1樓：豐大手
在市場上買的皮凍櫻滾吃著是脆的正常嗎1、皮凍吃著是脆皮塌讓應該是凍粉濃度過高造成的，但不影響食用2、市場上賣的皮凍看起來很漂亮的樣子，但卻存在不少假貨，食用後對健康的危害極大。這些假皮凍不但營養價值極低，而且含有致癌物質。因此，我們在購買皮凍時，必須學會如何識別皮凍的真假。
日曬法：把皮凍放在陽光下，真皮凍大約2小時後會完全溶解，只剩下幾小塊豬皮。假皮凍則漸漸乾癟，變得又黑又硬。
腐敗法：把皮凍放在陰涼處，真皮凍會溶化一部分，剩餘的逐漸腐敗變質；假皮凍則表面發乾，3天后仍不變質。筷子法：
假皮凍比真皮凍更硬一些，表現為用筷子插入時明顯更費力。真皮凍的硬度應該在果凍和假皮凍之間。試彈力：
在同一高度扔出脊衫餘皮凍，假皮凍落地後會彈兩三下，但不會散，而真皮落地後幾乎不怎麼**，而且會摔出碎塊兒。品嚐法：如果你發現買來的皮凍過於筋道，很難嚼爛，那麼這個皮凍就有可能是用明膠做的。
此外，真皮凍有濃郁的肉香味，而假皮凍不但沒有肉香味，細品還有一股淡淡的臭味。加熱法：把皮凍放在鍋里加熱，真皮凍不到半分鐘就化成湯汁了，而假皮凍很「堅強」，一分鐘後依然保持原樣。
以上介紹的方法都是簡單實用的，只要掌握這些，你就可以輕鬆識別出真假肉皮凍了。
2樓：介之桃
當然可以吃呀！能進超市的食品，都是經過擇優選定的，他們都有食品衛生合格證，操作的人員也都經過攔培身體體行碼檢，持有健康證！他們可以保證食物的新鮮，衛生，乾淨！
讓消檔衡哪費者吃上滿意，放心的食品。
超市也是本著顧客至上，一切為消費者滿意的理念，有了好口碑，超市才會生意興隆。
3樓：卿白楣
在市場上買的皮凍是脆的不能吃，說明它過期了，好的皮凍是彈軟而不是脆。
4樓：康星
皮凍很脆因為是母豬肉。母豬肉是皮子比較厚，豬肉顏色比較鮮豔，就是山滾慶豬皮煮備禪了很久都煮不爛逗握，吃到嘴裡沒肉味，一般的豬皮吃起是糯的，母豬肉的豬皮是脆的。
5樓：網友
皮凍吃著是脆的應該是凍粉濃度過高造成的，但不影響食用。
做好的肉皮凍能吃嗎？
6樓：娛樂悅翻天
成型的皮凍可以直接食用，也可以用蒜泥蘸食調節口感。
材料：蒜瓣適量、生抽適量、食鹽適量、白糖適量、辣椒油適量、香油適量。
製作方法：1、蒜瓣用菜刀剁成蒜末。
2、加入少許白糖、食鹽，攪拌均勻。
3、加入生抽。
4、加入辣椒油、香油。
5、攪拌均勻成為碗汁。
6、塵畢將調好的碗汁直接倒在切好的派伍芹皮凍上，即可食用；也可以將碗汁放在一邊，用皮凍蘸食橘猜。
皮凍怎麼吃才好吃
7樓：帳號已登出
做法一：1、把購買的生豬皮。
用清水洗淨，然後切成長條，放入在鍋中加入清水，用大火燒開，然後等豬皮變色，再煮制五分鐘左右把它取出。
2、把煮好的豬皮降溫，再把它表面殘留的豬毛清理乾淨，最後用刀把豬皮上的油脂清理乾淨，這樣才能讓熬出的肉皮凍透明好看。
3、把豬皮清理乾淨以後再切成細一點的小條，然後放在鍋中加清水再次煮制，煮開以後把豬皮條撈出，把鍋中的水倒掉，重新起鍋。
4、把準備好的燉肉料放在鍋中再把煮好的豬皮也放入進去，最後加入適量的清水，然後**熬製，燒開以後大約熬九十分鐘就能熬好，熬好以後加入適量的生抽和食用鹽。
然後再次煮開，關火。
5、把煮好的肉皮凍分多次倒入到容器中，讓它自然冷凍，想吃時取出切成小塊，加入蔥絲和香菜與醋等調味料調勻就能食用。
做法二：1、豬皮先焯水解凍，颳去油脂，去毛，洗淨。
2、切絲。3、放入鍋中，加水和所有輔料，最後煮好的水要剛剛漫過豬皮為好。
4、煮1個小時，最後大火收下多餘的水。
5、煮好的水放入容器，並放冰箱一晚。
6、切片裝盤。
7、淋上調好的醬汁，開動吧。
8樓：和民
一般皮凍沾蒜泥是最好吃的方法之一。
脆皮凍肉在那種地方可以買到
9樓：
摘要。答：脆皮凍肉可以在超市、冷凍食品店、燒烤店等地方買到。
購買脆皮凍肉時，應注意檢視產品的生產日期和保質期，以確保購買的產品新鮮可口。購買時，應選擇肉質細嫩、色澤紅潤、表面光滑、無異味的脆皮凍肉。購買後，應儘快將脆皮凍肉放入冰箱冷藏，以防止腐敗變質。
在使用脆皮凍肉時，應將其先放入冷水中解凍，然後再烹飪，以保證脆皮凍肉的口感和營養價值。
答：脆皮凍肉可以在超市、冷凍食品店、燒烤店等地方買到。購買脆皮凍肉時，應注意檢視產品的生產日期和保質期，以確保購買的產品新鮮可口。
購買時，應選擇仿悶頌肉質細嫩、色澤紅潤、表罩碰面光滑、無異味的脆皮凍肉。購買後，應儘快將脆皮凍肉放入冰箱冷藏，以防止腐敗變質。在使用脆皮凍肉時，應將備鄭其先放入冷水中解凍，然後再烹飪，以保證脆皮凍肉的口感和營養價值。
老鄉，真心沒聽懂，可以再說得具體一些不。
脆皮凍肉可以在超市、菜市場、冷凍食品店等地方買到。脆皮凍肉是一種烹飪方便、口感鮮美的食品，它是由豬肉、牛肉、羊肉等加工而成，經過高溫烹飪，表面銷前呈顫鬥伏現出脆脆的口感，內部仍然保持著肉的原汁原味，口感鮮美。脆皮凍肉的營養價值也很高，它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，可以滿足人體對營養的需求，而且它的口感鮮美，受到消費者的喜愛。
購買脆皮凍肉時，應注意選擇新鮮的產品，避免購買過期的產品，以免影響口感。此外，在購買脆皮凍肉時，應注意檢查包裝是否完整，以免購買到茄攜損壞的產品。
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