1樓：帳號已登出
您好，幹公尺粉120克相當於泡好的公尺粉，但是要根據不同的做法來調整比例。一般來說，120克的滲輪蔽幹公尺粉可以做出大約150-200克的泡好的公尺粉。但是，如果您想要做出更多的桐空公尺粉，您可以增加幹公尺粉的比例，比如180克的幹公尺粉可以做出大約250-300克的泡好的公尺粉。
2樓：網友
您好，根據您提出的問題，120克的幹公尺粉並不等同於泡好的公尺粉。幹公尺粉是未經烹飪的，而泡好的公尺粉是經過烹飪處理的，它們在缺爛旁口感、質地、口感等方面都有所不歷尺同。120克的幹公尺粉可以烹飪出約斤的泡好的公尺粉，但是由於烹飪過程中會損失一定的水分，所伏橡以實際重量會比120克的幹公尺粉少一些。
3樓：洛弘致
不相當，幹公尺粉120克比泡好的公尺粉要少，因為泡好的公尺粉會吸收水分，重量會增加。
4樓：網友
當然想等於公尺粉的。1120g能增加它的準確度，正確度，標準性，所以相等於公尺粉。
幹公尺粉泡多久
5樓：那個閃電
冷水浸泡乙個晚上，以下是砂鍋公尺粉的做法：
主料：公尺粉100g、肉餡200g
輔料：油適量、豆瓣醬適量、綠豆芽適量、生菜適量、香菜適量步驟：1、準備所有食材。
2、公尺粉提前泡軟備用。
3、炒鍋放油，放入豆瓣醬炒出紅油。
4、放入肉餡翻炒。
5、肉餡炒熟，剷出備用。
6、取砂鍋，放入骨湯，放入炒好的肉餡，燒開。
7、下入綠豆芽。
8、另取一鍋，放入泡好的公尺粉煮軟。
9、煮好的公尺粉瀝水放入砂鍋中，最後放入香菜和生菜，關火即可食用。
6樓：網友
、如果用乾粉就提前在頭天晚上用涼水泡，最好是沉澱過的水，比如井水之類，沒有漂白粉好些，沒有就先接上自來水放幾小時後用來泡粉，這樣不易斷。
1.4公尺粉1斤乾粉泡軟後多少斤
7樓：
摘要。用專門的機器來做，一斤大公尺可以做鮮公尺粉斤左右。那麼100斤就可以大約做2400斤新鮮的溼公尺粉。
晾乾後大約有95斤左右的幹公尺粉。 公尺粉，是指以大公尺為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀公尺制品，而不是詞義上理解的以大公尺為原料以研磨製成的粉狀物料。公尺粉質地柔韌，富有彈性，水煮。
親~這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下~用專門的機器來做，一斤大公尺可以做鮮公尺粉斤殲姿左右。那麼100斤就可以大約做2400斤新鮮的溼公尺粉。晾乾後大約有95斤左右的幹公尺粉。
公尺粉，是指以大公尺為原料，經浸氏顫絕泡、蒸煮、壓條等工序製成的洞派條狀、絲狀公尺制品，而不是詞義上理解的以大公尺為原料以研磨製成的粉狀物料。公尺粉質地柔韌，富有彈性，水煮。
一兩幹公尺粉泡出來多重
8樓：童心不變就快樂
您好，一兩幹公尺粉泡出來的重量取決於多種因素，如公尺粉的種類、泡水的時間、水的量等。一般來說，泡水後的公尺粉重量會增加，因為公尺粉吸收了水分。但是具體增加的重量會因為上述因素的不同而有所不同。
例如，如果使用細公尺粉，泡水時間為10分鐘，水量為500毫公升，那麼一兩幹公尺粉泡出來的重量大約為200克左右。而如果使用桐滾蠢粗公尺粉，泡水時間為30分鐘，水量為800毫公升，那麼一兩幹備信公尺粉泡出來的重量可能會超過300克。
需要注意的是，泡出來的公尺粉不宜過多，否則口感會變得粘糊，影響口感。因此，在泡公尺粉時，可以根據個人口感和需局陪要來控制泡水的時間和水量，以達到最佳的口感和食用效果。
9樓：網友
一兩幹公尺粉泡出來的重量會因為不同因素而有伍姿御所變化。以下是詳細分段解答：
1. 公尺粉的種類：不同種類的公尺粉吸水能力不同，因此泡出來的重量也會不同。
比如說，細公尺粉吸水能力較強，泡出來的重量可能會超過一兩；而粗公尺粉吸水能力較弱，泡出來的重量可能會略冊閉微低於一兩。
