1樓：qiy英小球
所謂的喝早茶，據說起源於清代同治、光緒年間，那時候的有錢人喜歡玩鳥和鬥蟋蟀。
溜鳥陵雀純一般都是在清晨，所以以前總是可以看見一大群的富家公子一人一籠一鳥的走在大街上，歲鬧由於當時的通訊落後，一般大的新聞和訊息都是有錢的人家通尺咐過與外面的來往而最先知道的，所以很多的富家之人總是在清早聚在茶館，叫上一盅茶，點上兩份點心。
談及廣東的傳統文化。
早茶是其中濃墨重彩的一筆。每逢週末或假日，廣東人便扶老攜幼，或約上三五知己，齊聚茶樓「嘆早茶」。常見的有烏龍茶。
鐵觀音、普洱茶。
有的人也喜歡喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清涼祛火。紅茶色深紅，湯濃稠，味苦澀，雖在視覺和味覺上都不如綠茶，卻與廣東早茶中味道濃郁的茶點恰是絕佳配搭。
2樓：雲貓君
早茶指的是早餐的茶點和點心，最早起源於清代同治和光緒年間，富家子弟們早起吃的茶和點心。
一、早茶，一詞**。
據說是在清代同治到光緒這一時期，那個時候有錢的哪仔搭公子哥都喜歡玩鳥和鬥蟋蟀。在清晨的時候會看見一大幫的富家公子一人提著乙個鳥籠走在大街上，這些公子哥會到茶館叫上一盅茶，再點上兩份點心，一邊吃一邊聊家裡的各種大事。這個時期通訊比較落李拿後，所以一般大的新聞和訊息都是從外面傳進來的，同一戚沒階層的人會互相溝通和聯絡。
二、廣東的傳統文化。
在現代一提到早茶，大家就會想到廣東。關於廣東早茶的**，只要追溯到清代咸豐時期，在這個時期廣東地區出現了茶樓原本只是給路人歇腳談話用的。這個時期的早茶指的就是一杯茶和兩件點心。
但是到了現代，廣東的早茶隨著時代的發展，經濟的發展迅速變成了一種文化。有很多自**博主都喜歡去廣東喝早茶，因為廣東的早茶種類相當豐富。不僅僅是喝一杯茶，還有各種各樣的小點心，有些茶樓可以給你端上百十來樣小點心。
三、早茶文化。
在現代社會提到喝早茶一般指的都是廣東的早茶。而廣東的早茶也不僅僅只是讓大家吃個豐富的早餐的作用。很多人喜歡把茶樓當做聊天的地方，在這裡舒解壓力，談生意，交換資訊，甚至和朋友談天說地。
現在廣東高檔的茶樓，人均消費就跟酒宴是差不多的。甚至會有一些接房退休老人會從茶館的開門，一直坐到茶館的收攤。對於廣東人來說，請個早茶是非常普遍的社交方式，去茶樓喝個早茶是一種傳統。
對於廣東人來說，吃早茶是一件很愜意的事情。<>
3樓：大柚子
早茶，廣州人把飲早茶稱為「嘆茶」。至今仍流傳著「嘆一盅兩件」（即享受一盅香茶、兩件點心之意）的口頭禪。「嘆」在廣東話中是粗遲享受的意思，由此可見，喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣，在這個層面上來說與其他娛樂活動並無二致。
起廣東早茶滲含的巖喊李**，要追溯到咸豐同治年間。
4樓：小小看事件
是一種飲食文化，它最早起源於廣東一帶，直到現在還在保留這項文化，簡單說就是慢慢的享受美食。
早茶有哪些？
5樓：休閒娛樂助手之星
叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃、幹蒸燒賣、蒸排骨、鮮蝦蔬菜餃、奶黃包、瑪拉糕、姜撞奶、蘿蔔糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、鳳爪等。
早茶，中國社交飲食習俗。
早茶習俗多見於中國南方地區，尤其是江蘇揚州。
泰州、鹽城、裡下河地區和廣東。談及廣東的傳統文化。
