紅糖怎麼熬醬?紅糖水如何發酵成紅糖醋

2025-05-31 04:35:21 字數 2907 閱讀 4061

1樓:玉墨青春

用料:紅糖:800g、老薑:750g、水:碼行750g。

做法:1、生薑切成碎片。

2、將放入料理機里加水打成泥。

3、平底鍋中放入攪打成泥的生薑和紅糖。

4、先用大火煮開,然後用小火慢熬。

5、小火熬製的過程中,不斷用鏟子推動以免糊鍋。

7、熬製成膏狀猜模亮之後放涼就可以裝瓶了,裝的瓶子一定要無水趕緊的瓶子,否則很容易變質的穗寬。

2樓:生活小能手薇薇

您好~我為您提供了有無榨汁機兩種做法。

首先需要材料:紅糖塊掘悶,生薑,紅棗。

榨汁機版做法:

1.鍋中加水,下紅糖塊,中火熬煮。

2.生薑去皮判賣彎切片,放入榨汁機,倒水,榨好後過濾生薑榨。

3.紅棗去核,放入榨汁機,倒入過濾後的生薑汁,榨好後不用過濾。

4.冰糖水開始粘稠,將生薑紅棗水倒入鍋中,轉小火。

5.鍋裡醬汁略粘稠,起小泡時,放入枸杞,小火煮,起大泡時,用勺子不停攪拌,避免粘鍋。

6.醬熬粘稠後,關火配沒,冷卻,裝瓶,完成。

無榨汁機版做法:

1.鍋中加水,下紅糖塊,大火熬煮。

2.生薑去皮切小丁,紅棗去核切小丁。

3.紅糖塊融化後煮5分鐘,倒入生薑紅棗丁,轉中火。

4.鍋裡醬汁略粘稠,起小泡時,放入枸杞,小火煮,起大泡時,用勺子不停攪拌,避免粘鍋。

5.醬熬粘稠後,關火,冷卻,裝瓶,完成。

親,希望我的能幫助到您,您還有什麼需要諮詢的嗎?如果對我的服務滿意,請給個五星好評哦,也可以關注我,有什麼問題隨時向我諮詢,祝您一切順利!

3樓:順心又通達的小熊

熬的是什麼醬的呢 要說清楚才行了呢。

做果醬的紅糖水怎麼熬?

4樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

【菜品】紅糖醬膏。

配料】紅糖:800g

老薑:750g

水:750g

步驟】生薑切成碎片。

放料理機里加水打成泥(可用配方中的水)。

生薑開胃健脾,驅寒祛溼,能預防感冒。

平底鍋中放入攪打成泥的生薑和紅糖。

紅糖營養豐富,含有多種維他命和康養護物質,能美容養顏,活血化瘀。

大火煮開後小火慢熬。

小火熬製的過程中,不斷用鏟子推動以免糊鍋。

熬製成膏狀之後放涼就可以裝瓶了,裝的瓶子一定要無水趕緊的瓶子,否則很容易變質的。

想要喝的時候,挖一勺出來沖水即可,非常方便。

紅糖水如何發酵成紅糖醋

5樓:森森的美麗日記

紅糖醋的原料是紅糖溶液和甘蔗榨汁,可分別或混合使用,濃度為6至14白利度。

具體方法:1、在陶瓷罐內混合裝入公芹旦斤紅糖和32公升水,攪拌後使其充分溶前首碧解,形成白利10度的溶慧舉液;

2、新增純培養的酒精酵母,進行酒精和醋酸發酵;

天后,當酸度達到百分之六,殘存酒精不超過百分之一時,即可將罐口密封;

4、放置70天成熟,最後可得31公升成品紅糖醋。

紅棗生薑紅糖醬怎麼做

6樓:網友

紅糖姜棗醬的做法步驟碰姿。

1. 特意買了老薑來做,因為我喜歡喝著有薑辣辣的感覺!純手工切的碎碎的哦!所以準備扒段工作有點費時間!

2. 挑選了比較好的大棗,去核,切碎!

3. 忘記拍紅糖了,我選了黑糖來做,其實黑糖比紅糖更好!把切碎的姜棗末放鍋裡,加半碗水,開中火煮,要不停的翻,要不然會粘鍋的!

4. 加紅糖進去,我買的紅糖是一片片那種,所以要先把紅糖弄成小塊的,這樣它才容易融化,現在要轉為小火煮,慢慢熬,要不停的攪拌,不然會粘鍋的哦,熬到出泡,熬到稠稠的才可以哦,我熬春吵譽了差不多40分鐘吧,手都酸了!

5. 這是已經熬完的啦!!稠稠的,香香的!等它涼點就可以裝瓶啦!

6. 裝瓶了,看著多好!嘻嘻!等它涼了之後放冰箱裡就可以了!

7. 裝了兩瓶,一瓶拿回公司喝,一瓶放家裡喝,早上挖一勺泡水喝就好啦!

紅薯焦糖醬怎麼做

7樓:網友

紅薯焦糖醬f的做法:

主料:紅薯150克。

輔料:砂糖50克,水100克,焦糖忌廉40克。

製作過程:1、準備好材料。紅薯用流水沖洗乾淨,去皮,切成1釐公尺見方的小塊。

2、熱鍋,溶解忌廉、將砂糖、水放入鍋中,加熱至整體顏色均勻變深,製作成焦糖忌廉。備用。

4、將煮好的紅薯打成泥,再次倒入小鍋中,加入焦糖忌廉混合均勻,一邊攪動一邊小火加熱,避免焦鍋。檢查粘稠度,合適之後關火。

5、出鍋。趁熱裝瓶。

白糖醬的製作方法

8樓:匿名使用者

原料:新鮮的玫瑰花瓣100克,白砂糖50克,蜂蜜約35克。

做法步驟:1、玫瑰花瓣用清水漂洗乾淨後,攤開,用電風扇吹乾花瓣表面的生水,放入無油無水的乾淨小盆裡,倒入白砂糖。

2、戴上一次性手套反覆地輕輕揉搓花瓣,大約要揉搓5到10分鐘的樣子,揉好以後靜置半個小時左右,再繼續揉搓至花瓣發蔫。

3、事先準備好乙隻無油無水的可密封容器,把揉好的花瓣裝入容器中輕輕壓實,再倒入蜂蜜。

4、將容器密封后放在常溫下儲存三天左右即成玫戚告瑰醬,暫時不用的話就放在陰涼處儲存起來,不開封的情況下放一到兩年是沒有問題的。

多說兩句:1、自制蜂蜜白糖玫瑰醬的方法很簡單,但製作過程中一定要注意一點,就是所有與玫瑰花瓣接觸到的東西,必須保證無油無水脊歲。

2、玫瑰花是性質溫和且男女皆宜的珍貴中藥材,經常食用可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣、美顏護膚、對肝及胃有調理作櫻仔睜用、改善體質、消除疲勞等。

3、做好的玫瑰醬可以用來製作許多種玫瑰食品,最簡單的吃法就是用它泡上一杯玫瑰花茶,這也是給自己緩和壓力、滋潤解鬱的好方法。

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