1樓：職場達人小藍
螺螄粉臭豆腐的結合是具有又臭又辣，爽鮮酸燙的獨特風味。
螺螄粉火鍋猛橘譽，乙個臭到讓人想報警的火鍋，如今卻在中國各大城市遍地開花，很多顧客不惜排長隊，一枝段睹臭容。
本地人吃螺螄粉火鍋，少不了粉、螺肉、酸筍。
鴨掌、油豆腐、廣西臘腸等物，放在一起燉煮，觀其外形，與其稱火鍋，不如稱煲更合適。
開鍋後，要先嗦一碗粉，再吃浸飽了湯汁的油豆腐、而後再吃別的，因為螺肉和酸筍的存在，讓螺螄粉火鍋的味道極為突出，臭得甚是上頭，網上有宿舍女生反饋，幾人在屋裡吃螺螄粉火鍋，宿管阿姨一度以為廁所**了。
臭豆腐味道聞起來臭，吃起來香氣四溢，這是臭豆腐的特點。臭豆腐以優質黃豆為原料，製作工藝較為複雜，黃豆經過篩選，脫殼，浸泡，磨漿，過濾，煮漿，點漿，成型，劃塊，發酵等十道工序。
關於螺螄粉的味道
螺螄粉味道的特殊性對食客是有一定的吸引的，而螺螄粉正好滿足這個條伍枯件也是乙個味道特殊的食品，進而吸引了不少食客的注意和歡迎。
螺螄粉根源地是廣西柳州，一開始只是麻辣一種口味，但是經過上市除錯之後，新增了原味、三鮮、香辣等等。
2樓：陽光燦爛
你好，臭豆腐螺螄粉火鍋有多絕，要看你自己喜不喜歡喜歡的人，這個口做清感就是特別絕的一種美食，如果說不喜歡這種口感也就不愛好，就會覺得不好吃不會去選擇，因為每個人消森的口味都不一樣喜歡吃臭豆腐，螺螄粉的味道就會特別喜歡不喜歡的人就不純橋前會去選擇。喜歡的人這種味道就是他們覺得最美味的美食。
3樓：王貳王老師
不絕 啊很多網紅都做過，沒什麼特色。
螺螄粉和臭豆腐哪個更臭
4樓：歲年玖閱
其實哪個比較臭因人而異吧，畢竟一千個讀者就有一千個哈姆雷特。就算是討論個三天三夜，也得不出乙個唯一的結論。
螺螄粉，作為廣西柳州特色小吃，因為裡面放了酸筍，再加上螺螄熬製的湯混合在一起，所以味道確實有點「臭」……
螺螄粉算得上廣西三大公尺粉之首，因為粉中新增了酸筍這種食材。其實準確地來說，螺螄粉臭，跟公尺粉是毫無關係的，大部分味道都是酸筍在「作怪」。
既然螺螄粉在酸筍的加持下，如此之臭，那為何古往今來，它反而愈加受到人們的青睞呢？難道真是因為人體有嗜臭基因？在我看來，都不是。
只是他們都悟出了乙個真理——螺螄粉，聞起來臭，吃起來香。很多人說不放酸筍不就行了嗎？其實不然，吃螺螄粉沒有酸筍，就相當於失去靈魂的人，你說還有什麼意義呢。
如何才能讓螺螄粉不臭卻又不喪失靈魂呢？答案是沒有，因為臭就是螺螄粉的靈魂。那麼只能增加人對臭的抵抗力，以臭制臭。
說過了螺螄粉，當然不能錯過的還有「臭豆腐」。
港真，論一塊臭豆腐的自我修養，隔著螢幕我都能感受到那股勁，越聞越臭，越聞越香%&%
喜歡它的人孜孜不倦地喜歡吃，不喜歡它的人還沒有嘗試就被它的外觀和氣味嚇跑。上一句還說著打死我也不吃，下一句就變成了真香！ 看看平時門口排隊的人數就知道臭豆腐有多受歡迎了。
實際上，臭豆腐之所以引人注目，更多的還是因為其獨特的「臭味」，在食品「以香為美」的傳統當中獨樹一幟，為何發臭的食品反而成了可口的美食？
臭豆腐的臭味主要是來自於發酵了的滷水，主要的工序是先製備滷水，再用滷水發酵豆腐坯，之後炸制。 滷水的製備是最關鍵的，臭豆腐因為滷水不同而各有差異，每家都有著獨門的秘方。
任何食物都不可能盡善盡美，所以，兩者誰更臭，每個人都有自己的看法，你也不能說誰對誰錯，畢竟喜歡誰都沒有錯。
