1樓：修秀雲貿靜
主料：花生。
調料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁。做法：
將花生公尺平鋪在脆烤盤上，入爐按脆烤6分並姿空鐘；
將調料拌勻倒在花生公尺上即可。
特點：鬆脆可口。
材料：花生。
300g調味料：白糖。
100g、辣椒粉。
10g、花椒粉。
10g、五香粉。
5g、鹽。3g、味精。2g做法：
花生公尺炸熟，我是用微波爐弄熟的(更健康，一點也不影響香味，推薦)，然後去皮。
淨鍋加白糖及少量水，先用小火熬，然後轉大火(這個過程很快)倒入花生滾粘上調味料(這個速度要快，冷就凝結了，粘不上)出鍋，冷卻可以絕瞎吃了。
貼示：1、調味料多少依個人口味，不必太嚴格。
2、主料換成腰果、蠶豆、什麼的我想也是可以的，就是要先炸熟啊！
老醋花生。原料：小粒花冊枝生200克，鎮江香醋80克，糖60克，香菜少許鹽適量。
做法：1.鍋中座油，油熱後調小火放入小粒花生炸至金黃時撈出瀝乾油待涼。
2.將香菜碎拌進花生裡。
3.白糖、香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可。
2樓：塗秀榮桓巳
老醋花生的做法。
1、醋要用香醋或棚租山西老陳醋。
2、要用糖熬成糖漿，只用蜂蜜的旦敗話不會太甜鏈遲兆。最好用糖漿加蜂蜜。
3、把炸好的花生和提到的調料一起攪拌，就可以了。
陳醋花生家常做法，正宗陳醋花生怎麼做
3樓：頂你個螺母
食材明細。
花生公尺適量。
青椒適量。黃洋蔥適量。
香菜適量。陳醋適量。
味極鮮適量。
糖適量鹽適量。
酸鹹口味。炸工藝廿分鐘耗時。
簡單難度。陳醋花生的做法步驟。
1將洋蔥、青椒切成小方丁。
2將陳醋與味極鮮（少量，也可不加）、糖、鹽調成汁。
3涼油下入花生公尺。
4小火不停翻炒至色澤金黃，熟透。
5取一容器，裡面放入切好的菜丁、涼透的花生。
6倒入調好的醋汁。
7蓋蓋搖勻後放冰箱保鮮，也可即食。
4樓：大雁做美食
陳醋花生公尺 怎麼做？冷鍋涼油加入花生公尺 ，翻炒至八成熟 ，倒入盆中 加入洋蔥 青椒 ，加入香菜，鹽陳醋 生抽 花椒油，翻炒均勻即可 。
5樓：四姐愛做美食
陳醋花生公尺怎麼做？鍋油熱倒入花生公尺，翻炒後倒入鍋中加入洋蔥，青椒香菜生抽，蠔油老抽，鹽醋。
6樓：迪蒙智慧交通
1、 花生 洗淨，晾乾，入油鍋翻炒，直到花生變色，撈起來，晾涼。
2、將香菜、大蒜頭切碎備用。
3、在碗裡倒入醋、放入適量糖。
4、將晾透的 花生公尺 、調味汁倒入保鮮盒，同時放入香菜和大蒜頭，蓋上蓋子，搖一搖，拌均勻，一會兒就可以吃了。
7樓：那一秒變沉默
陳醋花生的做法步驟。
1將洋蔥、青椒切成小方丁。
2將陳醋與味極鮮（少量，也可不加）、糖、鹽調成汁。
3涼油下入花生公尺。
4小火不停翻炒至色澤金黃，熟透。
5取一容器，裡面放入切好的菜丁、涼透的花生。
6倒入調好的醋汁。
7蓋蓋搖勻後放冰箱保鮮，也可即食。
8樓：山東新東方推廣
食材：紅皮花生適量（小粒最佳，適合油炸），陳醋或公尺醋300克，白糖150克，食用油適量。
做法：1. 將紅皮花生用水洗一遍（洗完再炸不容易焦，且顏色好看），洗完將其放在廚房紙巾上吸乾水分。
2. 將鍋燒熱，放入適量食用油，再放入花生，小火煎炸，中間不斷翻炒，使花生受熱均勻。
3. 花生炸熟後平攤開，表面噴灑少許白酒，這樣可以讓花生脆脆的。
4. 鍋中放入醋和白糖，比例為2:1，先開中大火燒開，糖融化後改中小火慢慢熬製，熬至湯汁最後能微微掛在鏟子上即可關火。
5. 盛出放涼，最後的湯汁差不多是250克，已經很粘稠了，把湯汁和花生公尺放一起拌勻即可食用。如果不著急，放在冰箱裡冷藏會更好吃。
陳醋花生公尺的家常做法
9樓：小小可
陳醋泡花生公尺的正宗做法：主料：花生100克。
輔料：白酒少許、小辣椒適量、特級鮮醬油2湯匙、老陳醋4湯匙、白糖2湯匙、食鹽1湯匙、洋蔥適量、食用油適量、香菜適量、細長青辣椒半個。
1、花生公尺提前清洗乾淨，控幹水分～涼油下鍋炒花生公尺。
2、大概一分鐘，花生公尺上色即可關火。
3、花生公尺控油，倒進玻璃碗中，趁熱加入少許白酒（做出的花生公尺可以保持酥脆感）。