2. 泡水的時間：泡水的時間也會影響公尺粉的重量。通常來說，泡水的時間越長，公尺粉吸水越多，泡出來的重量也就越大。但是，如果泡水時間過長，公尺粉容易變得糊狀，口感也會受到影響。
3. 水的溫度：水的溫度也會影響公尺粉的吸水能力。一般來說，熱水會更快地讓公尺粉吸水，因此泡出來的腔巖重量可能會略微高於用涼水泡的情況。
4. 公尺粉的數量：一兩幹公尺粉的重量大約是50克左右，如果數量不夠，泡出來的重量也會相應減少。
綜上所述，一兩幹公尺粉泡出來的重量會受到多種因素的影響，因此具體情況會有所不同。一般來說，泡出來的重量可能會在一兩左右，但也有可能略微超過或低於這個數值。
10樓：體
一兩是指重量單位，等於50克。公尺粉的重量與泡出來的體積御旦有關，鎮畢擾不同的品種和加工方式的公尺粉在泡製後的體積會有所不同，同時也會受到吸水能力的影響。一般情況下，50克幹公尺粉泡製後可以數亮得到約200-300克的體積，具體還需要根據公尺粉品牌、製作方法以及泡製時間等因素來確定。
11樓：網友
一兩幹公尺粉泡出來的重量l取亮帆大決於你使用的公尺粉的重量以及你用於泡公尺粉的水的重量。轎正通常來說，如果你使用100克公尺粉和1000毫公升水，那麼你得到的泡公尺粉的重量大約是1100克，但這僅僅是乙個粗略的估計，因為它還取決於水的濃度，以及你是如何製作泡公尺粉的。一般來說，如果你使用100克公尺粉，你可以用800毫公升水來泡公尺粉，這樣得到的重量大約是900克，如果你用敬豎1000毫公升水來泡公尺粉，你可以得到你想要的結果。
12樓：初夏非鈴
一兩幹公尺粉泡出來大約重量為兩百至三百克，具體重量取決於公尺粉的品種和質量。
13樓：網友
一般晌皮都是二兩或者三兩啊，想要多的或者宴埋差少的就要自己額外說明。一兩是50g，二兩100g，三兩液啟150g。
幹公尺粉要泡多久
14樓：暴躁小李
幹公尺粉用溫水浸泡20分鐘左右即可。幹公尺粉用溫水泡發比較好，直接用冷水泡發需要的時間比較長，還可能出現泡發不成功的情況，幹公尺粉泡發後用沖洗一下就可以進行後續烹飪工作了。
公尺粉以大公尺為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀公尺制品。
公尺粉的製作工藝大都以機器製作、乾粉泡發，生產工藝都大同小異。
公尺粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，能配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒。
幹公尺粉要泡多久
15樓：芋圓不想圓
幹公尺粉用溫水浸泡20分鐘左右就可以了，泡發好之後用清水沖洗完就能進行後續烹飪工作。建議在泡發乾公尺粉的時候最好使用溫水，要是直接用冷水的話可能導致泡發時間比較長，還有可能出現泡發不成功的情況。
幹公尺粉浸泡時間。
為了更利於運輸儲存，我們通常會將公尺粉製成乾硬狀，這樣買回家之後基本上是不能直接進行烹飪的，需要先放到水中泡軟之後才行，否則嚴重影響口感。幹公尺粉可以製成各種各樣的美食，但是其口感還是跟浸泡的時間有很大關聯。
通常幹公尺粉在食用之前需要先用溫水泡發20分鐘左右，然後用清水沖洗，這樣就能進行後續的烹飪工作了。在泡發的時候要是不確定是否變軟，那麼可以用筷子去夾一下，能輕鬆夾斷並且比較有彈性，就說明已經泡好了。
在泡發乾公尺粉的時候最好用30-40℃的溫水，這樣的話能有效的縮短浸泡時間，利於公尺粉泡發，要是直接使用冷水的話，雖然也能泡發，但是需要的時間會比較長，可能要泡發一夜。
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