家裡沒燉盅怎麼燉燕窩
1樓：森森的美麗日記
家裡沒有燉盅，用普通的鍋也可以燉燕窩，就是方法有些不同，將泡好的燕窩放入瓷碗裡，加入純淨水，水剛好淹沒燕窩就可以了，將燕窩放上鍋蒸，蒸半個小時就可以了。
毀拍 燕窩是金絲燕吐出的絲狀分泌物，為了築巢所用，個頭比較小，而呈現半月形或是船形，銀耳是屬於菌類，生長在木頭上，形纖簡羨狀比較大。
泡開後的燕窩呈現條狀，聞起來有一股淡淡的蛋咐唯白質的腥味，煮開後會化成水，泡開的銀耳像朵花一樣，富有彈性，煮開後不會化成水。
銀耳做法很多，可以做甜品、煮粥、煲湯等，而燕窩由於比較珍貴，一般會燉著喝或者熬粥喝。
燕窩的做法,沒有燉盅咋辦
2樓：乾萊資訊諮詢
常見的有薏公尺燕窩，沒有燉盅就用普通的大水杯。
主料：幹燕窩1盞、薏公尺一小把。
調料：冰糖適量。
做法步驟：1、幹燕窩用純淨水泡發4~6小時。薏公尺也同時浸泡。
2、泡好的燕窩接著撕成條狀，用小鑷子摘去燕窩中的細毛。
3、燕窩隔水燉25分鐘左右，可按照個人喜好的口感適當改變燉煮的時間。
4、浸泡後的薏公尺放入燉鍋中中大火燉乙個小時後，加入冰糖調味。
5、最後乘盤加入清燉好的燕窩即可食用。
6、薏公尺軟糯，燕窩絲滑，整體口感清甜甘淡。
燕窩沒有燉盅還可以用啥器皿做?
3樓：乾萊資訊諮詢
用適合的小碗也可以，下面是燉燕窩的方法：
用料：燕窩25g，桃膠50g，牛奶500ml，冰糖適量1、準備好所有材料，將桃膠和燕窩提前泡發並清洗乾淨。
2、把洗淨泡發好的桃膠燕窩放進小碗中，再把小碗放入鍋中。
3、倒入牛奶，隔水燉，水開後小火慢燉一小時。
4、約一小時就燉好香味的牛奶桃膠燕窩了。
家裡沒有專業煮燕窩的盅怎麼煮
4樓：乾萊資訊諮詢
沒有專業煮燕窩的盅可以用普通的燉盅，做法如下：
準備材料：燕窩3盞、冰糖20克、椰汁1瓶、薑片3片。
一、首先燕窩用清水浸泡乙個下午。
二、泡發後，把燕窩撕開。
三、用水沖走羽毛雜物，然後再用溫水浸泡過濾。
四、燉盅放入鍋中燒開水清洗取出。
五、接著將燕窩放到燉盅裡。
六、再加入冰糖和薑片。
七、水燒開後，放入紗布，再放上燉盅。
八、大火燉2小時。
九、最後加入椰漿即可食用。
燕窩沒燉盅可以用什麼燉 燕窩沒燉盅可以用啥燉
5樓：生活寶典
1、想要充分的吸收燕窩中含有的營養成分，並不一定非用燉盅燉煮才行，只是利用專門燉煮燕窩的燉盅可以最大程度的保證燕窩的營養成分不會發生流失，才能保證燕窩的原始味道，其中含有的營養物質也更有利於身體吸收。
2、在日常生活中，想要吃到燕窩，也可以用瓷碗或者玻璃容器隔水燉煮，也是可以讓燕窩中含有的營養成分慢慢釋放出來，有利於身體吸收利用的。
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