4、特級鮮醬油、老陳型頌醋、白糖、食鹽兌在一起，鍋中小火熬製。
5、一兩分鐘時間，白糖融化、混合液起泡，即可關火，冷卻至常溫。
6、冷卻調味料的同時，清洗並切洋蔥丁，並把洋蔥丁和螞悔花生公尺放一起。
7、講冷卻好的調味料倒進花生公尺中，輕微晃動玻璃碗，讓調味料和花生公尺充分卜物鄭接觸。
8、完成。<>
陳醋泡花生
10樓：馮蜜柚子茶
1主要食材：老局爛陳醋200毫公升。
其他食材：帶衣花生公尺80克、蜂蜜適量。
21.將適量帶衣花生公尺洗淨晾乾後浸泡於老陳醋中。
2.在陰涼處密封浸泡一週左右。
3.每桐閉漏晚臨睡前嚼食10粒，醋一湯勺態鎮，蜂蜜一湯勺，用40毫公升的涼開水稀釋吼空腹服用。
3調節血壓、防治高血壓。
請問醋泡花生的家常做法？
11樓：牛一種態度
想要製作出美味的醋泡花生，首先需要我們準備好紅皮花生仁400克、醋300克，還需要白糖、香油、醬油、小蔥等。
首先我們要把花生公尺用食用油炸熟，然後我們把生菜洗淨切絲，還需要把香乾切丁、小蔥切末，然後放到碗中，首先在其中要放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥，攪勻之後就可以調成汁備用看，在炒鍋中倒入油，在油涼的時候就可以在其中倒入花生公尺了，同時我們要用鍋鏟不停的去進行翻炒才行，然後要確保花生公尺均勻的受熱才行，等到表皮稍稍變色的時候有香味就可以取出來了。
然後再準備好碗，在其中把生菜絲、香乾丁墊底，然後在其中放上炸好的花生公尺，我們在倒入調好的汁之後，拌均勻就可以食用了，然後我們需要在晾涼的花生公尺中加入足量的香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，再加上調好的味汁，攪拌均勻之後就可以吃了。
醋泡花生的功效與作用。
堅持吃醋泡花生對我們健康有好處，首先醋泡花生脂肪以及蛋白質很豐富，而且醋泡花生是容易被我們人體所吸收的，消化的效果還是很不錯的，同時醋泡花生中是含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂的存在，而且其中大的膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素都是我們人體所需要的，對人體來說可以幫助補充營養物質。
醋泡花生對於降低血壓、軟化血管有意義，而且醋泡花生還可以幫助我們減少膽固醇的堆積，因為醋泡花生可以有很不錯的清熱、活血功效，所以吃醋泡花生是可以幫助我們保護血管壁、阻止血栓形成的，對大家解決心血管健康有好處，如果我們可以堅持吃醋泡花生，這樣對我們開胃也有意義，是增強食慾的好選擇。
12樓：李和霖
用料 白皮花生 150克、胡蘿蔔 一小段、洋蔥 少許、公尺醋 適量、
白糖 適量、生抽 適量、小蔥 一根、蒜蓉 少許、香菜 適量。
做法步驟。 1 ） 花生用開水浸泡半個小時；
2 ） 洋蔥切成絲，蒜擠成蒜蓉，胡蘿蔔切成片，小蔥切成段，香菜切成段；
3 ） 把泡好的花生剝去外衣；
4 ） 放在烤盤上中層，上下火130度，烤40分鐘；
5 ） 烤好的花生拿出來，這個不會太酥脆，吃的時候有點煮花生的口感；
6 ） 另拿乙個碗，倒入白糖五勺（大概25克左右）生抽適量，公尺醋適量，加入少許的純淨水攪拌至糖化開，嘗一下是否酸甜；
7 ） 把胡蘿蔔，洋蔥，蒜蓉，香菜，小蔥倒進花生公尺的碗裡；
8 ） 倒入調好的酸甜汁，攪拌均勻就可以了；
9 ） 完成，裝盤上桌。
小貼士花生要選白皮大花生，做出來的口感和炸的花生不一樣；
胡蘿蔔是裝飾，就不要吃了；
用公尺醋不會使花生髮黑，做出來的花生還是白白的。
用料 花生公尺 200克、老陳醋 適量、白糖 適量、鹽 少許、
雞精 少許、蔥頭 半個、青辣椒 4個。
做法步驟。 1 ） 用熱水把花生公尺浸泡半個小時；
2 ） 花生公尺的皮有點發皺了，用手一捻皮剝掉了；
3 ） 把剝了皮花生公尺用廚房用紙吸水，然後再晾乾；
4 ） 澆入老陳醋，沒過花生，用保鮮膜封上，或者放密封罐裡，放冰箱裡冷藏兩天以上，最好是乙個禮拜；
5 ） 準備蔥頭半個，青辣椒4個；
6 ） 把蔥頭和青辣椒切丁備用；
7 ） 把切好的青辣椒 蔥頭和泡好的老醋花生放在碗裡；
