1樓：塞家焮
用料 中筋麵粉 150克（即普通麵粉）
細慶旅砂糖 16克。
雞蛋 45克。
水 30克。
小蘇打 1/4小勺（
鹽 1克 花生油 足量。
雞蛋小麻花的做法。
將麵粉和小蘇打、鹽混合。另取乙個碗，將打散的雞蛋、水、糖混合。
將液體配料倒入麵粉裡。
揉成乙個光滑的麵糰。根據麵粉吸水性不同，所需的水量也不同，配方里的水量供參考。如果麵糰揉出來太軟，可適當加點麵粉，反之如果太硬，可適當多加點水。
揉好的麵糰衡差基靜置15分鐘（建議蓋上保鮮膜或溼佈防止麵糰表面乾燥）
案板上撒一些薄粉，將麵糰擀開成長方形。
用咐謹輪刀比著擀麵杖將麵糰切成細細的麵條（和切手擀麵一樣一樣的。如果沒有輪刀，就直接用刀切吧）
將細麵條搓圓，放在案板上，兩手向相反的方向搓麵條，搓到上勁。
將麵條對摺，麵條會自動纏繞在一起。捏緊一端，用手指套在麵條上順著麵條纏繞的方向多繞幾圈，使麵條進一步纏緊。
再次對摺，麵條纏成四股鉸鏈狀，麻花生坯的形狀就出來了。
將麵條併攏的那一端捏緊，以免炸的時候散開。依次做好所有的麻花生坯。
鍋裡倒入足量的花生油（至少能夠淹沒麻花的高度）。中火燒熱以後，放入麻花生坯。
炸到麻花變成金黃色，就可以撈出來了。
2樓：洛寒凝
500克麵粉用麻花酥大概。不是氪左右就可以了。
500克麵粉能炸多少麻花
3樓：美食與服裝分享
500克的麵粉大概可以炸半斤到一斤左右的麻花。麻花是人人都愛吃的一種食物，麻花分為兩種，一種是軟麻花，還有一種是脆麻花。
做軟麻花和麵的時候，需要加上點酵母，這樣是麻花發軟的第一次，還得加上點白糖，不僅可以增加甜味，還可以促進酵母的發酵，加上雞蛋也可以使麻花發軟，加上點油，可以使麻花的外皮酥脆。
家庭做軟麻花的方法。
準備麵粉500克，加上酵母5克、白糖5克、雞蛋乙個、熟油20毫公升攪拌一下，再加上適量的溫牛奶，揉成乙個表面光滑的麵糰，將麵糰醒發至2倍大，在案板上撒點乾麵粉，把麵糰放在上面，揉搓出裡面的空氣，然後分成一樣大劑子，把每個劑子都搓成圓球。
下面取出乙個劑子，先搓成長條，然後兩手往反方向搓，搓不動的時候，先捏住兩頭，這樣麻花的就做好了，如果感覺麻花很長的話，可以再反方向搓一下，把做好的生胚擺放在案板上，然後餳面30分鐘。在鍋裡倒上油，油溫大約5成熱時，把麻花放進去炸，全程開中小火炸，炸的表面是金黃色就可以出鍋了。
一斤麵粉能做多少克麻食
4樓：聞卷君
這個要看情況，製作時的損耗，新增的調味料以及水分的多少都會影響最終的數值。給你看一下掛麵做一下參考吧。
一斤麵粉能做幾斤麵條？ -一般來說只能出一斤麵條 不過煮熟之後就不一樣瞭如果以煮熟為準，一斤乾麵條可變成一斤六兩至一斤八兩。如果多煮五分鐘，會達到二斤至二斤二兩。
時間越長，麵條越重。
補充：麻食是一種面製品，先用大拇指把面搓捲成核形中間空心的面卷，再和炒菜一塊燴制而成。原稱作「禿禿麻什」或「禿禿麻失」等，北京話也叫作「貓耳朵」，西北地區有的地方叫麻食子、麻繩兒，批耳子，還有的地方稱作圪飥兒、餑禿兒、圪團兒、圪垛垛、圪脫、苛禿兒，其歷史已經有近千年，後簡稱為麻什。
麻花的家常做法1000克麵粉需要多少水
5樓：
摘要。1、將乾麵粉倒在案板上，加入乾酵母，泡打粉，拌合均勻，扒坑。
2、將水、糖放入盆內，順乙個方向攪拌，待糖全部溶化後放入豆油，再攪拌均勻，倒入面坑內快速摻合再一起，合成水揉糖發麵麵糰稍醒，反覆揉三遍（醒10分鐘揉一遍），最後刷油，以免幹皮。
3、待面發啟，搓長條下等量小劑刷油稍醒既可搓麻花。
