1樓：帳號已登出
方便麵，公仔麵主要是幹吃麵，吃多了的話容易上火（吃起來香）。
方便麵一般沒有那麼材料，自己想吃多少加多少就可以。所以相對來說方便麵健康一些。
什麼叫公仔麵？和方便麵有什麼區別。
公仔麵就是方便麵。
公仔麵是香港著名的方便麵品牌，1960年代末公仔麵面市時，以三分鐘可以煮熟為噱頭，迅速為香港人接受，公仔麵亦成了香港人稱呼方便麵的代名詞。
公仔麵原由香港永南食品公司生產，產品以乙個「公仔」作招徠，故亦以「公仔麵」命名。產品推出後大受市場歡迎，此後雖然多個方便麵品牌相繼推出，但香港市民至今仍習慣統稱所有方便麵為「公仔麵」。
擴充套件資料。關於方便麵的謠言有很多，比如方便麵致癌、新增防腐劑、吃一碗方便麵要花32天來解毒等等。但是由於簡單易做，它也深受人們歡迎。
方便麵又稱泡麵、速食麵、即食麵等，南方一般稱之為碗麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間內用熱水泡熟食用的面制食品。可要說方便麵完全是垃圾食品，是不恰當的。
在我們的日常飲食中，我們要攝取六大營養素，包括蛋白質、脂肪、碳水化合橡擾物、礦物質、維生素和水，才能夠保證我們人體的正常運轉所需要的能量。
根據垃圾食品的定義，如果說方便麵是垃圾食品的話，那它是無法為我們提供這六大營養素的。但是方便麵，包括麵餅、油料包(料包)和蔬菜包。
又談梁確實能將六種營養素補充到我們的身體裡：油含如運料包可以提供脂肪，蔬菜包中的脫水蔬菜可以提供一定量的維生素，麵餅提供碳水化合物和蛋白質，方便麵湯則可以提供水分。
從價效比的方面考量，方便麵明顯高於漢堡、速凍水餃等快速食品；從食物的營養均衡比考量，方便麵也優於饅頭、公尺飯等傳統主食。
2樓：她還是個姑娘
方便麵，公仔麵主要是幹吃麵，吃多了的褲慧讓話容易上火（吃碧拆起來香）。
方便麵一般胡局沒有那麼材料，自己想吃多少加多少就可以。所以相對來說方便麵健康一些。
3樓：雞衣昂將
方便判氏或面又稱快餐面掘伍、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品核耐。所以公仔麵和方便麵是一樣的，都不健康。
公仔麵和方便麵的區別？
4樓：文太傅
其實最初廣東吃的就是公仔牌碗仔面，簡稱「公仔麵」。這是香港以及廣東最初期的叫法。叫法也等同於「即吃麵」。後來慢慢的普及化，大陸的大部地區都叫方便麵，廣東才慢慢改口稱為方便麵。
5樓：摯愛之弦
是乙個香港牌子。
如同康師傅……
什麼叫公仔麵?和方便麵有什麼區別
6樓：袁通然
兩個系一樣嘅，公仔麵系我哋粵語地區嘅叫法，而方便麵系北方佬嘅叫法。
7樓：匿名使用者
公仔麵，是香港的叫法，也就是內地的方便麵。
8樓：匿名使用者
一樣的！只是名字不同！
9樓：匿名使用者
公仔麵是桶裝的。
方便麵是紙包裝的。
10樓：匿名使用者
公仔麵只是在香港的乙個比較出名的方便麵品牌，總體來說香港人比較喜歡吃這品牌而且名字好記好聽所以就叫成現在的公仔麵了。
公仔麵不就是方便麵嗎？它們有差別沒？
11樓：左小彪
公仔麵是方便麵中的一款麵食，誕生於1960年代末的香港。由香港永南食品公司生產，產品以乙個「公仔」作為廣告招牌，以三分鐘可以煮熟為綽頭，後來香港人專指方便麵為「公仔麵」。
南方一般稱為碗麵。
方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。
12樓：幼稚園園長
公仔麵跟方便麵是一樣的 各地叫法不同而已，公仔麵只是在香港的乙個比較出名的方便麵品牌，總體來說香港人比較喜歡吃這品牌而且名字好記好聽所以就叫成現在的公仔麵了。
13樓：物是人非
公仔麵是香港著名的方便麵品牌，1960年代末公仔麵面市時，以三分鐘可以煮熟為綽頭，迅速為香港人接受，公仔麵亦成了香港人稱呼方便麵的代名詞。
公仔麵原由香港永南食品公司生產，產品以乙個「公仔」作招徠，故亦以「公仔麵」命名。產品推出後大受市場歡迎，此後雖然多個方便麵品牌相繼推出，但香港市民至今仍習慣統稱所有方便麵為「公仔麵」。
那種方便麵健康
14樓：網友
方便麵的營養價值。
很多人把方便麵與炸薯條、漢堡包一起歸結為垃圾食品，但在河南鄭州召開的第六屆中國面製品產業大會上，專家指出，方便麵不僅不是垃圾食品，而且營養成分比較全面，人體所需要的6大營養素全都具備。
據中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授介紹，方便麵常為人們所詬病，認為多吃不利於健康，主要有以下幾個原因：
一是油脂含量高，因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而乙份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便麵高出近一倍。
二是含有一定的新增劑。胡教授說，一說到新增劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的乙個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑，目前國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
三是最近被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出，所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便麵中肯定也有。但是，他們所進行的實驗證明，方便麵中的丙烯醯胺含量很低，平均為78微克/千克，遠遠低於世界衛生組織每千克食物中不得超過1毫克的標準。
針對很多人認為方便麵沒營養的看法，胡教授說，在方便麵的面塊和調料包中，人體必需的6大營養素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。調料包中的脫水蔬菜基本儲存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便麵的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。目前國內外都在開發新的營養型方便麵，比如加碘或鐵的營養強化型方便麵、**型方便麵、適合糖尿病人食用的方便麵等，將來可滿足不同人群的營養需要。
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