我就不同了，我兩個都喜歡，沒辦法，作為乙個吃貨，天生對美食沒有抵抗力。
為什麼說螺螄粉和臭豆腐是一輩子的美食？
5樓：帳號已登出
我們每個人都喜歡吃美食，不但可以因此而獲得美味享受，還可以獲取豐富營養。……在自己的經歷當中，有一些美食給自己留下的印象極其深刻，堪稱吃一次就記住一輩子……這樣的美食包括臭豆腐、螺螄粉，以及火鍋這三種。
1，臭豆腐的蔽蘆枯味道和口味使自己吃了一次就能記住一輩子。
美食的味道應該是香濃美味的，但是卻有一種美食聞起來臭吃起來香，這就是臭豆腐。……自己第一次見到臭豆腐，感覺這種食物難以下嚥。但是當自己品嚐了它的味道以後，卻發現它是如此美味，這種獨特的感受給自己留下了深刻的印象，堪稱一輩子的記憶。
2，螺螄粉獨特的美味給自己留下了一生的記憶。
螺螄粉的美味盡人皆知，但是對於當初第一次品嚐的我來說，對這種美食的印象經歷了乙個非常大的轉變。……在最開始，我認為螺螄粉的味道雖然不錯巨集洞，但對其並不是很感興趣，甚至覺得它的味道有點無法譁戚接受。……但是當自己吃了一頓之後，立刻就喜歡上了這道美食，給自己留下了深刻的印象。
3，火鍋獨特的香濃美味使自己吃第一次就留下美好記憶。
第一次吃火鍋時，自己對於這種將食物放進鍋裡涮的吃法感到很新奇，但是當自己真**嚐到火鍋的味道以後，那種新鮮感就被美味的感覺所取代，自己從此徹底喜歡上了吃火鍋。……這份記憶從第一次吃火鍋起一直儲存到今天，而且還將繼續保持下去，成為自己銘記一輩子的美好記憶。
第一名螺螄粉火鍋叫啥名
6樓：
您好，第一名螺雹中睜螄粉火鍋叫琪興隆。琪興隆品牌依託業內知名品牌營銷策劃機構「道易品牌營銷策劃機構」與知名直播通路公司「順勢科技」，具備線上線下眾多渠道優勢及品牌優勢；琪興隆戰略合作伙伴「第九派食品廠」坐擁柳州行業較為優質原料優勢，此次雙方強強聯合，勢必擦出更亮的火花。坐落於柳州螺螄粉生產集源歲聚區的第九派工廠，廠房佔地面積4000多平方公尺。
隨著琪興培橘隆渠道的不斷發展壯大，琪興隆多品牌化佈局全國市場，與第九兀、愛螺香等眾多2021年開始佈局直播渠道。已經**上取得足夠知名度，並將重點佈局全國線下經銷網路。
卷味螺螄粉和普通螺螄粉有什麼區別
卷味螺螄粉和普通螺螄粉製作的食材不一樣。螺螄粉製作的睜團食材包括螺，八角，丁香，食用鹽，食用油，辣椒，天然香料和味精等。抱羅粉製作的食材包括牛肉乾，粉腸，酸筍，辣椒花生公尺，酸菜，豆芽及芝麻油。卷味螺螄粉特點 最早源自於廣西桂林那邊，在當地也是非常有名的一種特產小吃，每次有遊客去那邊旅遊的話，都會嘗一...
烤冷麵和螺螄粉熱量，螺螄粉和泡麵哪個熱量高
乙份烤冷麵的重量大概在克左右，含有熱量大卡上下，屬於一種熱量不是特別高的食品。每克螺螄粉的熱量約為千卡。螺螄粉比同重量的公尺飯熱量還要高一些，因此熱量不算低，且螺螄粉中還新增了酸筍 酸菜 豬脊骨 生菜 花生公尺 蘿蔔乾 黑木耳等輔料，所熬賀清的湯又是用螺螄 八角 肉桂 丁香 辣椒煮制而成的，因此克螺螄粉...
螺螄粉和黃燜雞哪個熱量更高
黃燜雞公尺飯熱量高。一碗螺螄。粉的熱量相當於幾碗飯。克螺螄粉的熱量約為大卡，而克公尺飯的熱量約為大卡，等量下螺絲粉。的熱量是要比正者公尺飯高一點的，但是一碗螺螄粉一般不止克，且其中還新增了螺螄 腐竹 酸筍。等配料，因此一碗螺螄粉的熱量至少相當於碗以上的公尺飯熱量了。期間晚上吃螺螄粉會胖嗎。吃多了會。螺螄粉中...