4、先取乙個小劑搓勻，然後一手按住一頭一手上勁，上滿勁後，兩頭一合形成單麻花勁，一手按住有環的一頭一手接著上勁，勁滿後一頭插入環中形成麻花。
5、大鍋上火放寬油，燒至七成熱時，將麻花放入油鍋炸至沸起後翻個炸，成中紅色出鍋既成。
麻花的家常做法1000克麵粉需要多少水。
親親很高興為您解答問題，麻花的家常做法1000克麵粉需要水450-500克。
其它還需要乾酵母泡打粉各12克、白糖300克、油100克、
1、將乾麵粉倒在案板上，加入乾酵母，泡打粉，拌合均勻，扒坑。2、將水、糖放入盆內空鉛寬，順乙個方向攪拌，待糖全部溶化後放入豆油，再攪拌均勻，倒入面坑內快速摻合再一起，合成水揉糖發麵麵糰稍醒，反覆揉三遍（醒10分鐘揉一遍），最後刷油，以免幹皮。3、待面發啟，搓長條下等量小劑刷油稍醒既可搓麻花。
4、先取乙個小劑搓勻，然後一手按住一頭一手上勁，上滿勁後，兩頭一合形成單麻花勁，一手按住有環的一頭一手接著上勁，勁滿後一頭插鬥亮入環中形成麻花。5、大鍋上火放寬油，燒至七成熱時，將麻花放激返入油鍋炸至沸起後翻個炸，成中紅色出鍋既成。
1000克麵粉是兩斤嗎。
親是的500克為一斤。
兩斤就是100克。
1000克。
10斤麵粉炸麻花配方
6樓：
親，你好<>
10斤麵粉炸麻花配方如下：準備食材：
雞蛋5個、白糖兩大勺、麵粉適量、豆油適量。具體做法如下：將5個雞蛋打入盆中，加入兩大勺白糖並攪拌均勻。
加入適量麵粉，揉成麵糰，放入盆中，上面蓋上塑料，注意和麵過程中適當加點油，以免粘手，盆底也抹點油，防粘。將麵糰醒至半小時左右，拿出放到面板，擀成方形面片。把面片切成均勻的長條，雙手按住長條的兩端，分別向反方向搓成麻花。
鍋中燒油，小火慢慢燒，油溫公升至8成熱，將麻花放入，慢慢翻轉，炸至表面金黃即可。如果我的解答對您有所幫助，還請給個贊，期待您的贊，您的舉手之勞對我很重要，您的支援也是我進步的動力。最後再次祝您身體健康，心情愉快<>
7斤麵粉可以做128條麻花問一斤麵粉可以做多少條麻花?
7樓：
摘要。材料 麵粉500g 白糖：100g 雞蛋 4個 酵母 1小包 （25g) 做法 首先，和麵。
將酵母放於面盆中，加少量溫水中化開，將白糖放入其中攪拌均勻。雞蛋攪勻倒入盆中，揉麵至表面光滑。 其次，發麵。
將揉好的面靜置1-2小時左右，這個過程主要是讓面發起來，如果家裡溫度很適合，半個小時左右即可發好，發好的面會彭的很大。 再次，做麻花。
7斤麵粉可以做128條麻花問一斤麵粉做18根親。
親是怎麼算的。
親是怎麼算的。
材料 麵粉500g 白糖：100g 雞蛋 4個 酵母 1小包 （25g) 做法 首先，和麵。將酵碰世母放於面盆中，加少量溫水中化開，將白糖放入其中攪拌均勻。
雞蛋攪勻倒入盆中，揉麵至表面光滑。 其次，發手吵鬥面。將揉好的面靜置1-2小時左右，這個過程主要是讓面發起來，如果家裡溫度很適合，半個小時左右即可發畢磨好，發好的面會彭的很大。
再次，做麻花。
7斤麵粉128條麻花，一斤麵粉做18條，是除法算的親。
3斤麵粉可以做30條麻花,那做一條麻花要用多少斤麵粉？
8樓：專業顧問
一斤是500克，三斤是1500克，1500克可以做30條，1500除以30，等於50克。就是一兩面粉。
9樓：網友
因為3斤麵粉可以做30條麻花，那麼就拿3斤麵粉除以30條麻花就可以得出一條麻花所用的麵粉斤數，3除以30等於，也就是說一條麻花要用斤麵粉。
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