1樓：山村小開
許多的農民覺得提公升溫度就能夠推動番茄的著色滾碧沒速率，這個道理是每錯，由於番茄的果實是由下高於一切逐漸慢慢完善的，假如為了更好地一穗上的果子而改變全部棚間的溫度，這樣做往往會好處大於壞處。假如棚房間內的溫度長期性太高，慧猛不但會導致植株旺長，還會繼續發生明顯的落花落果狀況。仍在番茄脫袋期溫度管控要以大局為重，維持和平時一樣就可以，沒有必要開展形式化的管理方法。
番茄在脫袋期必須足夠的陽光照射，而果子周邊的葉片毫無疑問危害到它的滲透性，因此要及時疏除，儘管這麼做有益於果子脫袋，可是也是有它的缺點，很多的疏除葉片儘管能提高透光度，可是葉片減少了，植株葉片的植物光合作用也減少了，並沒有生成充足的營養成分，非常容易造成植株衰老，並且葉果比例失衡後，針對生產量的危害也比較大。因此在番茄脫袋期要留意有效疏葉，一般只需把下邊的枯黃、黃葉、病葉疏祛除就可以，切忌疏葉過多。
鉀肥能增進果子彭大，有益於果子著色，這是不用質疑的，可是鉀肥施入土壤層後肥力充分發揮比較慢，在果子著色期在衝施鉀肥，具有的效果並不大。因此要提早衝施或是有準備的上肥，一般情況下移栽前基肥中鉀肥要充裕，在加入到轉色期過後要融合澆灌施入鉀肥，或是給予葉片噴肥的方法，填補植株需要的鉀肥。
番茄在生長發育早期病害偏少，關鍵要預防的病害是早疫病和灰黴病，早疫病又叫輪紋病，能損害葉莖和果子，到中後期往往會造成植株葉片枯萎、枝杈大納及其果子提前掉下來，傷害巨大。栽種時要挑選抗病能力強的種類，將種籽通過消毒殺菌產解決後在栽種，並且要有效輪種，可弄死你甲基硫菌靈、苯醚甲環唑、氟矽唑預防，要交替使用或混配應用。灰黴病留意傷害果子，也會損害葉莖位置，比較嚴重的時候會到三分之一的果子爛掉，預防灰黴病要從自然環境做畦，科學合理自然通風，減少病害發病率，病發是可以用速克靈、甲基硫菌靈、撲海因預防。
2樓：十二二兒
番茄轉色階段要注意適當控水，水量對番茄的口味和甜度有很大影響。
3樓：是顧言吖
在番茄轉變顏色的時公升燃候，需要大量的光照。保證它的溫吵渣虛度適宜。在溫室內種植要進梁慎行好保溫。
如果保溫效果不好，會使番茄產生大量的畸形果子。在肥料上還是需要注意的。要保證充足的養料和足夠的光照。
4樓：小長學姐
要注意身體，還要注意澆水，要注意上色，也要注意轉變的過程，還要注意疾病預防，也要注意疾病管控。
5樓：時間帶給我們的快樂
番茄是我們日常生活中最常見的備型蔬仿握猜菜，人們很喜歡皮氏吃番茄，它有美容養顏的功效，番茄在轉身的時候一定要注意日照充足。
番茄一開始是什麼顏色到最後是什麼顏色?
