容養顏：
豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能，防止**過早褶皺，延緩**衰老。
豬蹄買前蹄還是後蹄
18樓：
親親您好，很高興為您解答。已為您找到：如果打算燉湯就選後蹄，如果打算吃肉就買前蹄。
豬前蹄與豬後蹄它們在形槐歲滑狀上，是有很大差別的，首先豬前蹄的形狀，要比豬後蹄的形雀裂狀小很多，且前蹄比後蹄彎曲。通過形狀我們就可以很好辨別，豬蹄是前蹄還是後蹄，在鉛臘對豬蹄進行購買的時候，就能很好避免，被商家忽悠。除此之外，在對豬蹄進行購買的時候，我們還要記得去觀察一下，其內部的蹄筋。
豬前蹄是有蹄筋的，而後蹄則沒有蹄筋。希望我的能夠幫助到您，祝您生活愉快~
現在豬蹄的市場價是多少
19樓：逍遙九少
豬蹄的市場價各地不同，一般在15元左右一斤，位置不同**也不同。
豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治**乾癟起皺、增強**彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。
為此，人們把豬蹄稱為「美容食品」 和「類似於熊掌的美味佳餚」。
滷豬蹄原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4 茶匙。
製作：1. 豬蹄切塊後，用水燙過取出。
2．將豬蹄、配料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
床墊厚度規格一般是多少，一般床墊的厚度是多少
1 國產成品床墊的厚度一般為22cm 25cm左右。2 進口成品床墊厚度一般在3000mm 3050mm左右，整體是偏厚的床墊設計。3 乳膠床墊一般都是有厚度之分的，一般有3cm 5cm 7.5cm 10cm 12cm 15cm 18cm 20cm等等 4 嬰兒床墊的厚度比較薄，一般為30mm 5 ...
大人溫度一般是多少，一般病室冬季的溫度是多少
要看部位的，不同部位的溫度是不一樣的，大體溫度在37度上下。正常人的溫度是35度左右 36 3到37 2 一般病室冬季的溫度是多少?這怎麼可能一概而論呢？南方還是北方？有沒有空調？還有要看是什麼病的病房？一樓說的溫度是比較適宜人的溫度，但是並不等於病室都有這個條件呢！現在三甲醫院的硬體條件都比好，病...
軸承的一般硬度是多少最完美的硬度又是多少
進口軸承的硬度標準一般是在58 62 國產軸承的硬度不是很清楚。軸承鋼的硬度不是越高越好 硬度太高,當軸承有衝出載荷,滾動體容易破碎或軸承內 外圈容易斷裂。軸承硬度 滾動軸承的內外圈和滾動體採用高鉻鋼gcr15或gcr15simn兩種軸承鋼製造,成品軸承套圈的硬度在洛氏hrc60 65 成品軸承滾動...