1樓：享昳曦
先用清水檔悔物沖洗解凍，使用鋼絲球將帶魚體表的白色物復質去除乾淨，然後依次清洗帶魚的腹部，帶魚的內臟，剪去頭部、尾部，再用水清洗乾淨即可。具體操作方法如下： 1、將冷凍的帶魚放置水龍頭下，用清水沖洗解凍。
2、使用鋼絲球將帶魚體表的白色物質來回擦拭乾淨，直到白淨。制 3、使用剪刀剪開帶魚的腹部，順著魚腹剪。行液 4、用手將帶魚的內臟全部拉出，用水沖洗清理乾淨。
8、帶魚清洗完成，放到盤中。 注意事項： 1、清洗時注意不要被帶魚的刺劃傷手，可以帶上手套。
2、帶魚的內臟要全部清理出去，不然會影響口感，也不乾淨。 3、清理內臟的時候zhidao，可以提起魚身，兩手分別抓住魚頭和魚身往兩邊拉（拉的時候儘量左右活動著拉），這樣一來，帶魚的內臟就可以很容易地拉出來了，而魚身還能前滑保持得比較完整。 4、帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，將初步處理過的帶魚用(約為70度左右)溫開水簡單沖洗。
2樓：帳號已登出
帶魚背上需要剪開洗嗎。
帶魚背上不需要剪開洗，但是帶魚的腹部需要剪開洗。 一般帶魚在捕撈上衡拍岸之後，稍作清洗就會進行速咐拍羨凍或者切賀梁段之後速凍，裡面的內臟都是沒有做任何的清理的。由於冷凍帶魚內臟變質的速度比魚肉更快，一遍建議在清洗的時候用見到或者小刀將帶魚腹部剪開，掏出內臟丟棄，帶魚裡面的黑膜也要丟棄。
3樓：遠東大道呢你居然
不可以，帶魚剪斷後會流血，會影響清理效果。應該先將帶魚處理乾淨，再進行正常的清理工作。
帶魚怎麼處理
4樓：耿鈮
家常紅燒帶魚做法，肉質細嫩，味道鮮美。
5樓：匿名使用者
1、處理帶魚有技巧，如果買來的帶魚是速凍的要解凍，最好事半解凍的時候處理，不要等到完全解凍的時候才殺，完全解凍後處理魚皮不容易破。
2、處理帶魚有技巧，用鹽、鹼水清洗，有的事醃製的帶魚很鹹，可以不要鹽。
用鹼和鹽調製成鹼水，浸泡帶魚。
能夠有效的除去腥味，保護「銀脂」。
處理帶魚不破的技巧，帶魚的魚鰭用剪刀剪掉。
處理帶魚不腥的技巧，帶魚的內臟去除乾淨，裡面有膽汁線，帶魚肚中的黑線，乾淨才不會苦苦的。
5處理帶魚不腥的技巧，帶魚中間黑膜都要處理乾淨，直接用手，輕輕的拉出來。
<>關於帶魚表面的銀白色的那層能布恩那個吃，其實海邊的人都是直接吃的，有的人說不能吃事因為腥，其實不是，主要事內臟等部位。帶魚表面的銀白色事魚的銀脂，還能抗癌的，保護心血管，還能預防高血壓，可以不去除。
帶魚用剪刀更容易殺。清洗的時候用鹽鹼水，沒有鹼，就用鹽水，但是要注意不要泡太久，有的本身醃製的。按上面處理方式處理帶魚最乾淨不腥。
帶魚怎麼處理乾淨？
6樓：社會暢聊人生
1、首先用剪刀去帶魚頭，去腮，還要剪去帶魚的鰭。
2、然後用剪刀剪開帶魚的腹部。
3、用手輕輕的掏出腸、魚鰾等內臟。
4、接著把內臟下面發黑的一層汙血去掉。
5、再用水沖洗乾淨到沒有血水。
6、最後用絲瓜絡擦拭帶魚的魚鱗，擦拭幾次後沖洗乾淨，帶魚就處理好了。
如何清理帶魚
7樓：義明智
在帶魚表面總有一層白色的東西，如果不能清除乾淨，做出來的帶魚就會非常腥，那你知道有什麼方法可以去除嗎？
帶魚的鱗與魚體粘得較牢，用手搓不易洗乾淨，用刀刮又很費時間。如果將帶魚放入80度左右的水中，燙10秒鐘後，立即浸入冷水中，然後再用刷子刷或者用布擦洗一下，魚鱗就會很快被去掉。不過建議你清洗的時候加些鹽和姜 這樣在清洗的時候不會因為外物而影響魚的鮮美。
帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，可把帶魚先放在鹼水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。
8樓：耿鈮
家常紅燒帶魚做法，肉質細嫩，味道鮮美。
帶魚怎麼處理
9樓：網友
一、處理魚鰭。帶魚的魚鰭是需要處理掉的，人們最好還是採用手撕的方法來處理。