6樓：窮小子丶男人
番茄起源於南美洲的秘魯、厄瓜多尔、玻利維亞等國家，墨西哥最早開始人工馴化，16世紀20年代，由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙等國家，16世紀中葉，傳到義大利，1575年相繼傳到英國和中歐各國，17世紀傳入菲律賓，後傳到其他亞洲國家。18世紀中葉，才開始作食用栽培。中國栽培的番茄多從歐洲傳入，因此，又叫洋柿子。
到20世紀初，我國城市郊區始有栽培食用。50年代初中國栽培番茄迅速發展，栽培面積，逐年擴大，栽培方式多種多樣，現在已經實現了週年栽培，成為最主要的果菜之一。
番茄果實成熟根據果面著色面積，分為四個時期，即綠熟期、白熟期、轉色期、成熟期和完熟期五個時期。
1）綠熟期：果實已充分膨大，但果皮全是青綠色，果肉堅硬，風味較差，無法食用，果實中葉綠素含量最高，類胡蘿蔔素、番茄紅素、葉黃素、花青素等色素含量較少，果皮果肉的顏色均為綠色。
2）白熟期：果實開始由青變白色，果肉開始變軟，含糖量開始增高。葉綠素逐漸分解含量逐漸下降，而類胡蘿蔔素含量有所公升高，果皮顏色逐漸變為白色。
3）轉色期：果實臍部開始由白變淺紅色，果實內部產生乙烯，在乙烯的作用下，果皮的光合作用停止，葉綠素被分解，番茄紅素、類胡蘿蔔素合成逐漸增多，果皮的顏色由白色逐漸呈現淺紅色，果肉仍為綠色。
4）成熟期：果實3/4的面積變成紅色或黃色，此時，果實營養價值最高，是鮮食的最適時期。果實中合成大量的乙烯，在乙烯的作用下，番茄紅素合成越來越多，果實變成紅色。
5）完熟期：果實表面全部變紅，果肉變軟，含糖量達最高。果皮和果肉中均含有大量的番茄紅素，因此，完熟期的果實果皮和果肉均為紅色。
3 番茄成熟後變為紅色原因。
番茄果實幼果期，果皮和果肉中均含有大量的葉綠素，葉綠素是綠色的，因此，番茄幼果為深綠色。隨著果實中乙烯含量的增加，乙烯是一種天然催熟劑，乙烯能抑制光合作用促進番茄紅素的合成，造成果實內的葉綠素含量越來越少，而番茄紅素含量越來越多，到了成熟期，番茄果實內含有大量的番茄紅素，因此，番茄成熟後果實是紅色的。
7樓：網友
一開始是綠色並很硬，隨著時間的推移，慢慢變紅，變軟。
8樓：文江曲寒
番茄一開始是青色的到最後是紅色的。
採取什麼樣的措施可以保證番茄的著色良好？
9樓：劍幼荷
番茄生長期長，產量高，效益好，並且管理簡單，是栽植面積比較大的蔬菜品種。番茄在充分成熟時著色均勻，是品質優良的表現，是消費者挑選的主要標誌之一，因此，促使番茄著色良好，是生產番茄的關鍵，具體措施有以下幾條：
1、多施有機肥。優質有機肥養分含量全面，多施有機肥可以使土壤肥沃，可以防止發生缺素症，可以使番茄植株生長健壯，可以提高番茄品質，可以使番茄著色美觀。有機肥以充分腐熟的餅肥為好，一般基肥每畝施用50—80公斤，追肥每畝每次施用20—30公斤。
2、配方施肥。鉀肥可以促進果實成熟，可以改善果實品質，被稱為品質元素，在番茄施肥時要科學配方施肥，減氮增磷補鉀，尤其是果實成熟期，防止氮肥過多影響成熟，影響著色。
3、控制產量。番茄品種大多數都是無限生長型，結果多，產量高，要避免盲目追求產量，影響成熟，影響著色，影響品質。單株、單穗都不能留果太多，要及早摘除僵果、畸形果、病蟲果，大果型品種單穗留果2—3個，中小果型品種單穗留果3—5個，櫻桃番茄單穗留果不超過12個。
4、加大通風。二氧化碳是光合作用的主要原料，只有充足的二氧化碳，番茄才能製造更多的有機物，果實才能積累足夠的養分，才能充分成熟著色。大棚生產番茄，只要保證棚溫適宜，要加大通風量，延長通風時間，低溫時段不能放風，要使用二氧化碳發生器進行補充。
5、增加光照。太陽光是光合作用的能力**，是番茄健壯生長，正常成熟的保障，也是果實著色的動力，在保證棚內溫度的前提下，大棚保溫被要早卷晚放，儘量延長光照時間，連續陰雨天氣，最好採取燈光補光措施。
