1樓：度熊經驗
<>黑公尺粥是一道營養豐富的食品，使用電飯煲來煮制非常方便。下面是具體步驟：
將適量的黑公尺淘洗乾淨，加入電飯煲中，加入適量的水，和高大約是黑公尺的2-3倍。
然後將電飯煲蓋好，按下煮公尺飯的鍵即可。
在煮黑公尺粥的過程中，需要不斷觀察電飯煲的狀態，如果發現水分過多或過差棚扮少，虛灶可以隨時加水或減水。
等到電飯煲自動跳轉到保溫狀態時，再等待10-20分鐘，讓黑公尺粥充分膨脹煮熟。
最後開啟電飯煲，可以根據個人口味加入適量的糖、蜂蜜等調料，提高口感。
2樓：乾萊資訊諮詢
黑公尺粥用電飯煲的煮法：食材：公尺1杯，花生適量，黑公尺適量，雞公尺頭適量。步驟：
1、準備食材公尺、黑公尺、花生。晌運餘2、將食材全部放入電飯宴滾煲鍋內。
3、將公尺淘洗2遍。
4、再放入電飯煲蒸煮。
5、待電飯悄羨煲保溫之後悶一會即可。
6、盛出碗就可以享受。
擴充套件：黑公尺不容易煮爛，因為它外部有一層堅硬的種皮。沒有煮爛的黑公尺不容易被胃酸和消化酶分解，會引起急性胃腸炎及消化不良。
食用黑公尺時，要用清水將公尺稍加掏洗，加入5-7倍的溫熱水浸泡1-3個小時，再配以用量為1/3的白公尺，文火煮2小時或用高壓鍋煮30分鐘以上。如果黑公尺中再加入適量的冰糖、紅棗、白果、銀耳、核桃仁、花生公尺等，營養價值更高，是四季進補的佳品。
3樓：帳號已登出
黑公尺、水和適量的糖（可根據個人口味新增）。
將黑公尺放入漏網中，用水沖洗數次，直到水清澈為止。
將清洗好的黑公尺放入容器中，加入足夠的水，浸泡大約2-3小時。這樣孝團滾有助於軟化黑公尺，縮短煮煮時間。
將浸泡好巧餘的黑公尺倒入電飯煲內，加入適量的清水。一般來說，或拍黑公尺和水的比例為1：6，即1杯黑公尺需要6杯水。
根據您的電飯煲型號，選擇煮粥模式或煮飯模式中的煮粥功能。如果您的電飯煲沒有煮粥模式，可以選擇煮飯模式中的「煮飯」或「精細調理」功能。
按下開始/煮飯按鈕，啟動煮粥程式。電飯煲會自動控制時間和溫度來煮熟黑公尺粥。
然後等待片刻就可以了。
4樓：勤奮的苦海
使用電飯煲煮黑公尺粥的步驟如下：
材料： 黑公尺 1 杯。
水 6-8 杯。
冰糖(可選)適量。
步驟：1. 將黑公尺淘察運洗乾淨，用清水浸泡約 2 小時，直到變軟。
2. 把泡好的黑公尺和適量的水放入電飯煲內，按下「煮粥」鍵開始煮。
3. 在煮的過程中，如果發現水分不足，可以適當加入一些水。
5. 當電飯煲自動關機後，讓粥稍微燜一下，再開啟蓋子攪拌均勻即可食用。
注意事項：1. 在泡黑公尺的時候，最好不要使用熱水，以免破壞黑公尺的營養成分。
2. 在煮粥的過程中，可以根據個人口味調整加水量和冰糖的用量。
3. 如果使用的是保溫電飯煲，建議在煮好粥後先讓它自然冷卻一段時間再進行保溫，以免粥太熱燙傷口腔。
電飯鍋煮黑公尺粥一定要泡嗎
5樓：暴躁小李
不一定，但泡一下會更好。由於黑公尺的外層有一咐餘層堅硬的種皮，比較難煮爛，黑公尺粥浸泡後再煮，相對來說會更容衡爛滾易煮熟，其口感也會更加軟爛粘稠；如果不浸泡直接煮，可能會有夾生的情況，所以建議黑公尺粥提前泡一下會更好，泡的時間越長就越容易煮爛。 <
不一定，但泡一下會更好。由於黑公尺的外層有一層堅硬的種皮，比較難煮爛，黑公尺粥浸泡後再煮，歷公升相對來說會更容易煮熟，其口感也會更加軟爛粘稠；如果不浸泡直接煮，可能會有夾生的情況，所以建議黑公尺粥提前泡一下會更好，泡的時間越長就越容易煮爛。
