煮板栗要多久，怎樣才算煮好

1樓：左丘義焉溪

用高壓鍋煮法：把旦兄栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有模宴襲10多分鐘就行了。直接用是水煮不好祥茄吃，栗子浸泡在水裡營養容易流失，而且還會失去原有的甜味。

再乙個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。

注意，想要水煮板栗能快速去皮，有兩種方法：1、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮後栗子皮就會漲開，容易去皮。2、水煮後趁熱倒入涼水中，時間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會收縮較易去皮。

同理，煮熱後放進冰箱急凍亦可，冰凍後食用另有一番風味。

2樓：表恕井午

買大個板栗2斤，用菜刀劈縫，縫隙儘量的大，這樣煮好的板栗都喚輪是開口的，吃起來方便，皮肉分離。

水洗3遍以上。

高壓鍋，加水，大余鏈盯火，燒開，之後小火5分鐘(總時間大約需要20分鐘)

關火，慢慢冷卻(沒必要急著吃).半小時或1小時豎和左右。

開啟高壓鍋，把煮栗子的水倒掉，板栗用漏盆過水，然後在陽臺風乾或曬乾。隨時可以食用。

脫水乾燥可以延長儲存時間。熟食不要放在冰箱裡。

做法是簡單，但是要避免失敗，那就是：

1.避免做成半生板栗。高壓鍋火猛，20分鐘時間應該保證煮熟，這個問題倒是不大。

2.皮肉分離。記住三點：大板栗，開大縫，煮夠火候。這樣一來煮出來的板栗就是皮肉分離的，吃的時候很容易剝掉內皮。

煮板栗要煮多久

3樓：健身達人小俊

如果只是普通的水煮後剝殼進食，一般只需要水煮二十分鐘左右即可。如果使用高壓鍋煮板栗，一般不用太多的清水，稍微加點水即可，可以將時間定為30-40分鐘左右。煮板栗要煮多久根據情況而定，板栗的烹煮時間跟烹煮方式有關。

板栗在搏大古書中最早見於《詩經》一書，可知栗的栽培史至少有二千五百餘年的歷史。板栗原產中國，是食用最卜銀姿早的著名堅果之一，年產量居世界首位。板栗品質優良，營養豐富為世界板栗之冠。

炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為「天津甘栗」，久負盛名型絕。

煮板栗要多長時間

4樓：乾萊資訊諮詢

20分鐘。準備材料：

板喚滾栗 1000克。

鹽三小勺。

做法：1、用自來水洗乾淨，洗兩遍，把表面的灰塵短毛洗掉。

2、得朝這個方向切板栗，煮熟後方禪譽便剝開食用。

3、不能切斷，控制好力度一刀下賀鏈段去，切到1/3位置即可。

4、放入高壓鍋內，加自來水，水一定要比栗子高出一些，再放三小勺鹽。大火煮10分鐘，待聞到板栗有點香味時即可用小火再煮10分鐘。等走氣了，瀝乾水就可以吃了。

5、很香，鹹淡剛好。

煮板栗要多長時間

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15~20分鐘。板栗有堅硬的外殼，但是經歷水煮後，外殼會自動裂開，一般來說，用冷水煮板栗需要15~20分鐘，如果喜歡軟綿的口感，可以多煮10分鐘。對於有時間要求的人來說，可以用高壓鍋煮，只需要10分鐘即可。

煮板栗可以放鹽，也可以放糖，這都是根據個人口感決定的。如果燃陵喜歡天然原味的口感，不添放調味品即可。但是，煮板栗的時候加鹽，更利於去皮，如果想簡掘頌便去除板栗皮，也可以加少許鹽煮。

板栗不僅營養豐富，口感還十分甘甜，有降血壓、判段鄭降血脂、預防骨質疏鬆的功效，而且吃法多種多樣。