6、摘除老葉。番茄植株高大，葉片多，容易遮擋光線，要及時摘除下部衰老葉片，減少養分消耗，提高通風透光能力。
7、鋪反光膜。大棚蔬菜生產光照差是普遍存在的現象，採取地面鋪設塑料反光膜，既可以減少地面水分蒸發，降低棚內空氣溼度，還可以反射光線，提高光線利用率。
8、葉面補肥。在番茄果實成熟期，葉面噴施磷酸二氫鉀、氨基酸等優質葉面肥，促進果實養分轉化積累，促進成熟著色。
9、適期採收。番茄果實只有充分成熟，才能著色良好，因此，要讓番茄自然充分成熟後再採摘，不能因為市場**好**高，就提前採摘上市，也不能提前催熟，達到採摘的目的，人工催熟的番茄著色不均勻，甚至外紅裡青，口感差。
10樓：可靠的金牛林
控制合理溫度，保證充足的光照，分階段施肥，小水勤澆。合理的溫度和充足的光照能促進番茄著色；分階段施肥保證肥企鵝養分**平衡，這樣才不會出現著色不良的情況；番茄著色期既不宜大水，也不宜完全不澆水，應該小水勤澆。
11樓：九月古風樂曲
搭架。番茄苗長到一定的時候就需要給它搭架，不然西紅柿就會結在地上，搭好架的西紅柿會更好著色。
秋季番茄不易變色的原因是什麼？該如何促進番茄成熟呢？
12樓：靜欲奈
西紅柿成熟時溫度在18℃～26℃時果實著色最佳，日溫高於32℃時，果實生長及成熟快，溫度過低則會影響茄紅素形成受阻而影響著色。嚴重影響果實質前友量。當氣溫超過32攝氏度的時候，番茄紅素就不會產生，從而導致西紅柿搏悔洞無法變紅，所以合理的控制種植的溫度才能讓西紅柿產生足夠的番茄紅素，從而此番茄變紅。
<>過多的果實保留不僅沒法讓所有果實都膨脹著色，而且還造成整個植株的營養不良，所以建議把底下那些個頭不大的，而且很難接受光照的果實摘除掉，催紅果實的數量一次不宜大多。單株催紅的果實一般以每次1-2個為好。因為單株一次催紅果實太多，受藥量過大，易產生藥害。
西紅柿成熟期均衡施肥與否也會影響到西紅柿轉色速度。有些西紅柿種植戶在西紅柿種植初期給西紅柿使用氮肥過量，導致西紅柿瓜果之後特別是西紅柿成熟後期氮肥還比較充足。
一些重要微量元素的缺失，像硼、鈣、銅、鉬、錳等元素的不足，就會對其著色不利。所以如果出現西紅柿不變紅，也要考慮是不是施肥不當，及時對其施肥才能確保西紅柿高。鉀肥應採用基肥或結果初期衝施，比如在膨果初期，我們基枯可以使用《典尊》+《節能鉀》進行配合使用，可以不但可以及時補充鉀肥。
種植過密了光照就不足，就會影響西紅柿上色，溫度越高西紅柿就會越紅。還有，西紅柿進入成熟期，就會分泌出一種番茄紅素，當番茄紅素越來越多時，西紅柿就會越來越紅番茄的轉色好壞，不能單從成熟期這段時間來管理，而應該重視全程的乙個管理細節，特別是在光照、溫度以及管理上相結合，才能起到比較好的作用。
13樓：聰慧的潘潘
秋季番茄不易變色的主要原因是受天氣影響、品種原因還有施肥不科學導致的，把西紅柿摘下來，然後慎鄭埋拿到家裡，放在溫度高的房間裡，過個兩天就會自己紅了，不過味道肯定不如自然成熟的，要麼就在種寬螞西紅柿的地方搭乙個溫室，溫室氣溫高叢孝，可以讓西紅柿熟的快。
14樓：詞顧北
番茄的成熟溫度在18~26度時果實變色最佳，日平均氣溫高於32度，果實生長及成熟快或溫度過低都會影響歷蔽番茄紅素形成受阻而影響著色餘悄。番茄不變色可以考慮施肥不當，及時合理的施肥，才能確保番茄變色，同肢毀州時還要注重生長期的每乙個細節，特別是在光照溫度的結合，才能起到比較好的作用。
15樓：可愛的冰露
造成不易變色的原因，有很多可能是受品種的影響，也有可能是施肥不科學，使用老化的舊膜，缺乏及時科學的田間管理或敗巨集者是天氣影哪卜響。催熟的話要注意溫度，番茄果實轉色李枯穗的適宜溫度是為20~25℃ 。
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