一到冬天大家會吃什麼東西啊？？

1樓：網友

冬天應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣公升發，不僅能增強體質，還可以起到很好的禦寒作用。

1、富含蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物：冬天要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的**。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果較好；

2、富含鈣和鐵的食物：含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。適當補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力；

3、含碘豐富的食物：如海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉公尺等，含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌，能增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，**血液迴圈加快，抗冷禦寒；

4、富含維生素a與維生素c的食物：維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜，如梨、甘蔗、柚子、柑橘、藕、胡蘿蔔、百合、山芋等。適量攝入維生素a和維生素c可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用；

5、含蛋氨酸較多的食物：如芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大，蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。

冬天要吃什麼東西？

2樓：佳人萬紫千紅

冬日一定要吃的美食很多，冬天氣候寒冷，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡蘿蔔、芹菜等。

每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。

更重要的是，它的滋補和**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的乾熱食物。相反，應該多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳、蓮藕、芝麻。

寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳公尺粥里加點紅棗，效果會更好。

冬季感冒常引起腸胃不適，尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物，對養胃有很散猛好的效果。

第。一、是秋葵，秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護胃壁，促進腸胃蠕動，防止便秘。這是一種對胃有益的食物。

第。二、是蓮藕，蓮藕加工至成熟後，其性由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養血健脾。

第。三、是山藥，味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同，飲食禁忌也不同。

立衝慧橋冬喝雞湯。立冬習俗是南方喝雞湯，北方吃餃子。立冬進補，喝雞湯是最好的方式。

按民間說法，在冬至這天喝雞湯，可以補上一年。北方立冬節氣吃餃子，餃子是**於「交子之時」的說法，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。

小雪吃餈粑。餈粑是南方的傳統美食，小雪節氣這一天，在南方某些地方有著吃餈粑的習俗，餈粑是用糯公尺蒸熟搗爛後所製成的一種食品，形狀不一，有的地方餈粑是圓形的，象徵著豐收、喜慶和團圓。

大雪醃肉。俗話說「未曾過年，先肥屋簷」。說的就是到了大雪節氣期間，人們就開始碧襲醃肉了，很多房屋的門口、窗臺上都會掛上醃肉、香腸、鹹魚等醃菜，形成一道非常亮麗的風景線。

但這個肉是要等到過年在吃的。大雪節氣可以吃到的美食有，吃飴糖、喝紅薯粥、吃蘿蔔圓子等。