二、去除魚鱗。要去除帶魚的魚鱗，可以用於洗鍋子的鋼絲球，用鋼絲球就可以輕鬆的擦去帶魚身上的魚鱗，幾秒鐘的時間就可以完成去除魚鱗的工作。
三、魚肚子開啟，將腸子、膽去幹靜，記得要把肚子上的黑膜還有挨近魚骨的血放盡，魚不腥的基礎處理就算結束了。
四、處理好的帶魚切斷，放入蔥、薑絲，加料酒兩勺、黑胡椒粉若干，拌勻後，醃20分鐘。
五、用乾紅辣椒段爆鍋，因為乾紅辣椒的香味和辣味可以掩蓋帶魚的腥味，如果不能吃辣可選擇跳過。
10樓：青春的bobo張
去頭、去尾、去鰭、刮麟、開膛、分段、研製、裹雞蛋、煎炸、垮燉。
一、原料：帶魚3條(大概3斤) 大蔥蔥白1根 洋蔥1/4個 薑片6片 大蒜1頭 幹辣椒2個 八角1個。
調味料：啤酒1聽大概330ml-350ml 公尺醋1大杯 老抽2大匙 糖1大匙 鹽適量。
二、做法：1.帶魚祛除白色的粘膜，清洗乾淨，祛除內臟，切成段備用2.所有的調味料放在碗中，然後加入蔥，姜，蒜，八角，幹辣椒，備用3.
5.加入一聽啤酒。
6.液體的量和帶魚持平就可以了，然後大火燒開，全程大火，直到湯汁全部包裹住帶魚就可以了，帶魚就熟了。
11樓：廣汽豐田上陵店
帶魚好吃也易清洗，帶魚的清洗方法是：
一、將帶魚放置到乙個較大、較深的盆內，清除內臟和魚鰓，如果用油炸，可以用剪刀把魚鰭和魚尾剪掉，然後倒清水洗乾淨。放置在較大的盆內清理帶魚，不容易將魚血及其他雜質濺到衣服和地面上，比較乾淨方便。
二、帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，將初步處理過的帶魚用(約為70度左右)溫開水簡單沖洗，步驟是把帶魚放在溫開水中20秒鐘後迅速撈出放入涼水中待洗。放置在溫開水中的時間一定不要太長，沖洗速度要快。用溫開水沖洗只是把帶魚身上所沾帶的雜質及黏帶物清洗掉即可，切不可把帶魚鱗全部清洗掉，因為帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤，對輔助**白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
三、如果怕帶魚腥味太濃，可不用溫開水沖洗，直接把帶魚放在鹼水中泡一下(鹼水稍許，不要太濃，如果太濃，帶魚身上的鱗和銀白色油脂層也容易清洗掉),再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。
四、如果利用上面方法清理後的帶魚還比較髒、比較腥，可用淘公尺水再簡單輕輕擦洗一遍，這樣不但能把魚洗淨，而且還可避免手接觸魚鱗被粘得太腥。
注意事項：如果你對魚腥味不是太在意，直接用第一種和第二種方法清洗後即可下鍋做魚了。
通過以上的方法，帶魚就能清洗的乾乾淨淨，您就等著做好帶魚後享受美味吧。
12樓：網友
帶魚怎麼洗。
2、把帶魚放在水盆中解凍後，用鋼絲球從頭到尾擦拭，很快白磷就掉了。
3、然後把帶魚去頭去內臟 剪斷洗乾淨。
方法二：1、準備兩個盆子，一盆熱水(80度左右即可)、一盆涼水。
2、把帶魚先放到熱水中，浸泡45秒鐘，然後迅速撈出放入涼水中，一定要快。
3、你會發現帶魚鱗很大一部分已經自己脫落了。然後用手輕輕搓洗，剩下的魚鱗就會洗乾淨了。
方法三：帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，可把帶魚先放在鹼水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。
具體方法：工具：乙個長形的盤子，剪刀乙個，小塊蛇皮帶子、或者刷鍋的清潔球（金屬絲）。
1、把表面的薄冰敲掉。
2、洗凍帶魚的過程中會化很多水跟洗掉的魚鱗混在一起，很髒，如果在面板上弄，髒水流的到處都是，會把廚房弄的很髒，用長形的盤子放凍魚，髒水就不會流的到處都是。