電飯鍋黑公尺粥放多少水
6樓：情思之
黑公尺和水的比例建議為1：10。電飯鍋煮黑公尺粥加水量並沒有嚴格的規定，可以根據自己的喜好進行調節，喜歡稠一點的就少放一些水，喜歡稀一些的就多放水，一般建議比例是1：
10，也就是指黑公尺1份，水10份，這樣煮出來的黑公尺粥粘稠度適中，但是要注意不宜過稠或過稀，否則會影響黑公尺粥的口感。
拓展資料：電飯煲，又稱作電鍋，電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠。
它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。
世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間，已經成為日常家用電器。
電磁爐煮黑公尺粥怎麼煮好吃
7樓：無雅詩
電磁爐煮好吃的黑公尺粥方法：
食材：黑公尺1公尺杯、白公尺1/2公尺杯、乾紅棗8顆、桂圓10顆、黑糖適量、水330ml。
做法：1.將公尺輕快掏洗2-3次。然後加入所需水量，浸泡1小時。注意一定要將公尺充分浸泡，待公尺吸收水份後再炊煮。這樣煮好的粥會粒粒飽滿。
2.紅棗用刷子刷洗乾淨，泡軟切開。同時將桂圓剝殼，黑糖弄碎。
3.將材料放入電磁爐鍋中以最高火煮滾。煮滾的時候，立即轉小火，續煮10分鐘，熄火。用鍋子的餘溫悶30分鐘，讓公尺完全糊化熟透。
4.開啟鍋蓋，加入黑糖調味。
黑公尺加些白公尺一起煮，口感較好。
1杯黑公尺+水杯白公尺+水210ml，以此類推。
紅棗乾和桂圓有自然的甜味，黑糖可依喜好酌量新增。(紅冰糖也可)
黑公尺營養價值：
1. 黑公尺含蛋白質、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；
2. 黑公尺具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能；
3. 黑公尺中的黃銅類化合物。
8樓：劍經業
黑公尺粥根本做法：黑公尺100克、紅糖適量。先將黑公尺洗乾淨，在冷水裡浸泡一段時間，1～3小時吧。放入鍋內加乾淨的水煮粥，待粥煮至濃稠時，再放入紅糖，改用小火熬煮1小時就行了。
蓮子黑公尺粥：黑公尺、糯公尺、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖各適量。黑公尺、糯公尺浸泡一晚上，紅棗、
蓮子和枸杞泡半小時。全部原料放高壓鍋加水煲30分鐘就行了。
黑公尺粥製做要領：
黑公尺得公尺粒外有一層堅韌得種皮包裹，不易煮爛，可事先浸泡一夜再煮，可泡公尺水別丟棄，要不營養能隨水而流失。黑公尺粥非常粘，不容易受熱均勻，易糊鍋。因此要小火慢慢得煲，而且隨時要攪拌均勻，預防粘鍋。
黑公尺粥最好隨做隨吃，不宜一次做太多，再次加熱食用能變質；脾胃虛弱得時候，應少食黑公尺；黑糯公尺不太容易消化，因此黑公尺粥最好避免在剛起床時當早餐食用，以免對腸胃造成負擔，如當成兩餐之間得甜點食用，成效能很不錯。
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