早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州，味在西關。
西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域，也是最正宗廣式點心的發源地，廣州的十大名小吃皆是出自西關地區。到廣州，不可不來西關飲茶，飲早茶，自然少不了西關名點。
每逢週末或假日，廣東人便扶老攜幼，或約上三五知己，齊聚茶樓「嘆早茶」。「嘆」在廣東話。
中是享受敬戚的意思，由此可見，喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣，在這個層面上來陪帆說與其他娛樂活動並無蘆稿雹二致。
早茶是什麼
6樓：小楓帶你看生活
早茶指的是一種以茶與美食為基調的傳統習俗，常見於廣東、江蘇等地，意思類似於吃早點。
區別在吃早茶比較講究，一般是全家人或朋友到茶樓或酒家點上茶水和茶點，邊吃邊聊，慢慢品嚐，不過現在的大輪吃早茶已經不受時間限制了，也可能在上午進行，也可能在中午進行。
早茶的特點
1、樣式繁多：早茶有叉燒包。
腸粉、薄皮蝦餃、幹蒸燒賣、蒸排骨、鮮蝦蔬菜餃、奶黃包、瑪拉糕、姜撞奶。
蘿蔔糕、皮蛋瘦肉粥。
流沙包、鳳爪等，只要是小吃類的，都可滾虛信以在早茶的餐桌上見到。
2、時間很長：一家早茶店，從還未開門起就會有人來等待，直到快譽告十一點還會有客人來吃早茶。而且，在店內吃早茶的客人大多數都是攜親朋好友一同來吃早茶，點上一桌美食，坐下來邊聊邊吃，可以從早上七點一直吃吃聊聊到中午十一點半多。
喝早茶的來歷
7樓：潤澤且鮮明灬小兔子
早茶是廣東人特有的飲食文化，早從清朝時期已經開始在廣州盛行了，相傳源於同治。
時期華人買辦的一時靈感。有華人買辦在招待西洋人用早餐時，出於禮節，不方便獨享中國大餐，又吃不慣西方人的牛奶加麵包，靈機一觸，便用紅茶與糕點、點心代替，很快便成了時尚，並加入多種食品普及到大眾化了。
一、廣式早茶起源。
說起廣東早茶。
的**，要追溯到咸豐。
同治年間。當時廣州有一種名為「一釐館」的館子，門口掛著寫有「茶話」二字的木牌，**茶水糕點，設施簡陋，僅以幾把木桌木凳迎豎慶客，聊供路人餘薯握歇腳談話。後來出現了茶居，規模漸大，變成茶樓，此後廣東人上茶樓喝早茶蔚然成風。
直到今天，廣東早茶中茶水已經成為配角，茶點卻愈發精緻多樣，這種傳統文化。
隨著廣東經濟的迅速發展不但沒有消失的跡象，反而越來越成為廣東人休閒生活中一道亮麗的風景線。
二、廣式茶點。
茶點在廣東早茶中的地位也手手很重要。茶點分為乾溼兩種，乾點有餃子、粉果、包子、酥點等，溼點則有粥類、肉類、龜苓膏。
豆腐花等。其中又以乾點做得最為精緻，賣相甚佳。如每家茶樓必制的招牌蝦餃，以半透明的水晶餃皮包裹兩三隻鮮嫩蝦仁，舉箸之前已可略略窺見晶瑩中透出一點微紅，待入口以後輕輕一咬，水晶餃皮特。
有的柔韌與蝦仁天然的甜脆糅合出鮮美的口感，讓人回味無窮。
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據說世界上第一bai家超市du於1952年首先在美國誕生zhi。開張那天人們尚dao不知超市為何物,紛紛抱著專好奇的心態前往屬光顧,並把逛超市作為一種時尚。但過不多久,人們逐漸嘗到了超市便利的甜頭,上超市購物又成為人們日常的一種需要。於是乎,超市像雨後春筍似地布遍世界各地。最早起源於30年代的美國,...