然後用小塊蛇皮帶子、或者刷鍋的清潔球（金屬絲）刷魚身，不能用力過大，否則魚肉就被劃破。
3、洗完魚身，用剪刀把魚鰭剪掉。切忌是洗完魚身再剪鰭，否則剪完的魚鰭口很鋒利，會弄傷自己。還有就是洗的過程中一定要小心帶魚的牙齒，也很鋒利。
4、最後對付帶魚的腹部，頭部還有尾部。
5、帶魚的腹部有個小眼，找起來很容易，是黑色的，剪刀從那開始朝著魚頭的方向，一氣把腹部和魚頭都剪掉，然後就是腹部裡面，把沒有剪乾淨的內臟和那層黑色的膜去幹淨，還有就是腹部靠近魚骨那塊緊貼著一根很粗的血管，用手指直接從頭部向尾部一捋就好了，它是貫穿魚身的，只把腹部的那部分弄掉就好了。
6、最後是收尾工作，把洗好的魚放到乾淨的盆子裡，加溫水，讓它泡一會兒……再把洗好的帶魚沖洗一下。
13樓：耿鈮
家常紅燒帶魚做法，肉質細嫩，味道鮮美。
帶魚段怎麼處理乾淨
14樓：小美美生活百科
<>1、將帶魚段放在溫水中進行解凍正含賣。
2、用小刀或者剪刀劃開魚腹。
3、掏出老彎裡面的魚內臟、魚籽。
4、有魚頭的還要去除舉逗魚鰓。
部分。<>
5、將帶魚用流動的清水沖洗乾淨即可。
15樓：彭家生活百科
<>1、將帶檔氏拿魚段放在溫水中進行解凍。
2、用小刀或者剪刀劃開魚腹。
3、掏核檔出裡面的魚內臟、魚籽。
4、有魚頭的還要去除魚鰓部分。
5、將帶魚用流動的行搭清水沖洗乾淨即可。
帶魚段怎麼處理乾淨
16樓：劍經業
將帶魚段放在溫水中進行解凍。用小刀或者咐答告剪刀劃開魚腹。掏出裡面的魚內臟、魚籽。有魚頭的還要去除魚鰓部分。將帶魚用流動的清水沖洗乾淨即可。 <
1、將帶魚段放在溫水中進行解凍。
2、用小刀或舉孝者剪刀劃開魚腹。
3、掏出裡面的魚內臟、魚籽。
4、有魚頭的還要去除魚鰓部分。
5、衡明將帶魚用流動的清水沖洗乾淨即可。
帶魚如何處理乾淨
17樓：小兔子的百科生活
處理乾淨帶魚的方法如下
準備工具：帶魚、剪刀、鹽、水。
1、帶魚放進水中(水要沒過帶魚表面)，再加入1/4茶匙鹽。在鹽水中用手反覆搓洗掉帶魚表面的黏液，再撈出(加鹽水清洗，可去腥並可去帶魚表面粘液，後面殺帶魚時不易打滑)。
2、用剪刀剪下帶魚的尾巴。再用剪刀在魚鰭和魚身交界處，剪開乙個小口子。
3、順著小口子輕輕撕扯魚鰭，即可輕鬆撕下魚鰭。在魚頭和魚脖頸交界處，用剪刀剪出乙個小口子(注意不要剪斷)。
4、手握魚頭，往外輕輕撕扯，魚頭和魚內臟就可輕鬆被撕扯出來。
帶魚的挑選方法缺運
1、挑選冰鮮帶魚，外表有光澤的比較新鮮。
2、挑選時，可用手指稍按壓帶魚的身體，按壓後能立即**回來的，是比較新鮮的帶魚。
3、帶魚表面的銀白色薄膜保持得越好的越新鮮。
4、還可用手指在帶魚身上來回摩擦，銀白色薄膜不容易脫落的，是比較新歲拆鮮的。
5、眼睛明亮飽伏雀梁滿的帶魚比較新鮮。
帶魚一般有四種：新鮮帶魚、冰鮮帶魚、化凍帶魚和冷凍帶魚。新鮮帶魚市場很少見，最好選擇冰鮮帶魚。
帶魚和海帶一起吃可以嗎，魚和海帶可不可以一起吃啊？
帶魚可以和海帶一起吃。可以用帶魚 海帶 土豆一起燉，味道鮮美可口，生活中也常吃，還可以用帶魚燉泡發一好的黃豆，帶魚和海帶兩者之間並沒有其他不好的作用，沒有關係的，可以一起吃，帶魚和海帶還能補鈣。可以一起吃，二者沒有衝突。海帶不能和什麼食物一起吃？.茶。海帶和茶相剋，會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝...
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你好.耳機線斷了，膠帶是可以粘起來接通的。但是會對音質產生影響.謝謝，希望採納.頭戴式耳機的塑料斷了，但沒壞！我想用膠粘一下湊合著用，用什麼膠粘的牢，說出膠的名字！如果沒有變形,還可以嚴絲合縫地對上,用502瞬間粘合劑效果好。因為這種膠越貼緊粘得越牢。如果靠膠填縫,這種膠脆而易斷.粘不住的。零件太小...