8 ） 放入白糖 少許鹽，少許雞精和一勺辣椒油，攪拌均勻；
9 ） 完成，裝盤即可。
小貼士澆入老陳醋要沒過花生，用保鮮膜封上，或者放密封罐裡，放冰箱裡冷藏兩天以上，最好是乙個禮拜，泡花生時不能放鹽，要放在玻璃製品，不能放塑料容器裡，容器裡不能有水；
拌花生公尺時吃多少拌多少，醋泡的花生在密封罐裡還放在冰箱裡，下次吃的時候再拌，放菜拌好的花生公尺最好當天吃完。
13樓：龍翔盛世
花生公尺煮熟！用老醋泡上即可。
陳醋花生公尺怎麼做？
14樓：薄荷**專家
主料： 花生仁（生） 350克 青椒 25克 柿子椒 25克 洋蔥 50克 松花蛋（鴨蛋） 40克。
調料： 鹽 2克 白砂糖 15克 醋 20克 各適量陳醋花生公尺的做法：
1. 花生公尺先下入涼水鍋中煮開，再倒出瀝水；
2. 然後把花生公尺下入溫油鍋中，炸至酥脆，撈出晾涼；
3. 青、紅椒（去蒂）、洋蔥、松花蛋洗淨，分別切成比花生公尺略大的丁；
4. 先將醋、白糖在盆內按2：1的比例攪勻，再加入鹽調成酸甜味汁；
5. 最後倒入花生公尺、青紅椒丁、洋蔥丁、松花蛋丁，拌勻後裝入盤中即可。
15樓：良子美食
老醋花生公尺，簡單易學。
16樓：東北小廚來哥
花生公尺，胡蘿蔔，圓蔥，生抽，白糖，熬汁，下入炸好的花生公尺。
17樓：大雁做美食
陳醋花生公尺 怎麼做？冷鍋涼油加入花生公尺 ，翻炒至八成熟 ，倒入盆中 加入洋蔥 青椒 ，加入香菜，鹽陳醋 生抽 花椒油，翻炒均勻即可 。
陳醋泡花生公尺的正確做法大全
18樓：網友
工具/原料。
紅皮花生仁400克。
調味料：醋300克。
白糖、香油、醬油、小蔥等。
方法/步驟。
1、將花生公尺油炸熟；
2、將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小蔥切末；
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用；
4、炒鍋內倒入油，在油還是涼的時候倒入花生公尺，並用鍋鏟不停翻炒，以確保花生公尺均勻受熱，待表皮稍稍變色，有香味出來就可以取出了，也可以通過聲音判斷，如果有叭叭響的聲音就可以了，再炒下去很可能會變糊的，如果你還是覺得很難把握，可以用手取一粒花生公尺撮一下，皮和瓤能脫離，就說明花生公尺熟了；
5、取乙個喇叭形的碗，生菜絲、香乾丁墊底，放上炸好的花生公尺，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
6、在晾涼的花生公尺中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，以及調好的味汁，攪拌均勻就可以吃了。
5、取乙個喇叭形的碗，生菜絲、香乾丁墊底，放上炸好的花生公尺，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
麻婆豆腐有哪些具體做法，誰知道麻婆豆腐具體做法？
料 豆腐 牛肉末 或豬肉末 65克 輔料 蔥末 4克 辣油 4克 豆豉 10克 花椒粉 大蒜末 醬油 嫩豆腐 200克 辣椒粉 精鹽 雞湯 130克 菱粉 黃酒。製作 先將嫩豆腐切成3分斜方塊，用滾水煮二分鐘，以去除石膏味，瀝乾水分 另起旺豬油鍋，將牛肉末和豆瓣醬一起炒 再放辣椒粉 醬油 豆豉 辣油...
有誰知道東北燒茄子的具體做法，東北燒茄子怎麼做才好吃
燒茄子西紅柿 原料 茄子 去皮 3個，西紅柿半個，另半個生吃，柿子椒 要小的 乙個，上好醬油10克，綿白糖20克，鹽5克，味精少許，蔥 姜 新蒜適量。做法 1 茄子 西紅柿 柿子椒切成滾刀塊。蔥薑切末，蒜拍碎，加醬油 白糖 鹽 味精 澱粉，用水調勻。2 炒鍋放油，不要太多，跟一般炒菜的油量差不多就行...
紅燒排骨具體做法，紅燒排骨的做法
紅燒排骨 主料豬小排300克 輔料花生油10克 姜1塊 蒜3瓣 小蔥1棵 生抽5克 老抽2克 泡椒兩個 花椒20粒 料酒3克 水適量 紅燒排骨的做法 1.準備好原材料 2.將排骨焯水，水裡加入少許料酒 3.生薑和大蒜瓣切成片 4.鍋燒熱，放入適量花生油 5.排骨放入，煎出香味，兩面煎 6.鍋內留底油...