1樓：旁煙北風
必勝客的美式黑椒牛排和滋滋炭烤牛排都是受歡迎的牛排菜品，但它們的口感和風味略有不同。
美式黑椒牛排是必勝客的明星產品之一，具有經典的口味，符合大眾口味。而滋滋炭烤牛排則是12月的新品，鮮嫩多汁，帶著炭烤風味。
總的來說，兩種遊笑牛排都有神培含各自的特點，你可以根據個人口味選擇中激。
必勝客黑椒牛排怎麼做
2樓：燈影牛肉
黑椒牛排的做法：
1、醃製牛排。
牛排兩面上均勻撒上黑胡椒和鹽醃製40分鐘左右製作燒汁。
準備好做燒汁的原料。
鍋中放入橄欖油，小火，分次加入麵粉翻炒。
濃縮雞汁和水調成碗汁兒，倒入鍋中，中火燒開。關火備用製作黑椒汁。
將黑椒汁中的配料準備好，備用。
冷鍋中加入黃油20克，小火使之融化，加入培根和黑胡椒，炒出香味兒加入蒜末，蒜末炒成金黃色。
放入洋蔥，炒制洋蔥剛剛熟。
然後放入西芹和口蘑粒，炒熟。
加入紅酒，烹出香味。
最後加入燒汁，鹽，糖，少許老抽調色調味兒。
準備好配菜：土豆泥和蔬菜沙拉(根據自己的口味隨意調配)2、煎牛排。
烤盤中放入橄欖油，鍋不要太熱。放入牛排。
煎好一面後翻面，煎至七成熟即可（可根據個人喜好改變熟的程度）3、黑椒牛排烹飪小技巧。
1、做黑椒汁時，製作燒汁的步驟很重要，一定不能省喲。
2、鹽要酌情放，一定不能鹹，千萬不能用鹽掩蓋了其他食材的味道。
3、現磨的黑胡椒更能提公升這個汁的味道。沒有也可以用粉替代，用量您可以酌情增減。
4、大蒜爆香時，不要燒過火，爆出香味馬上放洋蔥，過火的話汁會有苦味兒。
5、煎牛排是不能來回翻動，以減少牛排中水分的流失。
6、一分熟牛排：牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度。
7、三分熟牛排：內部為桃紅且帶有相當熱度。
8、五分熟牛排：牛排內部為粉紅且夾雜著淺灰和綜褐色，整個牛排都很燙。
9、七分熟牛排：牛排內部主要為淺灰綜褐色，夾雜著粉紅色。
10、全熟牛排：牛排內部為褐色。
希望能幫到你。
必勝客黑椒牛排披薩做法
3樓：網友
黑胡椒牛排披薩】
黑胡椒牛排披薩的做法。
摘要：黑胡椒牛排披薩源於義大利西餐，主料是白麵、牛排，口味是香，工藝是烘，中級難度，看了黑胡椒牛排披薩的做法**及**以後，你會更喜歡黑胡椒牛排披薩黑胡椒牛排披薩的做法由---淘廚房提供。
熱門標籤：黑椒牛排 披薩 烤箱食譜。
披薩配料。醃製好的黑椒牛排。
一片(店裡買的牛排也可以）
洋蔥 80g
中椒。80克。
馬蘇裡乳酪。
120g皮薩醬、 黑胡椒、披薩草、油。
適量 披薩製作方法：
1. 牛排切成條，洋蔥切呈環形，中椒切成環形，乳酪切成細丁。
2.發酵好的餅底鋪到烤盤上。
3. 在步驟一中準備好的的麵餅上均勻塗抹一層番茄沙司，撒上少許乳酪丁，再依次撒上洋蔥、乳酪丁，中椒、乳酪丁，牛肉條，最後再均勻地撒上一層足足的乳酪丁和適量披薩草。
4. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中上下火，烘烤15--20分鐘。
披薩餅皮製作方法。
1. 清水加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置5--10分鐘， 在大口容器裡將麵粉、鹽和細砂糖混合， 一邊加入酵母水一邊用筷子攪拌呈鬆散狀。
2. 加入黃油用手揉到麵糰光滑（大概10分鐘左右），蓋上保鮮膜餳置小時； 麵糰發至兩倍大，用食指插乙個窩不回彈即可。
4. 麵糰放到案板上揉（案板上要撒上乾麵粉防粘），將麵糰裡的氣泡排盡，有主婦喜歡使勁揉出筋，拉開薄膜狀，我覺得不用花那麼多力氣，發酵好後稍微揉揉就可以了，沒覺得口感有影響。
5. 揉好的麵糰擀成比披薩盤大2釐公尺，厚公釐的餅底。披薩盤底薄薄刷一層油，將麵餅平攤在披薩盤底。
必勝客外帶和外送是什麼意思，必勝客CHAMPS是什麼意思呢？
外帶指的是你在店裡打包帶走 外送指的是你在家裡打 訂餐他送過來 必勝客外帶因為買了帶走不在餐廳吃比較便易 外送是接受 後的送餐服務，此因比較貴些！外送就是送貨上門 外帶就是在店裡買了自己拿走外送可以說算是一 回種行業了，但外送只是答一種服務。那麼，做外賣的就要有外送服務。外帶,可以理解成你去必勝客買...
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