烤箱如何使用
1樓：日隆家居商場
時下火熱的diy烘焙受到廣大吃貨們的青睞，電烤箱可以做很多食物，比如烤吐司、蛋糕、餅乾等。寬悄最主要烤箱非常簡單、方便，那麼烤箱如何使用呢？這應該烘焙新手非常關心的話題了，接下來，就帶領大家瞭解一下相關知識。
電烤箱的作用。
1、做各種燒芹念烤：比如烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲，烤羊肉串等味道都很棒。
2、烘焙愛好者的最愛：烤蛋糕、烤吐司麵包、烤曲奇、烤泡芙、蛋撻等西式甜點。
3、發酵：這個功能比較適合擁有大容量烤箱的朋友。因為烤箱越大，溫度越低，所以我們在使用時可以在烤盤下層多加水來降低箱體溫度。有些大品牌烤箱還有醒發功能。
4：需要做巧克力作品時：可以選擇最慎首渣低溫度檔或。
解凍。檔，就能輕鬆當作巧克力熔爐用，方便快捷。
5、去溼氣：如果堅果類食品受潮，可以使用烤箱翻熱除溼，冷卻後即可恢復口感，是不是很棒！
電烤箱如何使用。
在烤制食物前，一般來說預熱約需10分鐘，才能符合食譜上的烘烤時間。而且預熱還有祛味殺菌功能，讓烤箱達到相對恆溫狀態，烘烤成功率更高。
1.蒸：在烤箱裡放乙個水盤，將材料連同容器一起放入水盤中，利用隔水加熱來蒸熟食物。
2.煮：將材料放入耐烤的大容器中，加入足夠的水，再放入烤箱中烘烤，可達到長時間燉煮效果。
3.煎：在拷盤中倒入少許油，再放入食材，中途翻面即可。
4.炒：先預熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調味料拌勻，再放入烤箱，中途再拌勻即可。
5.加熱：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。尤其對於煎過和炸過的食物，如果再以原本的烹調方式加熱，會吸入。
電烤箱溫度、時間。
食物保溫、麵糰發酵分鐘。
各類酥餅、曲奇餅、蛋撻-15分鐘。
酥角、蛋糕-20分鐘。
麵包、煎餃、花生、烙餅、各類扒、叉燒、燒肉、魚、烤鴨-20分鐘。
烤箱的用法 烤箱怎麼用
2樓：網友
烤箱的用法 ：
1、檢視烤箱完好，接通電源。在烘烤食物前，先進行預熱。
2、進行烘烤時，要確保受熱均勻，兩邊都要烤到。
3、烘烤前可在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或錫箔紙防止粘黏或者焦糊。
4、如果不知道食物是否熟了，可以用筷子插試。
5、用完後一定要記得切斷電源，待電烤箱冷涼後，擦乾淨即可。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。
工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
3樓：草頭草頭
1.烤盤和烤網的使用。
烤盤主要用於烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、麵包等；烤網可供烘烤帶殼花生，葵花子等食物使用；烤蛋糕要用烤網和蛋糕模盒；烤魚時則要同時使用烤網和烤盤(在烤盤上放烤網，再放魚)。
無論烤制何種食品，一次只應放置一盤，以使食品同時受到上下火的烘烤。
2.使用自動電烤箱的操作步驟。
1)將調製好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內；
2)插上電源插頭；
3)將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，並將調溫器擰至所需的溫度位置。
經過一定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預熱溫度。
4)用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。
5)需要自動定時控制時，將定時器擰至預定的烘烤時間；若不需要自動定時控制，則將定時器擰至「長接」的位置。
6)烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻，必要時用柄叉將烤盤調轉方向。
7)當供烤到達預定時間內，將轉換開關、調溫器轉回「關」位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻後，將爐腔，滬門和附件擦抹千淨。
3.使用電烤箱時應注意的事項。
1)電烤箱頂和爐門的溫度比較高，使用時不要用手碰觸；取放烤盤時一定要用柄叉，勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
2)電烤箱加熱器有二定的熱慣性，通電時要經過2^-3min後加熱器表面才達到正常工作溫度；斷電時。也要經過一定時間才能冷卻下來。瞭解加熱器的這種特性，便於根據食品的烘烤程度，適當提前接通或關斷加熱器電源。
3)食品放入烤箱前，一定要先預熱烤箱。
釣由於爐門散熱，靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些，為使烤盤各部分食品烘烤均勻，可在烤到一半時間的時候把烤盤調轉方向，再繼續烘烤。
5)為了安全用電，電烤箱應具備良好的接地線。
6)電烤箱每次使用完畢，待冷卻後要注意擦抹乾淨，烤盤、烤網可以用水洗滌，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗，要用乾布擦抹。爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時，可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
4樓：聆聽巴黎悠揚餘音
烤箱用法 烤箱使用說明 步驟教學。
5樓：悠然隨心願
網上很多烤箱菜譜，搜搜就會了。
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