1樓：敬綺風
有可能會有的。只要市場有賣烏龜的檔口，就可以了。
烏龜食療菜譜。
龜肉燉豬肚。
配料：烏龜肉200克，豬肚200克，味精、豬熟油、蔥段、薑片、胡椒粉、肉湯、料酒、精鹽皆適量。
製法：把烏龜去雜，洗淨，入沸水鍋中焯透，撈出，切塊。把豬肚洗淨，入熱豬油鍋中煸炒，撈出，在沸水鍋中氽透，切絲。
鍋中放龜肉、肚比、料酒、鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、肉湯，用旺火燒開，撇掉浮沫，小火燉爛，揀出蔥、姜、盛碗、加味精。
藥用：佐餐食。
說明：補脾養氣。
赤小豆冬瓜烏龜。
配料：烏龜250克，赤小豆60克，連皮冬瓜300克，黃酒、生薑、蔥花、味精適量。
製法：把冬瓜切塊，將烏龜去雜，洗淨，切塊。鍋上火，油燒熱，將生薑納歲片煸炒，下烏龜煎炒，烹入黃酒，加水，加赤小豆，煮30分鐘，加入冬瓜煮10分鐘，撒上蔥花、味精。
藥用：隨餐食用。
說明：滋陰清熱、利水消腫。
烏龜羊肉湯。
配料：龜肉250克，羊肉250克，枸杞子10克，制附片絕茄畢10克，料酒、味精、鹽、蔥、姜、胡椒粉、熟豬油適量。
製法：將龜加工，肉切2釐公尺見方的丁。把龜肉、羊肉下油鍋煸炒，加料酒、枸杞子、制附片、清水、調料，用旺火煮沸，改用小火，肉爛時加胡椒粉、味精、鹽。
藥用：每次半份，每天1劑，連服10日。
說明：滋陰補血、補益並芹肝腎。
建議：青少年人少食。
人參龜蹄。配料：龜1只，豬前蹄1只，人參15克，黃酒、薑片、精鹽、味精皆適量。
製法：龜加工後切塊，豬前蹄加工後切塊，人參泡軟切片，同入水鍋中，煮沸後撇掉浮沫，加黃酒、薑片、精鹽燉爛，下味精。
藥用：分2次熱服。
說明：補脾養氣。
2樓：白日渡春風
有。在一些水產市場，水產店的老闆都春櫻會按照客戶的要求進行工作，客戶需要老闆幫忙宰殺烏龜，扒塌叢老闆衫凳就會以最快的速度將烏龜宰清理殺好，並未客戶打包。
烏龜怎麼殺？
3樓：來自石蓮洞有內涵的棕鯊
1、把烏龜放平或者翻過身，用腳踩住它的身體，等脖子伸出來的時候，用剪刀或者菜刀快速的剪斷它的脖子，最好拿個碗把血裝好，不然弄的到處都是。
2、如果自己實在怕殺生，可以送到市場，叫專門宰殺的店家幫忙殺，自己清洗加工。
3、宰殺完畢以後，燒一鍋水，水溫大概在80-100度左右，然後把甲魚放入熱水中，燙3-5分鐘。
4、一定要在烏龜宰殺完畢後馬上放入水中，放置太久，烏龜會分泌很多有毒物質的，水溫可以視烏龜的老嫩來定。
5、把烏龜身上那層膜撕掉，怕熱可以用涼水泡一下再撕，將甲魚清洗乾淨後，用剪刀從烏龜的裙邊底下沿周邊剪開，但是千萬不要把裙邊剪掉了。
6、裙邊也叫飛邊，位於烏龜周圍，是烏龜身上滋味最香美的部分。
7、把蓋掀開，除去內臟和黃油，也可以用剪刀在烏龜的腹部剪開乙個十字，把內臟和黃油挖出來，把烏龜清洗乾淨以後，剪斷烏龜的四條腿和尾鞘，把裡面的黃油都除掉。
4樓：蔡悌
1.用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，然後可以執行以下步驟。 當然如果烏龜的頭一直縮排殼裡面那麼就在盆裡放些水，然後把烏龜的頭部抵到盆底。
主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬機會。 2把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置如果上一步中主人沒有砍掉它的頭，那麼此時剪刀就剪掉它的頭部。 3現在烏龜已經無力動彈了，想怎麼剪開都可以。
直到能輕易掏出內臟。 4剪開後把烏龜的內臟全部掏出來，把裡面洗乾淨。 注意！
一定要把烏龜油全部挖走，那個很腥的。 5把盆裡的水倒掉，殺了的烏龜放在盆裡，用開水燙一下烏龜的全身，開水澆到覆蓋烏龜為止，泡幾分鐘時間把它表面的一層薄薄的膜給除去。 6撕去表皮後用涼水加少許酒浸泡幾分鐘後就可以燉。
烏龜的體內比較髒，在清理的時候要注意清洗乾淨才能下鍋燉。
5樓：v百草枯
拿筷子把它引出來，然後再剁頭。
6樓：大聰明啦
那塊肉把頭引出來，再殺。
怎麼殺烏龜不會死？
7樓：網友
烏龜殼比較硬。要殺烏龜的話。必須把烏龜的頭引出來。演出了以後直接把頭剁下就可以。
殺烏龜怎麼殺
8樓：龍蕾摩月
殺烏龜的方法有很多種，一般我們殺烏龜主要採用以下方法：
將烏龜整體翻過來，這時烏龜的頭會自然伸出來（因為烏龜翻身時都會伸出頭），我們就卡住烏龜的頭，然後朝著烏龜的咽喉割下一刀。等烏龜窒息後，再用尖刀把烏龜的殼卸下。然後開膛破肚。
烏龜怎麼殺？
9樓：網友
方法/步驟。
將烏龜翻轉過來，使其四腳朝天。
請點選輸入**描述。
用刀沿其殼的邊緣將其與龜殼分離，將龜肉慢慢去除。
請點選輸入**描述。
如果不需要完整的龜殼，用榔頭直接錘向龜殼。
請點選輸入**描述。
龜殼破裂後即可分離清洗。
請點選輸入**描述。
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